ברוכים לעולמו של דני בר!
באתר אלפי כתבות בנושאי צרכנות, טיולים בארץ ובעולם, קולינריה, תרבות, אמנות, סגנון ועוד.
מוזמנים לקרוא, לשתף ולהגיב.
(צריכים עזרה בתכנון מסלול טיול לחו"ל? לחצו כאן…)
טיולים בחו"ל
טיולים בארץ
מזון ומשקאות
רכב ותעופה
צרכנות ופנאי
סיפורים / מסלולי טיול
עלו החודש
מתכון: צוֶוטשגנקוכן – עוגת שזיפים גרמנית Zwetschgenkuchen
עוגת שזיפים קלאסית מהמטבח הגרמני, שמקורה בעיקר בדרום גרמניה – בוואריה, באדן-וירטמברג והיער השחור ||| מדובר בעוגת שמרים או בצק
מתכון: פיצה מקמח כרובית
גרסה יצירתית ובריאה יותר לפיצה הקלאסית, שבה הבצק הרגיל העשוי מקמח חיטה מוחלף בבצק על בסיס כרובית ||| פתרון למי
מתכון: עוגיות חומוס פרסיות Nan-e Nokhodchi
נאן-א נוחודצ'י نان نخودچی כלומר לחם חומוס בפרסית שמכונה גם שיריני-א נוחודצ'י شیرینی نخودچی, כלומר, עוגיות חומוס שמקורן בקזבין Qazvin,
מתכון: כדורי שוקולד עם טחינה ללא סוכר
אחוה מציעה ליום השוקולד הבינלאומי – 7 ביולי מתכון חגיגי ומיוחד לכדורי שוקולד בגרסה מקורית ועם טוויסט ||| קינוח כדורי
מתכון: ביאלי Bialy
סוג של לחמניית שמרים, שבמרכזה שקע ומכוסה באופן מסורתי בבצל קצוץ ופרג מפוזר מעל ||| הביאלי היה חלק מהמטבח האשכנזי
מתכון: מסאלה דוסה Masala dosa மசாலா தோசை
מנה אייקונית מהמטבח ההודי שהיא שילוב מושלם של פשטות, פריכות, תיבול עמוק ורעננות ||| קרפ דקיק וגדול שמכינים מבלילה מותססת
מתכון: כוסות חמאת בוטנים ושוקולד Chocolate Peanut Butter Cups
כוסות חמאת בוטנים תוצרת בית אלו הן ממתק פשוט אך מושחת שמספק את הדחף לטבול את חפיסת השוקולד שלכם בחמאת
מתכון: ניוקי בטטה ללא גלוטן
גרסה רכה, עדינה ומתוקה יותר של הניוקי האיטלקי הקלאסי, שמתבססת על בטטה במקום תפוחי אדמה, ועל קמחים נטולי גלוטן במקום