עיירות קטנות ברחבי איטליה עם הרבה קסם, קולינריה, נופים והיסטוריה אבל בקנה מידה קטן יותר כי בכל אחת מהן אוכלוסיות של בין 10 ל-100,000 תושבים בלבד ||| פורטו ונרה Porto Venere, ליגוריה Liguria היא הבחירה שלנו כיעד התיירות הטוב ביותר באיטליה ||| היעד הניבחר למקום הטוב ביותר לפודיז שביננו הוא בריזיגלה Brisighella, אמיליה-רומאניה Emilia-Romagna ||| החוף השווה ביותר בין העיירות הקטנות של איטליה נמצא בסן ויטו לו קאפו San Vito Lo Capo, סיציליה Sicily ||| כפרים ועיירות שהזמן עצר בהן מלכת ומומלץ לבקר בטיול הבא באיטליה ||| כל הפרטים והצעות לביקור מסדר מצפון לדרום כמו גם מה לאכול והיכן ללון בהמשך…
ברסאנונה Bressanone או בריקסן Brixen, דרום טירול Alto Adige Südtirol
העיר העתיקה ביותר בחבל דרום טירול שהמרכז הצבעוני והקומפקטי שלה מתוארך למאה ה-12 והוא מקסים בדיוק כמו שאתם רוצים שזה יהיה – אפילו הקתדרלה שלה מעוצבת בגוונים של כחול וצהוב. הר פלוס Mount Plose הסמוך הוא אתר סקי חורפי, אך גם מגרש משחקים בקיץ בו תוכלו לרדת ברכבת הרים, לטייל או לרכוב על אופני הרים.
ההופבורג Hofburg הוא ארמון הבישוף מתקופת הרנסנס במאה ה-13 ואילך, ואחד מבתי האצולה העיקריים בדרום טירול. במוזיאון הדיוסאן Diocesan Museum יש כמה יצירות אמנות, כולל סצנת בית לחם presepio עם 5,000 דמויות שנוצרו עבור הבישוף קרל פרנץ לודרון.
מוזיאון בית המרקחת Pharmaziemuseum Brixen, הממוקם בבניין בן כמעט 500 שנה, מציג את ההתפתחות והשינויים של בית המרקחת המקומי. משפחת פאר Peer מנהלת את בית המרקחת כבר 7 דורות מאז 1787, תמיד באותו מקום. חדרי המוזיאון המשוחזרים בקפידה ממחישים את התפתחות מקצוע התרופות לאורך מאות שנים ואת השינויים בתרופות שנעשה בהן שימוש, מאשכי בונה וחתיכות של מומיה מצרית עתיקה ועד לפלסטרים מודרניים. כל החפצים והתרופות שהוצגו היו בשימוש במשך מאות שנים.
המגדל הלבן Weißer Turm הושלם בשנת 1591, אך שונה לאחר מכן. המגדל בגובה 72 מטר, שנמצא בסמוך לכנסיית סנט מיכאל, נמצא בתוך חומות העיר במרכז ההיסטורי של בריקסן. הוא מכיל מנגנון קרילון Crillon מורכב של 43 פעמונים, המצלצלים כל יום בשעה 11:00 בבוקר ויכולים לנגן יותר ממאה מנגינות שונות. בקומה העליונה יש גג גדול בו ניתן לצפות בתהליך צלצול הפעמונים. באיזור נמצאת טירת רודנק Rodeneck, אחת החזקות בתקופתה עם שלל ציורי קיר יקרי ערך מתחילת המאה ה-13. חשובות גם טירת רייפנשטיין Reifenstein או Castel Tasso וטירת טרוסטבורג Trostburg הסמוכות. אפשרויות לינה בקישור…
טריאסטה Trieste, פריולי-ונציה ג'וליה Friuli-Venezia Giulia
עיר נמל בצפון מזרח איטליה, הבירה והעיר הגדולה ביותר של האזור האוטונומי של פריולי-ונציה ג'וליה, כמו גם של ישות הביזור האזורית של טריאסטה. טריאסטה ממוקמת בראש מפרץ טריאסטה, על רצועה צרה של שטח איטלקי השוכנת בין הים האדריאטי וסלובניה מחד וקרואטיה מדרום לעיר. לעיר קו חוף ארוך והיא מוקפת בשטחי דשא, יער ואזורים קארסטיים. טריאסטה היתה חלק מהאימפריה האוסטרו-הונגרית והיתה גם העיר הרביעית בגודלה באימפריה, אחרי וינה, בודפשט ופראג. בין האתרים השווים ביקור תמצאו את כיכר איחוד איטליה Piazza dell’Unità d’Italia שמהווה את מרכז העיר. הכיכר גובלת מצידה המערבי בחוף הים ומוקפת בבניין העירייה Palazzo del Municipio, ארמון לויד Palazzo del Lloyd Triestino וארמון המושל Palazzo del Governo ובמרכז הכיכר מזרקה מאמצע המאה 18 ופסל קרל השישי מתחילת המאה ה-18.
