מתכון: קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי

פרימור והבלוגרית אולגה טוכשר – המרכיב הסודי, מציעים מתכון לקוקטייל חורפי, עשיר בטעמים וחריף במידה, וללא אלכוהול ||| קוקטייל עגבניות עם צ'ילי וסלרי ||| קוקטייל על בסיס מיץ עגבניות בשילוב ירקות טריים בהם צ'ילי, גזר וסלרי, נהדר לימי החורף החמים, לאירוח משפחתי ולבילוי זוגי ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מצרכים (2 מנות)

לקוקטייל

• 2 כוסות מיץ עגבניות פרימור
• 3 גבעולי סלרי חתוכים גס
• 1 גזר חתוך גס
• 1/2 פלפל צ'ילי
• 2 כפות מיץ לימון
• 4-5 קוביות קרח
• פלפל שחור לפי הטעם

להגשה

• 2 ענפי כוסברה / פטרוזיליה / סלרי
• 2 פלחי לימון
• קורט מלח

 אופן הכנה

1. שמים בבלנדר את כל מצרכי הקוקטייל וטוחנים עד לקבלת בלילה אחידה
2. טועמים ומתקנים תיבול
3. טובלים קצוות של כוסות הגשה במים ולאחר מכן במלח דק, כדי שתיווצר מסגרת מלח אחידה
4. יוצקים את הקוקטייל לכוסות
5. מגישים עם ענף כוסברה / פטרוזיליה / סלרי, ופלח לימון

אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון Good Appetite