קטגוריה: אוכל וגורמה

מרק מזין ועשיר בטעמים ואנרגיה לימי הסתיו והחורף ||| זוקיני וקשיו הם שילוב מנצח של מרקם רך ואוורירי של הירק

ארטישוק כבר כיכב אצלנו כאן וגם כאן ||| הפעם מתכון לירק שמכונה ארטישוק ירושלמי אבל אין לו כל קשר לארטישוק

פורל ורוד הוא סלמון לעניים ושמות רבים לו: שֶׁמֶךְ או טְרוּטָה בספרדית Trucha או באנגלית Trout ופוֹרֵל בגרמנית Forellen ||| פורל הוא

ניתן למצוא הרבה סוגים שונים של פולאו מסאלה בהתאם לאזור ולטעם האישי ||| מנה הודית או פקיסטנית עם כמה מרכיבים

מתכון מבית אמא לרולדת תרד וגבינות שבילדותי היו מכינים מעלי התרד שגדלו אצלנו בגינה ||| מאפה שהיה תדיר על שולחננו

פרימור מציעה לכבוד ראש השנה וחגי תשרי מתכון צבעוני עם טעם ונינוח נפלאים ||| מתכון למאפינס תפוזים וגזר בתוספת פירות

נאבט הוא מאפה פרובנסאלי – עוגיות שהוכנו באופן מסורתי לחגיגת קנדלמאס Candlemas בעיקר בעיר מרסיי Marseille ||| חג קתולי שחוגגים

קארי תאילנדי צמחוני ואף טבעוני פשוט מאוד ומשביע מאוד ||| מתכון קארי פאנאנג הקלאסי הזה הוא מנה טבעונית שיכולה להיות

מתכון מתאים לחובבי הבשר, מפחיתי בשר, לצמחונים וגם לטבעונים ||| ספירלת מוסקה צמחונית / טבעונית לחגי תשרי ובכלל, באדיבות חברת

מתכון מתאים לחובבי טעמי הבשר, מפחיתנים, צמחונים, או טבעונים ||| כיסונים צמחונים טבעונים לחג ובכלל באדיבות חברת הבשר-החדש Redefine Meat