קטגוריה: אוכל וגורמה

אחוה מציעה מתכון לעוגת שיש ללא תוספת סוכר, המשלבת את ממרח הטחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר ||| הממרח מעניק

מתכון פנטסטי, מאוזן מאוד ומזמין, שלוקח את הקלאסיקה הדרום-אמריקאית של האמפנדס, ונותן לה טוויסט איטלקי ים-תיכוני משגע ||| בניגוד לבצקים

עוגת שמרים מיוחדת שמחברת בין עולם העוגות המזרח-אירופיות העשירות בפרג לבין טכניקה חגיגית של בניית עוגה מכדורי בצק ממולאים |||

סיפרנו בעבר על סמוסה ומקור המאכל ||| טוויסט לא שגרתי, שמחבר בין המטבח ההודי הקלאסי לבין נגיעה אירופית של פרמז’ן

גרסה מודרנית ולא שגרתית של בקלאווה קלאסית, שמשלבת בין עולם המזרח התיכון המתוק לבין נגיעה איטלקית-מלוחה של פרמז’ן ||| המיוחד

צ'יצ'ה היא מרק סולת שעורה מסורתי מצפון אפריקה ||| המרכיב העיקרי הוא סולת שעורה שנקראת גם איווזן או מרמז, זמינה

אחד ממאכלי הנחמה Comfort Food המפורסמים והאהובים ביותר במטבח הבריטי והאירי ||| מתכון שמציע גרסה עשירה, מעט משודרגת ומאוד חגיגית

יחיעם מציעה מתכון מקורי ועשיר למנת הצ'ילי קון קרנה Chili con Carne המוכרת ||| מתכון שמעניק למנה הקלאסית עומק טעמים

מאפינס מלוחים עשירים בסגנון איטלקי כפרי שמשלבים את הטעם האדמתי העמוק של פטריות הפורצ'יני עם המליחות הפיקנטית של גבינת הפרמז'ן

מתכון קלאסי, אהוב ופשוט לעוגת ביסקוויטים לוטוס ללא אפייה שהמשלב קרם גבינה עשיר עם הטעם המקורמל הייחודי של עוגיות וממרח