תגית: מתכונים

עוגות סולת ספוגות בסירופ נפוצות בחגי תשרי בכל מטבח יהודי מזרח תיכוני ||| יש המגישים אותה גם בשולחן שבת ואפילו

טיגוני בצק או סופגניות הן מאכל חגיגי פופולארי בחלקים מאוסטריה ומדרום גרמניה כבר מאות בשנים ||| פרסמנו בעבר את המתכון

פסטה ברוטב אמטריצ'אנה Amatriciana או alla matriciana כפי שנקרא באזור רומא ||| אמטריצ'אנה הוא אחד מרטבי הפסטה הידועים ביותר במטבח

מאכל מהמטבח הלובי שהוא שילוב של כל מה שמזין ||| יהודי לוב נוהגים לאכול בזין בחגי תשרי ובשבועות כי בזין

מנה קלה, טעימה ומזינה שתפתיעה גם סרבני אכילת ירקות ||| שעועית צהובה ברוטב עגבניות יכולה להיות תחליף גם לילדים כמו

ברומא תוכלו למצוא מאפה יהודי טיפוסי שנמכר במעדניות של הרובע היהודי הוא הגטו של רומא Ghetto ebraico di Roma |||

פאי מאפה בצל ופטריות הוא מנה עשירה וטעימה שמבוססת על השילוב המוצלח של בצק פריך, בצל מתוק ופטריות בעלי מרקם

טורקיז מציעה לרגל ט"ו באב מתכון רומנטי ומפנק לאוהבים ||| כידוע אוכל טוב הוא תמיד דרך נפלאה לציין את האהבה

כשהחופש הגדול מסתיים והילדים חוזרים לבית הספר, הורים רבים מוצאים עצמם מתמודדים עם האתגר של הכנת כריכים בריאים ומזינים שיתאימו

מנה מסורתית מהמטבח הערבי, הנפוצה בעיקר בקרב ערביי ישראל והשטחים אך גם במטבח הלבנוני והסורי ||| העיג'ה היא מנה פשוטה