חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מתכון: פלאפל מצרי קראי

מרכז מורשת בני מקרא בירושלים חושף מתכון קראי של פלאפל מצרי ||| כתבנו בעבר על מתכוני פלאפל או פול מצרי ||| הפעם מתכון סודי של בני היהדות קָרָאִית שמונה רק כ- 40,000 נפשות ששומרות על המסורת וכמובן גם על מטעמי המטבח שלהם באדיקות ||| טעימה מהמטבח הקראי וצפו לעוד ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

כדורי פלאפל (צילום דני בר)

מצרכים

אופן הכנה

  1. משרים בכלי עם מים את הפול ובכלי נפרד את החומוס למשך 8 שעות לפחות
  2. מסננים את המים
  3. טוחנים ומערבבים את כל המצרכים יחד
  4. טועמים ומתקנים תיבול
  5. בסיר עם שמן עמוק מטגנים כדורים שיוצרים עם שתי כפות או כלי ייעודי להכנת פלאפל

אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון Good Appetite

עלו החודש

נושאים פופולריים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *