קטגוריה: מתכונים

רוטב חריף ועסיסי שפופולארי ממערב אפריקה ועד דרום ארה"ב ||| רוטב עסיסי ואדום, שאפשר להוסיף לו פירות מקומיים עסיסיים ורק

עוגת גבינה ופרי בלתי אפויה שתצנן יום קיץ חם בשיא עונת המלונים ||| צפוי מחית מלון טרי אוורירי שמשדרג את

דג הסַרְגּוּס נקרא גם כְּסִיפוֹן או גּוּבּוּס וגם נוּפָר וגם שֶׁנְגַּל והוא ממשפחת דגי ים סְפָּרוּסִיִּים Sparidae או Porgy |||

שאלו כל אמריקאי על IceBox Cake והוא ילקק את השפתיים ||| עוגה עם שורשים דרום אמריקאים עליהם סיפרנו בעבר כאן

בראש השנה נהוג לאכול דגים לסימן שנפרה כדגים בלא שתשלוט בנו עין הרע ||| בנוסף נהוג לאכול ראש של דג

מתכון עתיק יומין ממחוזותינו שהגיע עד לדרום אמריקה ||| פטאייר שייך למגדנות במטבח הערבי מועג'נאת المُعْجَنات ||| מתכון לפטאייר במילוי

מנה הונגרית שפופולארית היום מצפון אמריקה ועד ישראל ||| לרוב היא מנה עם בשר אבל יש גם גולאש מדומה שהוא

נפטון והמתכונאית אריקה לוי מציעים מתכון לראש השנה ||| מומלץ להכין כמות כפולה כי כולם יבקשו תוספת ||| נפטון מציעה

עוגה הונגרית שהפכה לשם דבר בכל בירות אירופה כבר לפני יותר ממאה שנים ||| נקראת על שם הממציא ההונגרי שלה

לכבוד יום עוגת הספומוני שחל היום ||| עוגה שהיא גלידה קיצית ומרעננת לסיום כל ארוחה קלה ||| גלידה איטלקית שמוגשת