קטגוריה: אוכל וגורמה

אזור 1000 האיים על גבול קנדה – ארה"ב ||| טבע ויוקרה שנתנו השראה לרוטב שכל אחד מכיר ||| מכאן גם

השף אליחנן מלכיור עם גבינת חמד או הצעה כלכלית ||| גבינת חמד מהמרכול או גבינה עשה זאת במו ידיך |||

פסטה שמכינים רק בידיים ואי אפשר במכונות |||  נותרו פחות מ-10 נשים בסרדיניה, שיודעות להכין את חוטי האל su filindeu

השף אליחנן מלכיור עם פסטרמה ממולאת ||| מתכון קל להכנה כמו באמריקה ||| פסטרמה ממולאת בקרPastrami stuffed with Beef  ||| מנה

השף אליחנן מלכיור עם קציצות דגים וסיפור ||| קציצות דגים מטוגנות בשמן זית ||| קציצות דגים מבושלות ברוטב אדום עשיר

היום הוא יום הזית Olive Day ||| 7000 שנים של זיתים באזורנו שווים יום מיוחד בשנה ||| כל מה שכדאי

היום הוא יום עוגת אגוזי לוז Hazelnut Cake Day ||| מתכון לעוגת אגוזי לוז ללא גלוטן שנפוצה במטבח ההונגרי |||

אחוה והשפית ג'קי אזולאי מגישים מתכון לסלט טבולה ||| מנה נפלאה ומזינה של סלט טאבולה רענן וטעים, עם קוסקוס מלא

השף אליחנן מלכיור עם מתכון להכנת בצל מטוגן לכל צורך וגם סיפור ||| מתכון למקצוענים ולא פחות מכך גם לחובבי