ברוכים לעולמו של דני בר!
באתר אלפי כתבות בנושאי צרכנות, טיולים בארץ ובעולם, קולינריה, תרבות, אמנות, סגנון ועוד.
מוזמנים לקרוא, לשתף ולהגיב.
(צריכים עזרה בתכנון מסלול טיול לחו"ל? לחצו כאן…)
טיולים בחו"ל
טיולים בארץ
מזון ומשקאות
רכב ותעופה
צרכנות ופנאי
סיפורים / מסלולי טיול
עלו החודש

מתכון: תבשיל עדשים בסגנון הודי
תבשיל סמיך יחסית בו העדשים סופגות את טעמי הירקות והתבלינים תוך כדי בישול, והתוצאה היא מנה בעלת מרקם קטיפתי עם

מתכון: פילה סול בקארי נפאלי
מאכל דגים בסגנון נפאלי המשלב דג לבן ועדין, לרוב סול, ברוטב עגבניות עשיר, בצל, שום, ג'ינג'ר ותבלינים חמים ||| המטבח

מתכון: נילגירי קורמה Nilgiri Korma
תבשיל ירקות דרום-הודי עשיר, בעל צבע ירוק-עז וטעמים רעננים של עשבי תיבול, קוקוס ותבלינים ||| מקורו באזור הרי נילגירי Nilgiri

מתכון: קארי תפוחי אדמה עם בצל ורוטב עגבניות חריף
אחד מתבשילי הבית הפופולריים במטבח ההודי נקרא גם אלו קארי Aloo Curry או אלו טמאטר קארי Aloo Tamatar Curry |||

מתכון: שטרודל ירקות וטופו בבצק פילו
מאפה צמחוני מלוח, פריך ומרשים, המשלב שכבות דקות של בצק פילו עם מילוי עשיר של ירקות מוקפצים וטופו מתובל |||

גשרים תלויים – כשהנדסה הופכת לאטרקציה תיירותית
גשרים תלויים הם הרבה יותר מדרך לחצות נהר, קניון או מפרץ כי הם מייצגים שילוב יוצא דופן של הנדסה, אדריכלות,

מתכון: קוגל אטריות ביתי מתוק
רוב מתכוני הקוגל או קיגל, המודרניים משתמשים באטריות ביצים קנויות מוכנות מאריזה ||| המתכון הזה הוא מחווה למטבח המסורתי של פעם,

מתכון: ריזוטו עם עגבניות מיובשות וזעפרן
מנה בה העגבניות המיובשות מעניקות לה טעם עמוק, חמצמץ-מתקתק ומרוכז מאוד ועשיר באומאמי, שמשתלב בצורה מושלמת עם המרקם העשיר של














