קטגוריה: מרכיבי מזון

מה זה מלח Salt, Salze, Sal, זאַלץ או Sel ||| מלח כשר, Fleur de sel de Guérande, מלח הימלאיה או

9 ליוני הוא יום עוגת תותים וריבס National Strawberry Rhubarb Pie Day ||| מה זה הירק עם השם הכל כך מוזר

אזור 1000 האיים על גבול קנדה – ארה"ב ||| טבע ויוקרה שנתנו השראה לרוטב שכל אחד מכיר ||| מכאן גם

השף אליחנן מלכיור עם גבינת חמד או הצעה כלכלית ||| גבינת חמד מהמרכול או גבינה עשה זאת במו ידיך |||

פסטה שמכינים רק בידיים ואי אפשר במכונות |||  נותרו פחות מ-10 נשים בסרדיניה, שיודעות להכין את חוטי האל su filindeu

היום הוא יום הזית Olive Day ||| 7000 שנים של זיתים באזורנו שווים יום מיוחד בשנה ||| כל מה שכדאי

היום הוא יום עוגת אגוזי לוז Hazelnut Cake Day ||| מתכון לעוגת אגוזי לוז ללא גלוטן שנפוצה במטבח ההונגרי |||

השף אליחנן מלכיור עם מתכון להכנת בצל מטוגן לכל צורך וגם סיפור ||| מתכון למקצוענים ולא פחות מכך גם לחובבי

השף אליחנן מלכיור עם ממרח חומוס וחצילים ||| קצת הסברים וטיפים להכנת גרסת מלכיור לחומוסולוגים ||| שילוב של 2 ממרחים

אוסף של 25 ארוחות פסטה מכל סוג ולכל טעם, לצמחונים אבל לא לרגישים לגלוטן ||| 15 מנות פסטה מסוגים וטעמים