קטגוריה: מתכונים

כולם מכירים את פירה תפוחי אדמה רטה Ratte  Puree de Pommes de Terreשל ז'ואל רובישון  Joël Robuchon||| תשכחו משמנת להכנת פירה

חקלאי גרנות מציעה מתכון לימים של צורך באוכל קל לעיכול, שיהיה גם מזין ומרענן ||| מתכון של סלט צבעוני, עשיר

ירקות צלויים הם הגיבורים הבלתי ידועים של ארוחות ערב עמוסות ||| האיטלקים קוראים למנה אנטיפסטי Antipasti שכבר מוכרת בשם הזה

פנינה קדם אוהבת לפנק את בני ביתה בעוגות מנחמות מעשה ידיה ||| פנינה מספרת: היום בא לי שוב לחזור לרולדה שפעם, מזמן בכל

מנה עם שורשים יוונים שהתפתחה בדרום איטליה והיא פופולארית מאד באמריקה ||| מנה קלה לעיכול, מהירה וקלה להכנה, שלא מכסה

חוֹרֵשְׁתֶ סַבְּזִי خورشت سبزی הוא תבשיל בשר ושעועית יבשה עשיר בעשבים ונחשב לאחד המאכלים הפרסיים הפופולאריים ביותר ||| הפעם מתכון לגרסה

קערת מרק מטבל ארטישוק ותרד תכבד כל שולחן בין אם ביום חורפי קר או באירוח מכובד ||| המפתח למניעת היפרדות

הפתרון למי שלעולם לא יכול להסתפק רק במנת חומוס עם שמן זית כמו כאן ||| או אולי מתכון לחומוס של

מעדני יחיעם מקיבוץ יחיעם, מציעה מתכון קל הכנה, משפחתי וטעים של פריטטה ||| בעבר סיפרנו על פריטטה Frittata כאן וגם

עוגיית שקדים יוונית שמכונות בפי האתונאים מקרונים ||| עוגיות ארגולאבי Ergolavoi עם טעם עדין וניחוחות עדינים של שקדים ומי פריחת התפוז