מתכון קל להכנה שיכול להתאים לכל חג ומועד ||| כדורי בצק מתוקים ומצופים קינמון שאפשר להכין במספר שיטות מוצלחות האחת יותר מהשנייה ||| הכנה מהירה ואפייה קצרה מבטיחים שתאהבו לחזור ולאפות אותם שוב ושוב ולא רק לחג השבועות ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…
מצרכים (20 עוגיות)
לבצק
לציפוי
אופן הכנה
- בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים יחד את החמאה, סוכר, וניל ומלח עד שמתקבלת תערובת רכה ואחידה
- מנקים את דפנות הקערה
- בעזרת לקקן גורפים את דפנות הקערה פנימה ומוסיפים הביצה
- מערבלים נמרצות עד שהביצה נטמעת לגמרי בתערובת
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד שמתקבל בצק אחיד
- בקערה קטנה מערבבים יחד את הסוכר והקינמון
- יוצרים כדורים קטנים מהבצק, ומגלגלים כל כדור בתערובת הסוכר-קינמון
- מסדרים את כדורי הבצק במרווחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה
- משטחים את העוגיות מעט בעזרת תחתית צלוחית או כוס או בכף היד
- אפשרות נוספת: לצופף את כדורי הבצק בתבנית עגולה מרופדת לעוגה מכדורי בצק מצופים
- מחממים תנור ל- 180 מעלות
- אופים במשך 8-10 דקות, או עד שהעוגיות מתייצבות בשוליים ותופחות, אך עדיין רכות במרכז
- מצננים לחלוטין לפני הגשה
אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון