קטגוריה: אוכל וגורמה

קינואה Quinoa היא ירק עשיר בחלבון וצבעוני שיפאר כל שולחן חג ובכלל ||| מקורו של צמח הקינואה הוא בהרי האנדים,

לילות בירות הוא קינוח לבנוני מסורתי שמזכיר במידת מה פודינג אורז, אך עם מרקם קליל וניחוח ים תיכוני ||| סיפרנו

פשטידת חצילים מהמטבח המסורתי של אזרבייג'אן ||| השף מוטי יבדייב ושגרירות אזרבייג'אן מציעים מתכון של מאכל מסורתי עשיר בכל טוב

עוגת טורט גבוהה שמכינים בסיר פלא עם תוספות של טעם לימון ושקדים ||| טורט בעל גוון בהיר וניחוח לימוני שכיף

עוגה המבוססת על טופו עשיר בחלבון ומהווה אלטרנטיבה טבעונית, מזינה ודלת שומן לעוגת גבינה מסורתית ||| עוגה מושלמת לצמחונים, טבעונים,

טעמם העדין של גבעולי האספרגוס מתעצם עם תוספת רוטב הפטריות ||| מנה אלגנטית וטעימה, המתבססת על שילוב עשיר של טעמי

שימוש בתערובות תבלינים מעניק לבישול ניואנסים חדשים שטרם הכרתם ||| כתבנו בעבר על הפפריקה ההונגרית, גאראם מאסאלה ההודי, הדואה המצרית

טחינה טורקיז מציע מתכון חגיגי למנה מנצחת עשירה בטעמים ||| עראייס דגים עם טחינה-עמבה שתרים לכם את המנה ||| תערובת

מחפשים לפעמים מתכונים קלים ומהירים שעדיין ירגישו חגיגיים ומיוחדים ||| עודד טלמור, שף ומומחה לתזונת קיטו מציע מנה חגיגית קלה