קטגוריה: מזון ומשקאות

עוגת גבינה בצורת פירמידה הייתה הלהיט במסיבות הסלוניות של שנות השבעים במאה העשרים ||| שחזור המתכון שפורסם בעתון הארץ ככל

מנה טבעונית ללא גלוטן, עם הרבה סיבים תזונתיים טבעיים, ויטמינים ומינרלים ||| מתכון עם אורז אדום שפחות מוכר אבל הוא

ביקור בברגמו Bergamo שבצפון איטליה כולל הרבה מבנים היסטוריים אבל לא רק ||| אז אחרי שתעלו ל- La Città Alta,

בייגל יווני שמקורו מסלוניקי שבצפון מזרח יוון ודומה לסימיט Simit הטורקי עליו סיפרנו ||| טבעות הלחם היווני הטעימות הללו שמכוסות

אחוה מציעה לרגל יום השוקולד הבינלאומי, מתכון למעדן קיץ מתוק ומרענן ||| קסטות חלווה שוקולד שהיא עונג מתוק של מקפא

עוגת האורז Torta di riso היא מתכון מסורתי אהוב על כל תושבי בולוניה בפרט ואיטליה בכלל ||| בבולוניה עוגת האורז

מנה צמחונית טעימה עם קריצה לסיפור התנ"כי על יעקב ועשו ||| איך הפכו עדשים מחטיף אנרגיה מתוק לפני אלפיים שנים

קינוח מסורתי מזרח תיכוני ודרום אסיה שידוע במרקם ובפרופיל הטעמים המיוחדים שמקורם בשימוש בסולת ובתוספת צימוקים ||| הסולת, בניגוד לקמח

ארוחת ערב דשנה וצמחונית סטייל המזרח התיכון ||| שילוב של מנה איטלקית עם חומוס של המזרח התיכון יעשו לכולם ארוחה

לביבות של פעם עשויות מגבינת קוטג' וברוקולי שיכולות להתאים לכל ארוחה של קיץ חם ובכלל ||| הפנקייק המלוח של ברוקולי