מחבר: Dany Bar

מרק כרובית ושאר ירקות שיכול להיות לימי חג, חורף או סתם מזון מנחם ||| מתכון שתאהבו לכל הזדמנות כי הוא

לאחרונה הושק בגן הלאומי עבדת כרם גפן מחקרי ||| כרם היסטורי בו ניטעו בפעם הראשונה בעולם גפנים עתיקות בכרם המקורי

מרק מזין ועשיר בטעמים ואנרגיה לימי הסתיו והחורף ||| זוקיני וקשיו הם שילוב מנצח של מרקם רך ואוורירי של הירק

ארטישוק כבר כיכב אצלנו כאן וגם כאן ||| הפעם מתכון לירק שמכונה ארטישוק ירושלמי אבל אין לו כל קשר לארטישוק

פורל ורוד הוא סלמון לעניים ושמות רבים לו: שֶׁמֶךְ או טְרוּטָה בספרדית Trucha או באנגלית Trout ופוֹרֵל בגרמנית Forellen ||| פורל הוא

ניתן למצוא הרבה סוגים שונים של פולאו מסאלה בהתאם לאזור ולטעם האישי ||| מנה הודית או פקיסטנית עם כמה מרכיבים

מתכון מבית אמא לרולדת תרד וגבינות שבילדותי היו מכינים מעלי התרד שגדלו אצלנו בגינה ||| מאפה שהיה תדיר על שולחננו

חפצים ששימשו מכשפים עממיים, התגלו בהרי אילת ||| דרך של עולי רגל מוסלמים שעשו את דרכם ממצרים למכה שבחצי האי

יציאה לחופשה עם רכב חשמלי יכולה להיות חוויה מרגשת, המאפשרת לאנשים לחקור מקומות חדשים מבלי לדאוג לטביעת הרגל הפחמנית שלהם.