מתכון: דייסת בריאות מדלעת או דלורית

לכבוד חג הדלעת הוא חג ההודיה שעליו סיפרנו בעבר ||| מתכון פשוט אבל מדהים למנת בריאות כתומה שתשביעה כמנה לבד אבל גם ניתן לאכול אותה כתוספת לארוחה ||| דלעת היא ירק בריא שאפשר לשלב בשלל גרסאות ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מצרכים

• 1/2 דלורית או 2 דלעת ערמונים או 2 כוסות של קוביות דלעת קלופות.
• 1 כפית שמן קוקוס או שמן זית
• קורט מלח (לא חובה)
• קורט קינמון (לא חובה)
• 1 כפית סירופ מייפל, או 2 משמש מיובש חתוכים לקוביות קטנות

אופן הכנה

1. אופים את הדלעת שבחרנו עד שמזלג ננעץ בקלות והירק רך מאד בתוכו
2. מקלפים את הדלעת האפויה
3. מעבירים הדלעת לקערה ללא הנוזלים
4. מועכים את הדלעת עם מועך לפירה לקבלת פירה
5. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב
6. טיפ: אם הפירה יבש מידי אפשר להוסיף מהנוזלים של הדלעת שניגרו לתבנית האפיה
7. ממתינים 5-10 דקות לשילוב הטעמים

הגשה

אוכלים As Is אבל אפשר להוסיף לאורז

אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון