מתכון: סלט חלומי צמחוני עם תירס, עגבניות שרי ובזיליקום

מנה שיכולה להיות עיקרית לצמחונים או תוספת לבשר או דגים לקרניבורים ||| קוביות חלומי צרובות הופכות פריכות על פניהן ונמסות בתוכן ||| תתאפקו ואל תטרפו אותן אחרי הטיגון וחכו לתוספות שיעיפו המנה למעלה ||| שילוב קיצי ומרענן של תירס, עגבניות שרי ותבלינים עושים את העבודה ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

סלט חלומי עם ירקות (צילום ממקור לא ידוע ושימוש לפי סעיף 27א' וסעיף 50א' לחוק זכויות יוצרים תשס"ח 2007)

מצרכים (3-4 מנות)

אופן הכנה

 
- פרסומת -

 
  1. במחבת גדולה מחממים 2 כפות שמן על להבה בינונית-גבוה כ- 20 שניות
  2. מוסיפים קוביות גבינת חלומי בשכבה אחת, ומטגנים 1-2 דקות עד להזהבה מצד אחד
  3. הופכים את קוביות הגבינה ומטגנים מבלי להזיז הגבינה עוד כדקה עד להזהבה בצד השני
  4. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת לספיגת השמן
  5. חוזרים על הפעולה עם שאר קוביות הגבינה
  6. מוסיפים למחבת את 2 כפות השמן הנותרות ומחממים אותו על להבה בינונית-גבוה
  7. מוסיפים תירס, עגבניות, פלפל חריף, זרעי כמון ומלח, ומטגנים 5-10 דקות עד שהתירס והעגבניות התרככו והכל נראה עסיסי
  8. מסירים את המחבת מהלהבה ומערבבים פנימה את הגבינה השחומה, הבצל הפרוס והבזיליקום
  9. סוחטים על הכול פלח לימון או שניים ומתבלים בעוד מלח והרבה פלפל שחור
  10. מקשטים עם עוד בזיליקום ומגישים מיד.

בתיאבון καλή όρεξη

כתיבת תגובה

אולי יעניין אותך: