עוגיות קלות להכנה שהן פצצת אנרגיה ובריאות ||| שוקולד מנחם אבל גם מעורר וממריץ בשילוב הרבה אגוזים עושים יחד את השילוב הממריץ ||| עוגיות טעימות שמומלץ לאכול במקום ממריצים מלאכותיים או אפילו משקה אנרגיה שמפוצץ כימיקלים ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…
מצרכים (16 יחידות)
לתַחתִית
- 165 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 400 גרם סוכר חום
- 210 גרם קמח חיטה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 כפית סוכר וניל
- 300 גרם אגוזים קצוצים גס
- 3 ביצים XL
- 200 גרם אבקת שוקו
- 100 גרם אגוזים קצוצים דק
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מקציפים את החמאה לפחות 30 דקות לקבלת בלילה אוורירית
- מוסיפים לסירוגין את הסוכר, קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, והביצים לקבלת בצק אחיד
- מוסיפים 300 גרם אגוזים קצוצים גס ומערבבים ידנית
- מחממים תנור ל- 175 מעלות
- מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה
- ממלאים התבנית עם בלילת העוגה
- מפזרים מעל את שארית האגוזים ואבקת שוקו
- אופים את העוגה במשך 25 דקות
- מצננים לחום החדר וחותכים לריבועים ו/או מלבנים
- מאחסנים בכלי שניסגר הרמטי ומצוין לעד 5-7 ימים (אבל לא יישאר כלום למחרת)
בתיאבון
