קטגוריה: מזון ומשקאות

עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימה ומחברת ספר המתכונים הדיגיטלי עוגות וקינוחים לחגים מציע ||| עוגת דבש

סיפרנו בעבר על המאפה האיטלקי החביב כל כך פוקצ'ה ||| הפעם מתכון לגרסה של טוסקנה סקיצ'אטה Schiacciate ||| משמעות השם

מאפה סיציליאני שנקרה בשמות רבים תלוי באיזה אזור באי האיטלקי אתם אוכלים אותו ||| נקרא גם מ'פנאטה Mpanata ויש המוצאים

מנה קלה ומרעננת שמכילה הרבה טעמים ועשבי תיבול לצד גבינה ||| שילוב של כופתאות גבינה ולחם עם יוגורט וירק מרענן

עוגה אוסטרית מסורתית, המזוהה במיוחד עם חבל קרינתיה Carinthia ||| סוג של לחם מתוק או עוגה שמגישים באירועים מיוחדים, כגון

פינוק קל ונימוח שפופולרי מאוד באוסטריה ונקרא Kokosbusserl או בשבדיה שם הוא נקרא Kokosbollar  |||במחוזותינו הם עוגיות פסח תודות לכך

ביסקוויט אפגני, הידוע גם בפשטות כאפגני הוא בכלל מאפה ניו-זילנדי ||| מכונה לעיתים גם עוגייה אפגנית – תלוי אם אתם

עוגיות פשוטות ופריכות שכל אחד מכיר לפחות בעולם המערבי כמו גם בישראל ||| עוגיות שמזוהות בעיקר תודות לצורת ההגשה שלהן

טארט אספרגוס טרי שאפשר להכין כאשר יש אספרגוס טרי ||| חג האספרגוס הוא האביב והמתכון הוא כל מה שצריך כדי

עוגיות חמאה דניות זכו לשם ולסגנון ברחבי תבל אבל יש להן מתחרים ||| עוגיות חמאה קלאסיות מהרי הטירול, שהן התענוגות