קטגוריה: אוכל וגורמה

השף אליחנן מלכיור עם מלנזנה סוטאוליו Melanzane sott'olio ||| חציל משומר בשמן זית לזמנים שאין חצילים או סתם כתוספת |||

יום חמישי השלישי של חודש יוני הוא יום הטאפאס ||| מה זה הטאפה או טאפאס? איפה אוכלים ומתי? ||| מה

מה זה מלח Salt, Salze, Sal, זאַלץ או Sel ||| מלח כשר, Fleur de sel de Guérande, מלח הימלאיה או

השף אליחנן מלכיור עם קיש זריז של כרובית  תפוחי אדמה טופו וטחינה ||| מתכון שיתאים לצמחונים וטבעונים וגם לצליאקים |||

נפטון מציע מתכון תפוחי אדמה עם מלח ים אטלנטי מתובל ||| המלח נמכר במטחנה שימושית שקופה וניתן לראות את גבישי

9 ליוני הוא יום עוגת תותים וריבס National Strawberry Rhubarb Pie Day ||| מה זה הירק עם השם הכל כך מוזר

יום הדונאטס הוא תאריך שחרוט עמוק בלוח השנה האמריקאי ||| ארוחת בוקר של קפה ודונאטס נפוצה מעבר לים ||| גלגולי הסופגניה

השף אליחנן מלכיור עם ניוקי בטטה בכמה דרכים ||| ניוקי בטטה, מבושלת, מטוגן ובשלל סיומות ||| ניוקי עם רוטב שמנת

השף אליחנן מלכיור עם טוליפ עוף בסיר ||| טוליפ או כפי שהאמריקאים קוראים למנה Lollipop Chicken ||| הוראות פשוטות למנה