חלקה העתיק ביותר של העיר היא גבעת יוסטוס הקדוש Colle di San Giusto ועליה שכן הפורום הרומי, והעיר העתיקה Città Vecchia שוכנת למרגלותיה יחד עם התיאטרון הרומי מהמאה הראשונה לספירה ובסמוך גם תמצאו את קשת ריקארדו Arco di Riccardo משנת 33 לפנה"ס שהיא השריד האחרון מהחומה הרומית שהקיפה את העיר.
רובע בורגו טרזיאנו Borgo Teresiano, ידוע גם כעיר החדשה, נבנה במאה ה-18 על קרקע שיובשה מהים, ונקרא על שם הקיסרית מריה תרזה. במרכז הרובע התעלה הגדולה Canale Grande שמאפשרת לסירות להגיע אל מרכז העיר ומעל התעלה שני גשרים. ברובע זה ניצב גם בית הכנסת של העיר שנחשב לאחד מבתי הכנסת החשובים באירופה.
טירת מירמרה Castello di Miramare על צוק מעל החוף מצפון לטריאסטה ידוע בגן הגדול בו נטועים עצים ממספר זנים טרופיים. כיום משמשת הטירה כמוזיאון.
הקולינריה המקומית המגוונת היא תוצאה של השפעות המטבחים האוסטרו-הונגרי, איטלקי, סלאבי-סלובני. בין המנות תמצאו את הג'וטה Jota – מרק שעועית וכרוב כבוש או לפת חמוצה, תפוח-אדמה ובייקון או ספייר ריב Minestra de bisi spacai, Rotolo di spinaci in straza – רול תרד, אנשובי בפירורי לחם sardoni impanai, תבשיל כרוב capuzi garbi, גולש, קבב ćevapi ונקניקיות בסגנון וינאי. קינוחים מקומיים הם טורט טריאסטי Triester torte, עוגת קוגלהוף Cuguluf, fava di Trieste שהם ממתקי שקדים טיפוסיים עם ביצים וליקר מרסקינו Maraschino, פינזה טרייסטינה Pinza triestina – מאפה של הפסחא שעשוי מקמח, ביצים, חמאה וסוכר בשפע, בתוספת רוּם, גרידת קליפת תפוז ולימון ומעט וניל. פרסניץ Presnitz עשוי מבצק עלים, סוכר, אגוזי מלך, צנוברים ושקדים. השם והצורה ממקור סלובני presenec, אך התערובת הועשרה עם הזמן. פוטיצה Putizza היא עוגת שמרים שמרים עשירה המכילה רום, קִנָּמוֹן, ציפורן ואגוז מוסקט. סטרוקולו Strucolo היא גרסת טריאסטה לשטרודל האוסטרי, שמכינים לעיתים בנוסף לתפוחי-עץ המסורתי, גם עם דובדבנים או פירות עונתיים אחרים.
Grand Hotel Duchi d'Aosta הוא מלון חמישה כוכבים בעיר אבל מגוון מלונות שווים תמצאו בקישור…
פלמנובה Palmanova, פריולי ונציה ג'וליה Friuli Venezia Giulia
במבט מהאוויר, פלמנובה היא פנינה – תרתי משמע. חומותיו המדהימות בצורת כוכב נבנו על ידי שליטיה הוונציאניות בשנת 1593, והן השתמרו כל כך טוב עד שהן הוכרו שאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
בינתיים, העיירה האלגנטית המונה כ-5,000 תושבים מקרינה החוצה בטריזים מסודרים מהכיכר המרכזית המשושה. צא לסיור מודרך להזדמנות לחזור אחורה בזמן ולטעום מהמטבח הוונציאני מהמאה ה-16. בעוד שהמשמעות ההיסטורית של העיר היא סיבה מספקת לבקר, ולא לפספס את שלושת שערי החומה Porta Udine, Porta Cividale ו-Porta Aquileia. בקרו בכיכר הגדולה Piazza Grande, אליה פונים כל הבניינים המרכזיים של העיר.
בסוף השבוע הראשון של ספטמבר, מתקיים השחזור השנתי Palma alle Armi – שחזור תחילת המלחמות העות'מאניות-הבסבורגיות בשנת 1615. יריד הטעמים הפריוליאני Fiera dei sapori Friulani מתקיים חודש אוקטובר עם דוכני מזון ויין של מיטב היצרנים המקומיים. אפשרויות לינה בקישור…
פורטו ונרה Porto Venere, ליגוריה Liguria
הערים הסמוכות של צ'ינקווה טרה Cinque Terre קטנות יותר מפורטו ונרה אבל אם תוסיפו את המוני התיירים הצובעים על צ'ינקו-טרה, המספרים כבר אחרים וכמעט כמו עיר גדולה. לפורטו ונרה יש את כל נופי הים וסמטאות החן של העיירות של צ'ינקווה טרה, אבל היא לא כל כך עמוסה, עם יותר מבקרים איטלקיים מאשר תיירים מהעולם בכלל ומישראל בפרט. חזית הים שלה, הכוללת בתים צבועים בהירים, היא בסגנון גנואה טיפוסי, בעוד שהקארוגי Caruggi או הסמטאות שמאחור מלאות בחנויות ובברים. שהו במלון חמישה כוכבים Grand Hotel Portovenere, מנזר לשעבר המתנשא מעל העיר והמרינה שלה. לא רוצים לוותר ולדלג על ביקור בצ'ינקו טרה? סירות מפורטו ונרה ישיטו אותכם ישר לשם.
רָוֶו֫נָה Ravenna, אמיליה-רומנה Emilia-Romagna
רוונה, עיר שטוחה ששוכנת בדרום-מזרח עמק נהר הפו Po ורק 8.5 ק"מ מחוף הים האדריאטי, שתעלה מחברת את העיר לים.
העיר גדולה מאד בשטחה ונחשבת לשנייה בשטחה באיטליה למרות שפחות מ-200,000 תושבים מתגוררים בה. העיר שימשה בירה היסטורית בתקופות האימפריה הרומית המערבית, הממלכה אוסטרוגותית Ostrogothi וגם האימפריה הביזנטית Byzantine Empire ואתרים רבים מהתקופות האלה נמצאים בעיר, כאשר שמונה מבנים ברוונה הוכרו ע"י אונסק"ו כאתרי מורשת עולמית וזיכו את העיר בכינוי בירת הפסיפס.
הצ'נטרו סטוריקו Centro storico הוא העיר העתיקה של רוונה מתאימה להליכה או רכיבה על אופניים. בתי הקפה, הכיכרות המרווחות והשוק המקורה הגדול של העיר, אופטימליים לחוש את חיי היומיום של עיר איטלקית. לא פלא שדנטה Dante בחר להישאר כאן לאחר שגורש מפירנצה. בעיר יש הרבה יותר דירות נופש מאשר חדרי מלון במרכז, אם כי Palazzo Bezzi Ravenna הוא בין האפשרויות הטובות יותר לבחירה.
