קטגוריה: מתכונים

מתכון חגיגי וקל להכנה ||| שנהיה לראש ולא לזנב והפעם עם סלמון ||| מתכון לדג וגם לתוספת תפוחי האדמה החגיגית

23 באוגוסט חל יום עוגת הספוג ||| במחוזותינו נודעת גם כעוגת תופין, טורט או לֶקֶך (לעקעך באידיש) ||| מה המיוחד בעוגה

מה אפשר לעשות מדגים שיהיו טעימים ומוגשים כמו תחליף בשר ||| מתכון לקציצות דג לברק עשירות וטעימות ||| שוורמה מדג

שיא עונת המשמש כבר מאחורינו אבל הטעם נשאר ||| שימוש למשמשים רכים וקשים והכי חשוב הטעם ||| מתכון קל ומהיר

ליום הגבינה הבינלאומי שחל השבוע ||| אסתר דולב, מבית דולב Dolev house, מציעה את המתכון המנצח של עוגת הגבינה המפורסמת

עוגת גבינה קרירה ואוורירית ||| עוגה נהדרת לימי הקיץ החמים – גם גבינה צוננת וגם פירות יער ||| קצת מורכב

מנת קינוח על בסיס גבינת מסקרפונה Mascarpone ||| מסקרפונה היא הגרסה של מילאנו לגבינת הריקוטה Ricotta המוכרת יותר ||| חיבור

מלך הים הנורבגי – סלמון, בשני אופנים וטעמים ||| מתכון של פילה סלמון עם אספרגוס ||| מתכון  נוסף של פילה