קטגוריה: מזון ומשקאות

עוגיות בעלות מרקם קצת יבש וחולי ומכאן גם הכינוי שלהן ||| שני סיפורים איך נוצר המתכון, מתקופות ומקומות שונים בצרפת

מרק דגים הוא מאכל מקומי עתיק של דייגים ||| מרק שמקורו מהאזור הכפרי הייחודי סביב אגם נויזידל Neusiedlsee בבורגנלנד שממזרח

פורל ופטריות הן שילוב פופולארי במטבחים של דרום גרמניה ואוסטריה שבהם יש הרבה משניהם ||| מתכון פשוט ומהיר אבל דורש

דג הפורל הוא דג מים מתוקים וקרים ||| האגמים הצלולים והקרים באזור זלצבורג מציעים את התנאים הטובים ביותר ל פוֹרֵל Forelle

חקלאי גרנות מגישה לרגל פתיחת עונת המנגו בישראל מתכון לסלט קיץ, צבעוני וטעים ||| סלט מנגו עם עגבניות שרי ומוצרלה

הסוד של כופתאות המשמש של וואכאו הוא המילוי ||| אלו כופתאות מהמטבח האוסטרי בכלל ומעמק הווכאו Wachau מערבית לבירה האוסטרית

מאכל קוּבֶּה או קִיבֶּה שמקורו במטבח החאלבי של סוריה ||| המאכל נקרא בטורקיה אִיצְ'לִי קֵפְטֶה İçli köfte ובאזורים הכורדים מכונה המאכל

סיפרנו בעבר מהו ומה מקורו של טארט טאטין ||| הפעם גירסה לא מתוקה אבל לא פחות שווה ואפילו יותר בריאה

נהוג לחגוג את יום הבירה הבינלאומי מדי שנה ביום שישי הראשון של חודש אוגוסט ||| ביום הבירה הבינלאומי International Beer

דינה דגן מציע מתכון מיוחד לט"ו באב ששומר על האהבה ||| במשפחת דגן מאמינים כי הדגים הם מאכל שמסמל אהבה