קטגוריה: מתכונים

מנת אורז שהיא ארוחה שלמה פופולארית מהודו ועד סין, מצרפת ועד טורקיה ||| מנה שמוכרת בעיקר בקרב יוצאי בוכרה ואירן

מנה עיקרית לצמחונים וטבעונים עשירה בטעם שגם קרניבורים ירצו לאכול ||| מזיגת מרינדה חמה על הטופו גורמת לספיגה מהירה יותר

צימס או צימעס הוא תבשיל יהודי אשכנזי מסורתי העשוי בדרך כלל מגזר ופירות יבשים כגון שזיפים מיובשים או צימוקים |||

רוטב חריף ועסיסי שפופולארי ממערב אפריקה ועד דרום ארה"ב ||| רוטב עסיסי ואדום, שאפשר להוסיף לו פירות מקומיים עסיסיים ורק

עוגת גבינה ופרי בלתי אפויה שתצנן יום קיץ חם בשיא עונת המלונים ||| צפוי מחית מלון טרי אוורירי שמשדרג את

דג הסַרְגּוּס נקרא גם כְּסִיפוֹן או גּוּבּוּס וגם נוּפָר וגם שֶׁנְגַּל והוא ממשפחת דגי ים סְפָּרוּסִיִּים Sparidae או Porgy |||

שאלו כל אמריקאי על IceBox Cake והוא ילקק את השפתיים ||| עוגה עם שורשים דרום אמריקאים עליהם סיפרנו בעבר כאן

בראש השנה נהוג לאכול דגים לסימן שנפרה כדגים בלא שתשלוט בנו עין הרע ||| בנוסף נהוג לאכול ראש של דג

מתכון עתיק יומין ממחוזותינו שהגיע עד לדרום אמריקה ||| פטאייר שייך למגדנות במטבח הערבי מועג'נאת المُعْجَنات ||| מתכון לפטאייר במילוי