מחבר: Dany Bar

שלחנו את ליאם ודור להתרענן ולספר על טיול בימים לא פשוטים אלה ||| זמנים שנדמה שהחיבור לטבע הופך חיוני יותר

עיירות קטנות ברחבי איטליה עם הרבה קסם, קולינריה, נופים והיסטוריה אבל בקנה מידה קטן יותר כי בכל אחת מהן אוכלוסיות

מרק עשיר בסיבים תזונתיים ויטמינים ונוגדי חמצון שתורמים לחיזוק מערכת החיסון בחורף ||| האפונה היא קטנייה שהיא פחמימה מורכבת ומומלצת

כדאי לאכול מרק ולא רק בגלל הטעם או החום בימי החורף הקרים ||| מרק היא דרך נהדרת לשלב את כל

סלט ארטישוק ולבנה הוא שילוב מרענן ופופולרי במטבח המזרח תיכוני ||| סלט שמשלב בין המרקם והטעמים הייחודיים של לבבות הארטישוק

סלק הוא ירק שצבעו העמוק משדרג כל סלט ועושה אותו לפופולארי כל כך ||| טעמו המתקתק והערכים התזונתיים הגבוהים של

ריזוטו דגנים הוא גרסה מעניינת וחדשנית לריזוטו המסורתי, שמשלבת דגנים שונים ואורז ||| במנה כזו משתמשים במגוון דגנים וכל אחד

מנה בריאה, קלילה וטעימה, והכי חשוב: קלה מאד להכנה ||| מנה מושלמת להגשה לצד כוס יין לבן קר, והיא מתאימה

מנה מסורתית של ערבי שבת וחג שכבר סיפרנו עליה כאן… ||| הסוד הוא תכולת הרוטב האמיתי העשיר ומגוון ||| לצד