מתכון: כדורי תמרים טבעוניים

ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות ולפירות ארץ ישראל כמו התמר ||| איך אפשר בלי משהו חגיגי ומתוק לפה ולנשמה ||| גם טעים וגם בריא שיחמם לכם את הלב ||| מתכון אחר לגיוון פרסמנו בעבר כאן ||| פצצת אנרגיה שיכולה ללוות את כוס התה המחמם של העונה ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מצרכים (25-30 יחידות)

• 500 גרם תמרים מזן מג'הול קלופים ומגולענים
• 4 כפות ממרח שקדים טבעי
• 3 כפות טחינה גולמית
• 3 כפות חמאת בוטנים טבעית

לציפוי

• 1 כוס קוקוס טחון / אבקת חרובים

לשדרוג

• 100 גרם אגוזי מלך או אגוז פקאן גרוסים

אופן הכנה

1. במעבד מזון מערבבים את התמרים, ממרח שקדים, טחינה וחמאת בוטנים עד לקבלת תערובת אחידה
2. הערה: אם צריך להקל את הערבוב, אפשר להוסיף 1/2 כוס חלב צמחי כמו קוקוס או אחר
3. בידיים רטובות יוצרים מהתערובת כ- 25 כדורים מהודקים
4. מפזרים קוקוס טחון או אבקת חרובים בצלחת עמוקה
5. מגלגלים כל כדור כך שהמעטפת תהיה מכוסה מכל הצדדים
6. מצננים במקרר
7. מגישים קר לצד תה או חליטת צמחים

אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון Good Appetite