בריזיגלה Brisighella, אמיליה-רומאניה Emilia-Romagna
העיירה נמצאת כ-50 ק"מ מערבית לרוונה אבל היא כל כך שונה. חבל אמיליה-רומאניה נחשב לבירת האוכל של איטליה, תודות לפסטה, פרושוטו ופרמז'ן ופחות בזכות שמן הזית של האזור. אבל למרות זאת, בריזיגלה Brisighella, שבדרום החבל בין רָוֶו֫נָה Ravenna לפירנצה Firenze בין הגבעות לכיוון טוסקנה Toscana מייצרת שמן זית יוצא דופן, ומביאות אנשים מכל האזור לפסטיבל השנתי שלה.
מומלץ לטייל בדרך החמורים Via degli Asini הבנויה בשיפוע עם הקשתות הרבות בסגנונות שונים, שבנויים לאורכה, הטירה רוקה Rocca מתחילת המאה ה-13 עם מספר מגדלי צריח להגנה, מגדל השעון Torre dell'Orologio שנבנה מחדש במאה ה-19 וכמובן מנזר המדונה של מונטיצ'ינו Santuario della Madonna del Monticino מהמאה ה-18.
ראוי לציין, וכאן הייתה מפקדת הבריגדה היהודית במלחמת העולם השנייה בפיקודו של לוי בנימין ושל משה שרת, שגדודי הבריגדה היהודית, תחת הצבא הבריטי, נהגו לקיים טכס יומי של הנפת דגל ישראל ומגן דוד, הרבה לפני הקמת המדינה ובחסות הצבא הבריטי.
Brisighella הוא מרכז אזור ייצור שמן הזית המוכר על ידי ה-DOP בשם שמן זית של בריזיגלה, והאזור נכלל באזור יצור של יין סנג'ובזה Sangiovese di Romagna Controlled Designation of Origin. מוצר טיפוסי נוסף של בריסיגלה הוא אַרְטִישׁוֹק (קִנְרֵס או חֻרְשָׁף) מורטו Carciofo Moretto. העיירה ידוע גם בייצור קרמיקה, בעבודת ברזל יצוק ובסדנאות התחרה שלה. בעיירה נערכים מספר פסטיבלים קולינריים במהלך השנה, כמו בסופ"ש האחרון של אפריל, פסטיבל ארטישוק מורטו Sagra del Carciofo Moretto, באוקטובר פסטיבל הפולנטה sagra della Polenta ובנובמבר פסטיבל כמהין Sagra Sua Maestà il Tartufo וגם פסטיבל שמן הזית Sagra dell’Ulivo e dell’Olio. בדקו את היומן באתר התיירות המקומי (מומלץ בדף באיטלקית שיותר מעודכן מהגרסה באנגלית) בקישור… אפשרויות לינה בקישור…
אנייארי Anghiari, טוסקנה Tuscany
עיירה טוסקנית זו על ראש גבעה, על גבול אומבריה Umbria, מאפילה על ההילה של האתרים באזור טוסקנה. עם זאת, למרות היותה פחות מוכרת, אנג'יארי נמצאת מעל הרבה מהמקומות היפים ביותר של איטליה: עיירה מוקפת חומה גבוה, עם סמטאות תלולות ללא מכוניות המשתרעות במעלה ובמורד צלע הגבעה, עמוסות בכיכרות מפוארות וכנסיות מלאות חפצי אמנות. אחת החוויות היא ללכת על חומות העיר לתצפיות מרהיבות לעבר נופי חבל אומבריה והרי האפנינים Apennine, להכיר וללמוד על הקרב בשנת 1440 בין פירנצה למילאנו במוזיאון Museo della Battaglia e di Anghiari. אפשר גם לשחות בנחל הטיבר Tiber שכאן הוא זרם הררי קטן ורגוע שהופך בהמשך לנהר החוצה את רומא. אפשרויות לינה בקישור…
טריה Treia, מרשה Marche
מרכז איטליה עמוס בעיירות ימי ביניים מבוצרות על ראשי הגבעות, וכולן נהנות מנופים מרהיבים סביבן. טרייה Treia היא אחת היפות ביותר, השוכנת בין הגבעות הגליות מסביב למקרטה Macerata באזור Marche. בעוד שהרבה עיירות יפות לא פחות נכבשו על ידי התיירות, טריה נותרה מקומית מאוד, עם חלונות ראווה של תוצרת למקומיים ולא חנויות עמוסות מזכרות. בנוסף, אל תחמיצו את השער Porta Vallesacco או את המגדל Torre dell'Onglavina בשני צידי העיירה.
האזור הכפרי שמסביב מלא בהצעות תיירות חקלאית Agriturismo מצוינות ובארוחות בוקר כפריות. בצד הגסטרונומי מומלץ לנגוס בקלציאונה Calcione – מאפה מקומי במילוי גבינה שנאכל באופן מסורתי בסביבות חג הפסחא. יש גם שחזור היסטורי פופולרי המתרחש בקיץ בשם אתגר הצמיד Disfida del Bracciale בו קבוצות זורקות טבעת עץ ששוקלת 2 ק"ג מצד אחד של המגרש לצד האחר ואחרי הניצחון, מתחילות חגיגות שממלאות את הרחובות, כשכולם אוכלים ושותים עד מאוחר בלילה. מקום הלינה היחידי בעיירה הוא Il Roccolo Di Valcerasa המפנק והשקט.
צ׳יביטה די בניורג'ו Civita di Bagnoregio, לאציו Lazio
כתריסר אנשים חיים בשרידי העיירה צ'יביטה Civita – פעם עיירה משגשגת מתקופת הרנסנס, שננטשה מאוחר יותר בעיקר בגלל שקיעה. רוב המקומיים גרים כעת בבנרג'יו, העיירה היושבת מעבר למצוק, בעוד שהגישה ל-Civita עצמה – רק חלק מהעיר המקורית, השאר נפל לתהום – הוא דרך שביל ארוך ותלול. עם זאת, זהו כפר איטלקי במיטבו, עם סמטאות מרוצפות, עציצים על הפתחים, ונופים מעוררי התנשפות של האזורים הרעים המקיפים אותו. למרות אוכלוסייתה הזעירה, Civita היא ביתה של מסעדה יוצאת דופן שלא תהיה במקום ברומא או במילאנו – Alma Civita, שחצובה בסלע עוד מימי הציוויליזציה האטרוסקית הטרום-רומית. אפשרויות לינה בקישור…
נורצ'יה Norcia, אומבריה Umbria
כבר עיירה משגשגת כשרומא הייתה רק יישוב קטן, נורצ'יה, בהרי אומבריה, היא כבר זמן רב מקום עלייה לרגל – הן לדת (בנדיקטוס הקדוש, שייסד את מסדר הנזירים הבנדיקטיני, נולד כאן) והן לאוכל . כל כך מפורסמים הם הקצבים כאן עד שנורסינריה הפכה למילה המשמשת בכל רחבי איטליה לסוג של מעדנייה, ופרושוטו די נורצ'יה נמצא שם למעלה עם חזיר פרמה בשל איכותו.
המונח נורצ'נריה Norcineria משויך לעיירה נורצ'יה, שממנה התחילה מסורת זו. עם זאת, ל"נורצ'ינריה" יש משמעויות מרובות. העתיקה ביותר מתייחס לעצם תהליך הייצור של סלמי.
