קטגוריה: אוכל וגורמה

עוגת הגבינה הלימונית הזו, המבוססת על טופו, היא קינוח מושלם המשלב טעם לימוני רענן עם מרקם קרמי עדין ||| משק

האורז הוא מרכיב מרכזי בארוחות חג רבות, וניתן לשדרג אותו עם תוספות מיוחדות שיתאימו לאווירת ראש השנה ||| משק ויילר

הסלקא היא אחת מחמש הברכות המסורתיות בברכות של ראש השנה: סלקא, קרא, כרתי, רוביא ותמרי והוא מסמלת את השאיפה שיסתלקו

מאכל מסורתי שמקורו בחלקים שונים של העולם הערבי, צפון אפריקה, תימן, ומזרח אפריקה ||| מאכל שנחשב לפשוט אך משביע, ומשמש בעיקר

חרירה היא מרק מסורתי מהמטבח המרוקאי שפרסמנו בעבר את הגרסה של חרירה צמחונית ||| חרירה עשירה בטעמים ובעלת מרקם סמיך

טאג'ין הוא תבשיל מסורתי מצפון אפריקה בכלל ובמיוחד מהמטבח המרוקאי, הקרוי על שם כלי החרס המיוחד שבו הוא מתבשל |||

תבשיל קציצות עם רימונים הוא מנה מזרח-תיכונית מפוארת ומלאת טעם, שמשלבת בין העסיסיות של הקציצות לטעמי החמצמצות והמתיקות העדינים של

לחם שיפון וגרעיני חמניות הוא סוג של לחם מלא, מזין וטעים, שמבוסס בעיקר על קמח שיפון ומשולב בגרעיני חמניות שמוסיפים

עוגיות שהן פינוק קלאסי, מהיר ופשוט להכנה, מאופיינות במרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים, והן מלאות בשוקולד צ'יפס נמס שנשאר קרמי

קינוח יווני מבצק פילו עם קרם רפרפת שמשמעות שמו היא משולש מפנורמה ||| Trigona Panoramatos היא קינוח ייחודי ומסורתי שמקורו