קטגוריה: אוכל וגורמה

פשטידה או פאי עשיר בירקות ירוקים וסלק הוא חגיגה של טעמים וצבע על השולחן ||| שילוב של שלוש סוגי גבינות

סיפרנו בעבר את סיפורה של הפוקצ'ה או בוגסטה בקישור זה ֻֻֻ||| הפעם מתכון לפוקצ'ה שאפשר להעשיר אותה עם שלל תוספות

פאי או טארט או פשטידה הם אותה גברת בשינוי אדרת תלוי איפה אתם נמצאים ||| אצל האמריקאים זה פאי תפוחי

פנינה קדם אוהבת לפנק את בני ביתה בעוגות ומאפים מעשה ידיה ||| הפעם פנינה מציעה מתכון לעוגת גבינה פשוטה וקלה להכנה

חקלאי גרנות מגישה לכבוד ל"ג בעומר המתקרב ובא מתכון מקורי ומיוחד ||| שילוב בין שני עולים מאמריקה לעולם החדש |||

כתבנו כבר על חֲבִיתִית או פנקייק Pancake ואולי קרפ  Crêpe ||| הפעם גרסה בריאה יותר ולא פחות טעימה ||| מתכון

המאכל האיטלקי האולטימטיבי מכונה לפעמים חונקי הכומר strangolapreti או ניוקי או gnocchi ||| סיפרנו בעבר את סיפורו של המאכל כאן |||

מנת דגים משוכללת ושונה ממה שרגילים להגיש ||| גם מאפה וגם דג עם שלל עלים ירוקים שמשדרגים את טעמי הדג

סיפורה של מנת ברוסקטה Bruschetta כבר סופר כאן ||| שילוב חגיגי של לחם מחמצת ישן וגבינה מיושנת מצד אחד עם תפוח

קינוח צרפתי קלאסי הפעם עם טוויסט ים תיכוני ||| Truffe en chocolat הם כדורי שוקולד שנקראים בכלל על שם פטריית