קטגוריה: אוכל וגורמה

עוגה אוסטרית מסורתית, המזוהה במיוחד עם חבל קרינתיה Carinthia ||| סוג של לחם מתוק או עוגה שמגישים באירועים מיוחדים, כגון

פינוק קל ונימוח שפופולרי מאוד באוסטריה ונקרא Kokosbusserl או בשבדיה שם הוא נקרא Kokosbollar  |||במחוזותינו הם עוגיות פסח תודות לכך

ביסקוויט אפגני, הידוע גם בפשטות כאפגני הוא בכלל מאפה ניו-זילנדי ||| מכונה לעיתים גם עוגייה אפגנית – תלוי אם אתם

עוגיות פשוטות ופריכות שכל אחד מכיר לפחות בעולם המערבי כמו גם בישראל ||| עוגיות שמזוהות בעיקר תודות לצורת ההגשה שלהן

טארט אספרגוס טרי שאפשר להכין כאשר יש אספרגוס טרי ||| חג האספרגוס הוא האביב והמתכון הוא כל מה שצריך כדי

עוגיות חמאה דניות זכו לשם ולסגנון ברחבי תבל אבל יש להן מתחרים ||| עוגיות חמאה קלאסיות מהרי הטירול, שהן התענוגות

עוגיות בעלות מרקם קצת יבש וחולי ומכאן גם הכינוי שלהן ||| שני סיפורים איך נוצר המתכון, מתקופות ומקומות שונים בצרפת

מרק דגים הוא מאכל מקומי עתיק של דייגים ||| מרק שמקורו מהאזור הכפרי הייחודי סביב אגם נויזידל Neusiedlsee בבורגנלנד שממזרח

פורל ופטריות הן שילוב פופולארי במטבחים של דרום גרמניה ואוסטריה שבהם יש הרבה משניהם ||| מתכון פשוט ומהיר אבל דורש

דג הפורל הוא דג מים מתוקים וקרים ||| האגמים הצלולים והקרים באזור זלצבורג מציעים את התנאים הטובים ביותר ל פוֹרֵל Forelle