עוגת גבינה שהטעמים בה נועזים ונקיים, המרקם קליל להפליא ואוורירי להפליא, וטעים לא פחות מהמקבילה המסורתית ||| בשבועות נהנים ממאכלי

גביניות שמרים ביתיות הן מהמאפים האלה שקשה להישאר אדישים אליהם – שילוב כמעט מושלם בין בצק רך, אוורירי וחמאתי לבין

טיול ביזמת המועצה לשימור אתרים תחת הכותרת מפג'ה לעצמאות – תש"ח בפתח תקווה ||| בהדרכת ההיסטוריון הצבאי ד"ר חיים מייטליס

ביקור בעירם של קופרניקוס וקלישר עם פסלים וסיפורים ||| העיר שנחשבת למקום בו תמצאו את הדובשניות הטובות בפולין אבל אנחנו

רע'ף על הרע'יף הוא מאפה שמרים חמאתי מסורתי מהמטבח המצרי-יהודי ||| פירוש השם הוא בצק על בצק וזה מאפה עשיר

מאכל מסורתי באזורי מוליזה ופיידמונטה Piedmont באיטליה. בפיימונטה הוא נקרא טאיארין ועשוי מבצק ביצים pasta all'uovo ||| טאיארין הוגשו לראשונה

לחגיגות יום העצמאות ול"ג בעומר ובכלל, יחיעם מציעה מתכון חגיגי, עשיר, ומלא בטעמים ||| שדרוג של שולחן החג עם נקניקיות

ביסקוטי, או בשמו Cantucci הוא אחד המאפים האיטלקיים המזוהים ביותר עם תרבות הקפה והאירוח של איטליה ||| כתבנו על ביסקוטי