מחבר: Dany Bar

סְכינָה היא החמין של יהדות מרוקו והמתכון עשיר בתיבול וטעמים של המטבח היהודי המרוקאי ||| כתבנו וסיפרנו את סיפורו של החמין

העולם מתחלק לשנים, לאלה שאוהבים מאד את הממתק הזה ואלו שממש לא יכולים לסבול את טעמו ||| שוש, ליקריץ או

מרשמלו הוא צמח הביצות-חלמית Althaea officinalis אבל הוא ממתק מתוק אהוב על כולם ||| ממתק חביב בעיקר בחגיגות אש כמו

מפסטיבל סאנדנס בתל אביב, תערוכות הרחבי ישראל ותיאטראות שחוזרים לפתוח את שעריהם ||| שלל פעילויות ואירועים בתחום האמנות והתרבות ברחבי

פעילויות בטבע של הגולן, כנרת והערבה להפוגה והתרעננות ||| פעילויות מגוונות בעיר ובטבע בחורף ובכלל ||| פעילויות, טיולים ואירועים בשמורות

בשנה האחרונה חלה עלייה בקנייה ושימוש בתחבורה חשמלית בישראל. מטפטוף חלקי לפני כמה שנים, הגענו לנתוני מכירות שלא מביישים מדינות

לחם הוא המאכל הכי בסיסי אבל הפעם בואו להכין אותו בשיטה מיוחדת ||| הכנת בצק ללא לישה מעייפת וללא מיקסר.

Zwiebelkuchen היא פאי בצל משוואביה Schwaben והיער השחור בדרום גרמניה ||| זה מאפה מסורתי לתקופת הסתיו לצד יין חדש ולפעמים

דג סלמון הוא מעדן שקשה למצוא מי שלא אוהב אותו ||| הפעם גרסה קלה להכנה עם הרבה תבלינים ובעיקר עשבי