קטגוריה: מזון ומשקאות

המאכל האיטלקי האולטימטיבי מכונה לפעמים חונקי הכומר strangolapreti או ניוקי או gnocchi ||| סיפרנו בעבר את סיפורו של המאכל כאן |||

מנת דגים משוכללת ושונה ממה שרגילים להגיש ||| גם מאפה וגם דג עם שלל עלים ירוקים שמשדרגים את טעמי הדג

סיפורה של מנת ברוסקטה Bruschetta כבר סופר כאן ||| שילוב חגיגי של לחם מחמצת ישן וגבינה מיושנת מצד אחד עם תפוח

קינוח צרפתי קלאסי הפעם עם טוויסט ים תיכוני ||| Truffe en chocolat הם כדורי שוקולד שנקראים בכלל על שם פטריית

סיפרנו כבר על חריימה ושרמולה כולל מתכונים ||| פרסמנו גם מתכון לדגים ברוטב מזרח תיכוני ||| הפעם מתכון שהוא שילוב

מנה חגיגית לכל חג ומועד במנות טארטלט אישיות ||| על טארט או טארטלט כבר סיפרנו בעבר כאן ||| מתכון לשיא

מנה בסיסית במטבח ההודי עם גרסאות שונות ורבות, בהתאם לירקות והתבלינים של האזור ||| מנה שהיא או בשרית או צמחונית,

אספרגוס אביבי הוא שדרוג למנת דג מתובלת היטב ||| כתבנו בעבר על אספרגוס ועל פסטיבל האספרגוס כאן ||| שילוב של

ריזוטו הוא מאכל איטלקי קלאסי על בסיס אורז ||| באיטליה נהוג להוסיף לאורז בהכנת הריזוטו פטריות להכנת ריזוטו אה לה

ירק האַסְפָּרָגוֹס Asparagus הוא חגיגה קולינארית של האביב באירופה ובכלל ||| משייכים לירק בעל הצורה הפאלית גם תכונות של אפרודיזיאק Aphrodisiac מעורר