קטגוריה: מזון ומשקאות

מאפין היא העוגה האישית האולטימטיבית שכתבנו וסיפרנו עליה לרוב ||| באמתחתנו עשרות מתכוני מאפינס לכל טעם ולכל גיל ||| כאמור,

אחת המנות החביבות בשבועות ובכלל היא בלינצ'ס ||| בעבר כבר סיפרנו על כל סוגי הבלינצ'ס במטבחים השונים ||| סיפרנו גם

פסטה פופולארית בחבל אברוצו Abruzzo ממזרח לרומא, איטליה ||| בדר"כ המנה תהייה עם בשר או קטניות כיאה לבישול איכרים פשוט

פירוש השם מאזה מניקה Mezze Maniche הוא שרוולים קצרים כי זו פסטה של צינורות בצק קצרים במיוחד ||| צינורת הפסטה הזו

מאפה מסורתיים או כיסונים שמקורם באזור קָרֶלְיָה Karjala Карелия על גבול פינלנד ורוסיה ||| המטבח הקאריאלי השפיע גם על מטבחים סמוכים

דואה היא תערובת תבלינים ואגוזים מצרית שמפזרים מעל סלט או מגישים דברי מאפה לצד שמן זית ||| אפשר להתייחס לדואה

סלט גזר תוכלו למצוא בשלל שילובי טעם וארומה ||| הפעם מתכון עם דגש על טעמים לא שגרתיים שיפתיעו את הסועדים

מתכון שאפשר להכין ממיטב המצרכים טריים ובעונה או להשתמש בשימורי עגבניות כל ימות השנה ||| אפשר לחלוט עגבניות טריות, לקלף

חצילים תמצאו בשלל מטבחים באגן הים התיכון אבל גם במזרח אירופה ובמזרח הרחוק ||| הגרסה שלנו הפעם משלבת מצרכים של