קטגוריה: מתכונים

קלאסיקה טבעונית של המטבח הווינאי היא מנה פשוטה ואלגנטית המכבדת טעמים מסורתיים עם מגמות טבעוניות עכשוויות ||| שניצל סלרי הוא

סוג של עוגת פאי עם מילוי קרם וניל שקוף העשוי בעיקר מים, סוכר, קמח, חמאה ולעיתים תמצית וניל ||| המתכון

אחד הסמלים של המטבח הגאורגי הוא רוטב חמוץ-מתוק מעט חריף שמכינים על בסיס שזיפי בר ירוקים או אדומים ||| רוטב

מאכל קלאסי מהמטבח הגאורגי, שבו פרוסות חצילים מטוגנות או צלויות מגולגלות סביב ממרח אגוזים עשיר ומלא טעם ||| המנה נקראת

מאפה קטן ואלגנטי, שמשלב בין מליחות עדינה של דג סלמון לבין מרקם עשיר וקרמי של גבינה ||| מדובר בכיסונים עטופים

תענוג עדין וממכר שמצליח לשלב רכות עם פריכות מושלמת ||| עוגיות שבמרקמן הן נמסות בפה, בזכות תערובת נדיבה של חמאה

בצקים המיוצרים באהבה להכנת קרואסונים, בצק עלים, פיצה ופאי ||| בצק קרואסונים: בצק עשיר וחמאתי מאוד, המבוסס על בצק שמרים

שילוב קסום בין מאפה שמרים רך לעוגייה מתוקה ומפנקת ||| ניחוח הקינמון מתפשט מיד עם האפייה וממלא את הבית בחום

מאפה הולנדי קלאסי ואהוב, הנחשב לסמל של מאפיות הולנדיות מסורתיות ומשמעות השם היא עוגיות ממולאות ||| אכן מדובר בעוגיות חמאה

עוגיות הולנדיות קטנות ופריכות, הקשורות באופן מסורתי לחג סינטֶרקְלָאס Sinterklaas הוא  חג הילדים ההולנדי שנחגג בתחילת דצמבר ||| משמעות השם