מחבר: Dany Bar

ארוחה מלאה ומאוזרת של עדשים שחורות בעלות הערכים התזונתיים הנפלאים ||| עדשים שחורות עדיפות כי הן לא מתפרקות בבישול כמו שלפעמים

מאפה בצל בגרסאות שונות ומשונות מפרובנס ועד היער השחור, מאלזס ועד איטליה ||| טארט פלמבה, קיש לוריין, פלמקוכה, שביבלקוכן, פיסלדייר

פלפלים ממולאים עשירים בתבלינים וטעם וגם טבעוניים |||  גם חמוציות, צנוברים ועשבי תיבול טבעונים משתתפים בחגיגה ||| ארוחה מלאה עם

סלט בריא וקל להכנה שיכול להפתיע כל סועד ||| שילוב של דג שאוהבים עם הרבה עלים ירוקים יעשה כל ארוחה

עוגיות חמאה של המזרח התיכון, נימוחות וטעימות שזכו לשמות רבים נוספים ||| גְרֵיבָּה Gribe או קוריבה Ghoriba ועוד ||| עוגייה

כיסונים ממולאים בדלעת מהמטבח היהודי בוכרי או טאג'יקי או אפגאני ||| מאפה אפוי או מטוגן ממולא המגיע בצורות שונות –

שבעה אזורים שהיו רקע לסרט רומנטי הם הצעות לטיול זוגי רומנטי ||| אחרי צפייה בסרטים רומנטיים בסגרים והבידודים הגיע העת

מאפה מתוק שמקורו בחלב Aleppo והיה נפוץ מאד גם בקרב יהודי לבנון ||| סוג של מעמול עשיר במילוי תערובת פיסטוק

סוהאן אסאלי בפרסית זה ממתק דבש וכשמוו כן הוא ||| ממתק פרסי מסורתי שמקורו באיספהאן Isfahan שדרומית לטהרן ||| סוהאן

פנינה קדם אוהבת לפנק את בני ביתה במאפים מעשה ידיה|||  פנינה מספרת שאלה עוגיות קלות ומהירות להכנה שהאגוזים עושים בהם פלאים