ברוכים לעולמו של דני בר!
באתר אלפי כתבות בנושאי צרכנות, טיולים בארץ ובעולם, קולינריה, תרבות, אמנות, סגנון ועוד.
מוזמנים לקרוא, לשתף ולהגיב.
(צריכים עזרה בתכנון מסלול טיול לחו"ל? לחצו כאן…)
טיולים בחו"ל
טיולים בארץ
מזון ומשקאות
רכב ותעופה
צרכנות ופנאי
סיפורים / מסלולי טיול
עלו החודש
טיול אמנות ואוכל במורדות הכרמל
טיול לעין הוד ועין חוד הסמוכים זה לזה על רכס הכרמל ולגן הפסלים בזלטון ||| תערוכה מיוחדת של אברהם אילת
מתכון: סלט אורז אדום וירקות שורש
סלט צבעוני ומזין, המשלב את הטעם העשיר של אורז אדום עם המתיקות הטבעית של ירקות שורש כמו סלק, גזר, קולרבי
מתכון: שיפודי כרוב ברוטב טחינה
אחוה, מגישה ליום העצמאות ובכלל, מתכון ססגוני וטעים במיוחד ||| שיפודי כרוב בשני צבעים עם רוטב טחינה עשיר בסגנון אסיאתי
מתכון: מרק טיפת ביצה איטלקי Stracciatella
Stracciatella alla romana הוא מרק ביצים איטלקי קלאסי שמקורו באזור רומא ומכאן השם alla romana ||| משמעות השם Stracciatella –
מתכון: מרק אקווקוטה – עגבניות וביצים Acquacotta
מאכל איטלקי מסורתי מהאזור הכפרי של מרמה Maremma בדרום טוסקנה ||| שמו של המרק, שמשמעותו מים מבושלים, מעיד על מקורו
מתכון: מרק פסטה ושעועית איטלקי Pasta & Fagioli
פָסְטָה אה פָג'וֹלִי, שפירושו המילולי הוא פסטה ושעועית, הוא הלב של המטבח הכפרי האיטלקי ואחד המאכלים האותנטיים והאהובים ביותר באיטליה,
מתכון: ריבוליטה – מרק לחם טוסקני Ribollita
מרק טוסקני מסורתי, עשיר ועמוק בטעמים, שנולד מתוך מטבח האיכרים של אזור טוסקנה שבאיטליה ||| השם ריבוליטה פירושו באיטלקית מבושל
מתכון: פשטידת פטריות ללא גלוטן
מנה אהובה על אנשים שמחפשים גם אוכל מזין, גם טעים וגם ידידותי לרגישים לגלוטן או לסובלים מצליאק וגם לפסח |||