ברוכים לעולמו של דני בר!
באתר אלפי כתבות בנושאי צרכנות, טיולים בארץ ובעולם, קולינריה, תרבות, אמנות, סגנון ועוד.
מוזמנים לקרוא, לשתף ולהגיב.
(צריכים עזרה בתכנון מסלול טיול לחו"ל? לחצו כאן…)
טיולים בחו"ל
טיולים בארץ
מזון ומשקאות
רכב ותעופה
צרכנות ופנאי
סיפורים / מסלולי טיול
עלו החודש

מתכון: מאפינס שוקולד צ'יפס ותפוז
מאפינס המשלבים בין מרקם נימוח ועשיר לבין שילוב טעמים קלאסי ואהוב ||| המאפינס האלו מציעים חוויית טעם מאוזנת וקלילה, המתאימה

מתכון: אחו בלנקו עם ענבים או גספצ'ו שקדים לבן
אחד המרקים הקרים המזוהים ביותר עם אנדלוסיה, ספרד ||| במקרה הזה מדובר בגרסה מעניינת במיוחד, משום שהיא מגיעה דווקא מאזור

מתכון: מעדן תפוחים חם
קינוח תפוחים חמים ועדין, המתאים להגשה כמנה אחרונה או לצד כוס קפה או תה ||| השילוב בין תפוחים רכים וחמצמצים

מתכון: עוגיות בולו או בּוּלוּ
מאפה מסורתי עגול ומתוק מהמטבח היהודי-הספרדי בכלל וצפון אפריקה בפרט ||| עוגייה בעלת מרקם שבין עוגה יבשה ועשירה ללחם מתוק

מתכון: מאפה תרד וגבינת קוטג’
מאפה ביתי פשוט, מהסוג שנמצא על הגבול שבין פשטידה, קיש ללא בצק ומאפה גבינות ||| מבוסס על שילוב מוצלח של

מתכון: עוגת גבינה ומישמש ללא אפייה
קינוח קר, עשיר ומרשים, המשלב בין מרקם רך ואוורירי של מוס גבינה לבין הטעם הפירותי והחמצמץ של המישמש ||| זהו

מתכון: פרפה בננה, תמרים וטחינה Parfait
אחוה מציע לרגל חג הסוכות מתכון חגיגי ומרענן של מקפא בננה, תמרים וטחינה ||| פרפה Parfait הוא קינוח קפוא וקרמי

מתכון: עוגת תפוחי עץ ושוקולד
עוגה עשירה, עסיסית וריחנית, שמחברת בין מתיקות טבעית של תפוחים לבין עומק הטעם של שוקולד מריר ||| בניגוד לעוגות תפוחים















