קטגוריה: מזון ומשקאות

בעבר סיפרנו על דברי המאפה הצרפתיים החל מהמקרונים ועד הקרואסונים ||| סיפרנו על האקלר, בריוש ואפילו הפתי-בר ||| ואיפה אוכלים

תבואות והמתכונאית אריקה לוי מציעים מתכונים מתמר מג'הול אורגני ||| חרוסת וחטיף חרוסת מזין לפסח ולכל ימות השנה ||| תבואות

בחג הפסחא נוהגים לאכול את הרינילינג הקרינתי לצד שינקן וחזרת ||| בכל ימות השנה נהוג לאכול את הריינלינג עם חמאה

מנה חגיגית עם תרד משובח ויש שמחליפים את התרד בעלי חוביזה ||| לפעמים זה יכול להיות ארוחת בוקר אחרת מביצה

מתכון מסורתי לחג הפסחא שנהוג להכין מאות שנים בהרי האלפים האוסטריים ||| זהו לחם בצורה יוצאת דופן למדי: כיכר שטוחה

שבלול בצק שמרים אוורירי עם מלית אביבית לחג האביב ובכלל ||| מלית עסיסית ואגוזית עם קורטוב של רום הולכים כל

מתכון חגיגי מהמטבח האוסטרי לחלה שאפשר לעשות גם מאותו בצק צורת בייגל או לחמניות ||| צמת הפסחא המסורתית שבכל בית

לחם מחמצת טעים ובריא שמשלב את טעם המחמצת של הלחם עם המרקם והטעם המתקתק של הפיסטוקים ||| לחם מתאים לצד

מנה טעימה ובריאה מושלמת לארוחת בוקר, בראנץ' או כל ארוחה אחרת ביום ||| דרך מצוינת להשתמש בשאריות הקישואים ||| מנה

עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימה מציעה מתכון ||| מתכון מהספר לחמים וכריכים של גבירצמן ||| מתכון