מקורה של Norcineria יכול להיות מתוארך לרומא העתיקה. הקיסר הרומי אספסיאנוס (9 – 79 לספירה) החזיק באדמות רבות באזור שאנו מכנים כיום הרי סיבילין Sibylline. לאחר כיבוש ירושלים הביא הקיסר לאיטליה עבדים יהודים רבים כדי להעסיק אותם כשומרי חזירים וכמגדלי חזירים בשטחי אומבריה שלו, כי כך היה בטוח שלא יגנבו אותו ויאכלו מבשר החזירים האסור עליהם למאכל.
במאה ה-16, אזור נורצ'יה (שנקרא גם ואל נרינה) היה מפורסם באיטליה בזכות בשר החזיר המשובח, שהועבר מנורצ'יה לכיוון ערים מרכזיות באיטליה כמו רומא, פירנצה ואחרות. גם התהליך ההפוך היה נפוץ מאוד. למעשה, סוחרים מערים גדולות הגיעו לנורצ'יה כדי לקנות בשר חזיר מעובד. תושביה של נורצ'יה כונו "נורצ'יני", ושמם נקשר גם לאלו של מנתחים. לאמיתו של דבר, יכולתם לחתוך בשר הייתה מוערכת עד כדי כך שהם הורשו לבצע ניתוחים קטנים בבני אדם.
בימינו, המונח נורצ'נריה Norcineria קיבל גם שתי משמעויות נוספות. הראשונה מתייחסת לחנויות ייעודיות, שבהן ניתן לקנות את אותם מעדני בשר חזיר משובחות וטעימות, ואילו השנייה קשורה למבחר הסלמי, כגון פרושוטו די Norcia IGP, סלמי קורלינה Corallina, סלמי Coglioni del Mulo, חזיר סלמי, סלמי בירה, סלמי כמהין, קפוקולו די נורצ'יה capocollo di Norcia, חזירFiaschetta del prete או Coppa di testa.
חוץ מזה, נורצ'יה מפורסמת גם בגבינה טיפוסית כמו פקורינו, ריקוטה מלוחה וגם בכמהין שחורות. כדאי לנסות גם ספגטי נורצ'ינה, שמכינים עם נקניקיות, כמהין שחורות ופטריות.
העיירה נפגעה קשה ברעידת אדמה בשנת 2016, אבל רוב המוסדות הקולינריים שלה חזרו לפעול והתאוששו מאז. מלון Relais & Chateaux Palazzo Seneca עם מסעדת מישלין שבו יכול להיות בחירה מצוינת בקישור… ואפשרויות נוספות בקישור…
סקג'ינו Scheggino, אומבריה Umbria
שג'ינו שוכנת כ-60 ק"מ דרומית מזרחית לפרוג'ה Perugia היא ביתם של פחות מ- 500 תושבים החיים באזור הנחשב לדרגת סיכון סיסמי של רעידות אדמה, הגבוה ביותר באיטליה. העיירה שעל צלע ההר משתרעת מהטירה המשופעת הממוקמת בראש ההר במורד אל העמק לצד נהר נרה Nera, שמתמזג למכלול אחד.
בעיירה יש שרידי חומה ומרתפי עינויים הרוסים למחצה מהמאה ה-12, ומאז המקום עבר ידיים בכל דור ותקופה. מעבר למראה המיוחד של הכפר על צלע ההר, תמצאו כאן כמה כנסיות מהמאה ה-12 ואילך אבל שום דבר מפעים או מיוחד, מלבד האווירה הרגועה והשקט של חיי כפר איטלקי בהרים.
בחודשים מרץ-נובמבר זו עונת איסוף פטריות הטרטופו Tartufo האופייניים לאזור, ולכבודן יש אפילו מוזיאון Museo del Tartufo Paolo Urbani בכתובת: Piazza Carlo Urbani
במקום מציינים כמה אירועים דתיים כמו בלילה של 9 לדצמבר חוגגים את Festa della Venuta בהדלקת מדורות גדולות. ב-23 ביולי יש את פסטיבל הנשים Festa delle Donne עם שחזור של הפרק ההיסטורי של 1522 שראה את נשות שג'ינו כגיבורות בהגנה על הטירה מפני פלישת אבירי הטירות של עמק ולנרינה Valnerina, אשר היו נגד הברית בין הכפר לדוכסות ספולטו Spoleto.
