קטגוריה: מתכונים

השף אליחנן מלכיור עם כיסונים משאריות של אתמול ||| מנה שהיא מחזור של שאריות המאכלים של אתמול או שלשום |||

פרימור והשף קונדיטור מיקי שמו עם מתכון אביבי |||  מתכון פנקוטה  Panna cottaשוקולד לבן ברוטב פירות אקזוטיים וקראמבלס שקדים |||

איפה מגדלים וכיצד מכינים את תבלין הקינמון ||| סגולות הבריאות של הקינמון וגם דבש וקינמון ||| מקל קינמון Vs. אבקת

השף אליחנן מלכיור עם לחם עוני או חלה משופרת לשבת ||| לחם מתערובת קמח שפעם היתה לעניים והיום לבעלי הממון

השף אליחנן מלכיור עם עוגת פרי הדר ||| בסיס בצק 1, 2, 3 צרפתי שמוכר לקונדיטורים ואוהבי האפיה הצרפתית |||

השף אליחנן מלכיור עם קנולי (ברבים) או קנולו ||| הקינוח הסיציליאני שתפס נחלה ברחבי איטליה ולא רק כקינוח ||| הפעם

פלפל שחור, לבן, אדום או ירוק ||| מה הקשר בין הגרגרים השחורים לגמבה אדומה ||| מה בין צ'ילי לפלפל ספרדי

השף אליחנן מלכיור עם הכנת נקניקייה ביתית ואיכותית ||| מה הקשר בין הנקניקייה, פרנקפורט, וינה, ניו יורק וכלב הנקניק |||

מעדני יחיעם מגישה לרגל יום העצמאות מתכון לסעודת פיקניק בכריך אחד ||| סנדביץ' הכולל נקניק פרשוטו ונקניק קורנביף ||| הכריך

השף אליחנן מלכיור עם עוגיות איטלקיות ללא גלוטן ||| בסרונו שבצפון איטליה הן נקראות אמרטי Amaretti (יחיד) או אמרטו Amaretto