תגית: מתכונים

תבשיל בקלה עם חומוס ותרד Guiso de bacalao con garbanzo y espinacas הוא מאכל ספרדי מסורתי ||| התבשיל משלב דג

אחת המנות העיקריות לחודשים הקרים הוא מאכל מסורתי מגליסיה Galicia, שבצפון מערב ספרד ||| מרק גליסיאני ספרדי עשוי על בסיס

חלק חשוב בשיטוט ברחובותיה הציוריים של ליסבון הוא המאפים ||| פסטיס דה נאטה Pastéis de nata או אולי ללכת על

התחליף היהודי בלקני לעוגת דבש אשכנזית שמוגש בחגי תשרי אבל טעים שווה גם ביום חורף סגרירי ||| העוגה פופולרית גם

מרק מנחם ומחמם שעשוי ממצרכים זמינים בבית ובכל חצר או גינה עירונית ||| כתבנו הכול על חוביזה כאן ויש שמחשיבים

עוגת התפוחים היא מאפה קלאסי ואהוב בעולם שמקורו במטבח האמריקאי והבריטי ||| תפוחי-עץ מהווים את המרכיב העיקרי של העוגה |||

פאי כרישה בולגרית ידוע גם בשם פרזניק празник או פרז-פאי праз-пай בבולגרית ||| בקרב יהודי בולגרי קוראים למנה זו בלאדינו

עוגת ביננשטיך או עוגת עוקץ דבורה היא עוגה גרמנית העשויה מבצק שמרים מתוק עם ציפוי אפוי של שקדים מקורמלים וממולאת

בעבר פרסמנו מספר מתכוני בראוניז שכל כך אהובים וקלים להכנה ||| בראוניז פרווה וללא גלוטן, או בראוניז עם טחינה או

מרק המוגש בדרך כלל כמנה ראשונה קרה ומקורו מקורדובה Córdoba, אנדלוסיה Andalucía ||| לרוב זו מנה שמוגשת טרי ובשל המרקם