בחג ההתגלות Epiphany, חוגגים את Canto della Pasquarella שבו צעירים מסתובבים בכפר אוספים מתנות שנצרכות אחר כך בערב בארוחת ערב משותפת. לא תמצאו כאן הרבה אופציות לינה אבל Torre del Nera Albergo Diffuso & Spa היא האופציה השווה ביותר.
פאסטום Paestum, קמפניה Campania
באיטליה לא חסרים אתרים ארכיאולוגיים חשובים, אבל הפופולריים שבהם מוצפים במבקרים רוב ימות השנה. Paestum היא עיירת חוף, ולמרות שהיא ידועה בקרב האיטלקים,
תיירים בכלל וישראלים בפרט, לא תמצאו לאורך 12 ק"מ של חוף ויער עצי אורן, שבהם נמצאת העיירה הידוע יותר תודות לאתר הארכאולוגי הסמוך לה, הנושא שם זהה.
הביקור בפארק הארכיאולוגי של פסטום Archaeological Park of Paestum, על החוף הטירני 40 ק"מ דרומית לסלרנו Salerno, הוא אלטרנטיבה מרעננת. המקדשים היווניים האדירים כאן היו חלק מהמאגנה גרסיה Magna Gracia של המאה ה-V לפני הספירה, בזמן בו רומא הייתה עדיין אזור ביצתי וכפר של בקתות בוץ, והמקדשים נותרו שמורים להפליא. בשנת 2024 הודיע משרד התרבות האיטלקי כי נחשפו בפסטום שני מקדשים נוספים בסגנון דורי. מלון וספא Savoy הוא בחירה יוקרתית ומפנקת באזור, ויש לו מועדון חוף משלו וחוות באפלו לייצור מוצרלה.
פיצו Pizzo או Pizzo Calabro, קלבריה Calabria
עיירת חוף שממוקמת על צוק תלול המשקיף על מפרץ סנט אופמיה Saint Euphemia בשפיץ של המגף האיטלקי. ההיסטוריה המתועדת הראשונה של פיצו מתחילה בשנת 1300 כאשר ידוע על קיומה של קהילת נזירים, מבצר וכפר דייגים במקום זה. שורשי השם פיצו הם מהמונח מקור ציפור או מגדלור שמתאים באופן מושלם עם הצוק הבולט אל הים. בשנת 1783 העיר כמעט נהרסה ברעידת אדמה, וספגה גם נזק רב ברעידת אדמה של שנת 1905. בעיירה טירת Castello Murat מהמאה ה-15 וכן כנסיית San Giorgio מהמאה ה-17 וכנסיית המערה של Piedigrotta גם היא מהמאה ה-17.
פיצו מפורסמת בזכות קינוח גלידה טרטופו Tartufo שהוא כדור גלידה גדול במילוי שוקולד מומס או מילוי מקפא פירות העונה. מקור הקינוח וככל הנראה הטרטופו הכי טוב בעולם, תמצאו ב- Bar Gelateria Ercole בכתובת: Piazza della Repubblica 18. לבחירת מלון בעיירה פיצו כנסו לקישור…
אוטרנטו Otranto, פוליה Puglia
כשהוראס וולפול Horace Walpole כתב את רומן האימה הגותי שלו משנת 1764, הטירה של אוטרנטו The Castle of Otranto, הוא לא באמת היה שם, כי אם הוא היה מבקר באוטרנטו, אולי הספר היה פחות מז'נר האימה ופחד. עיירת הדייגים היפה הזו הנשפכת על צלע הגבעה בחצי האי סלנטו Salento – החוד על עקב המגף האיטלקי של פוליה – נוטפת את החיים הטובים Dolce Vita במסעדות דגי ים טריים, טיילת אבן לבנה וסמטאות ציוריות.
