תגית: מתכונים

סלט עשיר, צבעוני ומרענן המשלב מרקמים קראנצ'יים עם מתיקות, מליחות וחמיצות ||| שילוב מושלם לארוחות קיץ, אירוח או חגים |||

מתכון קלאסי, פשוט ומאוזן להכנת פאי תפוחים ביתי ||| השילוב של בצק פריך וחמאה עם מלית תפוחים חמוצה-מתוקה וניחוח קינמון

אחוה מציעה מתכון לעוגת שיש ללא תוספת סוכר, המשלבת את ממרח הטחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר ||| הממרח מעניק

מתכון פנטסטי, מאוזן מאוד ומזמין, שלוקח את הקלאסיקה הדרום-אמריקאית של האמפנדס, ונותן לה טוויסט איטלקי ים-תיכוני משגע ||| בניגוד לבצקים

עוגת שמרים מיוחדת שמחברת בין עולם העוגות המזרח-אירופיות העשירות בפרג לבין טכניקה חגיגית של בניית עוגה מכדורי בצק ממולאים |||

סיפרנו בעבר על סמוסה ומקור המאכל ||| טוויסט לא שגרתי, שמחבר בין המטבח ההודי הקלאסי לבין נגיעה אירופית של פרמז’ן

גרסה מודרנית ולא שגרתית של בקלאווה קלאסית, שמשלבת בין עולם המזרח התיכון המתוק לבין נגיעה איטלקית-מלוחה של פרמז’ן ||| המיוחד

צ'יצ'ה היא מרק סולת שעורה מסורתי מצפון אפריקה ||| המרכיב העיקרי הוא סולת שעורה שנקראת גם איווזן או מרמז, זמינה

אחד ממאכלי הנחמה Comfort Food המפורסמים והאהובים ביותר במטבח הבריטי והאירי ||| מתכון שמציע גרסה עשירה, מעט משודרגת ומאוד חגיגית

יחיעם מציעה מתכון מקורי ועשיר למנת הצ'ילי קון קרנה Chili con Carne המוכרת ||| מתכון שמעניק למנה הקלאסית עומק טעמים