בעיירה תמצאו את הטירה מהמאה ה-15 – Castello Aragonese, הקתדרלה של אוטרנטו Cattedrale di Otranto עם רצפת הפסיפס מהמאה ה-12 שנחשבת מהמשובחות באיטליה, עם גלגל המזלות, מגדל בבל ואפילו דמותו של אלכסנדר מוקדון. אתר קברי הקטקומבות Ipogeo di Torre Pinta גם הוא אתר מיוחד לאזור. אפשרויות לינה בקישור…
סן ויטו לו קאפו San Vito Lo Capo, סיציליה Sicily
בקיץ, אנשים נוהרים לכאן על החוף של כמעט שני קילומטרים, הפרוש למרגלות העיר. אבל סן ויטו שטופת השמש – משתלשלת לים התיכון בקצה הצפון מערבי של סיציליה – מציעה קסם לאורך כל השנה. הוא חובט מעל משקלו מבחינה תרבותית, עם פסטיבל הסרטים של סיציליה SiciliAmbiente Film Festival ביולי, פסטיבל טיפוס הסתיו San Vito lo Capo Climbing נערך באוקטובר במצוקי ההרים המתנשאים מאחורי העיר, שידועים בקרב חובבי ספורט טיפוס המצוקים בעולם, ופסטיבל הקוס קוס השנתי il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo שנערך בספטמבר ומביא שפים מכל רחבי איטליה והים התיכון לחלוק את מתכוני הקוסקוס המסורתיים שלהם. אתרים מעניינים בעיירה וסביבתה הם המגדלור Il faro di Capo San Vito, מגדל השמירה torre della Tonnara di Cofano מהמאה ה-17 ועוד. סן ויטו ממוקם באופן מושלם עבור חופשות בחיק הטבע, עם שתי שמורות טבע סמוכות: מונטה קופאנו Monte Cofano ושמורת זינגארו Zingaro. אפשרויות לינה בקישור…
בוסה Bosa, סרדיניה Sardinia
החוף המערבי של סרדיניה, שם הכביש סוטה מסביב לצוקים, מתנועע על פני גשרים ומעבר בין ערים וכפרים הנשפכים על צלע הצוק. Bosa – על קרקע נמוכה יותר, על פני נהר טמו Temo היכן שהוא מגיע לים – הוא אחד האזורים היפים באיטליה. הבתים שלה צבועים בפסטלים ידידותיים לאינסטגרם ועל העיירה שומרת טירה עתיקה. בעקבות הנהר ממש מחוץ לעיר, תמצאו את Bosa Marina, אחד מהחופים הפופולריים ביותר של סרדיניה.
המטבח של סרדיניה אופייני כמובן גם בבוסה אבל בעיירה מתגאים בארטישוק הקוצני של סרדיניה DOP carciofi spinosi di Sardegna, זיתים מזן מקומי שנקראים Bosana, וגפנים שמהן מיוצר יין Malvasia di Bosa DOC – יין לבן המיוצר בסוגי ליקר (מתוק או יבש) ומתוקים טבעיים, שאיכותו מוכרת ברחבי תבל. מאכלים מקומיים נוספים הם s'algazinu שהם חלזונות קטנים ממין Theba pisana מתובל בשום, su baosu שהיא מנת שבלולים ממין Helix Aspersa המתובלים בדרך כלל ברוטב עגבניות, sos cicciones פסטה קצרה של סולת מתובלת גם בריקוטה או ברוטב עגבניות. מנות נוספות מיוחדות ולעיתים גם מוזרות שמוכרות כאן כמו s'azada alla bosana שמורכב על בסיס דג ריי או כלב מתובל ברוטב שמן זית, שום, פטרוזיליה, עגבניות קלופות וחומץ, לובסטר בסגנון בוסנה aragosta alla bosana ומרק רכיכות בסגנון בוסנה zuppa di crostacei alla bosana. אפשרויות לינה בקישור…
