חדש על המדף של דני בר מס' 09/2022

מוצרים חדשים במגוון תחומים ||| ימית 2000, קייטנות של אשכולות ועוד לילדים בחופש הגדול ||| חדשות וחידושים, מבצעים והצעות לכל גיל ||| יין לבן ב- WHITE מרינה הרצליה ||| מיצים ומאכלים לנמנעים מגלוטן, סוכר וסתם פודיס ||| תוצאות תחרות הקפה הטוב בישראל 2022 ועוד אוכל ושתייה ||| לשאר החידושים והחדשות בהמשך…

חדש על המדף

 

רוצים את הטבע עם קמח אגוזי נמר ואגוזי נמר קלופים

סדרת מוצרי שלי'ז מאגוזי נמר (צילום לירן אגסי)

נהניתם מהחמאות המיוחדות המבוססות על אגוזי נמר? חברת רוצים את הטבע משיקה שני מוצרים חדשים במותג SHELLY'S – המצטרפים לסדרת החמאות האיכותית: קמח אגוזי נמר ואגוזי נמר קלופים. בקרוב, כל סדרת החמאות תשווק בעיצוב חדש ומרענן!

המוצרים החדשים מכילים 100% אגוז נמר (צ'ופה), והם מתאימים לשוחרי בריאות ולנמנעים מגלוטן. האגוז לא מהונדס גנטית והוא מקור טוב לסיבים תזונתיים. טעמו המתקתק מאפשר להכין ממנו מאפים וקינוחים.

  • קמח אגוזי נמר, מכיל 100% קמח אגוזי נמר. הקמח מתקתק ומתאים לעוגות, עוגיות וקינוחים
  • אגוזי נמר קלופים, מכיל אך ורק אגוזי נמר. מומלץ להשרות במים 10 דקות לפני האכילה

המוצרים החדשים מתווספים לסדרת החמאות המזינות והטבעוניות של שליז', המוצעות במגוון טעמים ושילובים. החמאות לא מכילות תוספת סוכר או ממתיקים והן ללא חומרים משמרים או מלאכותיים. לכל חמאה רמת מתיקות שונה. החמאות נהדרות למריחה על הלחם, לשילוב במוצרי מאפה וקינוחים, במוזלי, בדייסות וגם ככה סתם, עם כפית. סדרת החמאות כוללת:

  • צ'ופלה: מכיל אך ורק קקאו, אגוזי קשיו ואגוזי נמר
  • קרמלו: מכיל אך ורק קוקוס קלוי, קשיו ואגוזי נמר
  • מסיבת אגוזים: מכיל אך ורק אגוזי נמר, אגוזי לוז, שקדים, שומשום, קוקוס ווניל טבעי
  • חמאת אגוזי לוז, אגוזי נמר וקשיו: מכיל אך ורק אגוזי נמר, אגוזי לוז ואגוזי קשיו

הידעתם? אגוז נמר (גומא נאכל/שורש צ'ופה) הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הגמאיים, שפקעותיו משמשות למאכל מזה אלפי שנים. למרות שמו – אגוז נמר – מדובר כאמור בפקעת אשר בדומה לבוטן, גדלה מתחת לאדמה. את אגוז הנמר מגדלים במקומות רבים בעולם: שורשים שלו שנמצאו במצרים, תוארכו לשנת 16,000 לפני הספירה ופקעות מיובשות שלו נמצאו בקברים מצריים מהאלף השלישי לפני הספירה – מה שמעיד על חשיבותו בתזונה ובמרפא.

טעמו אגוזי ומתקתק ואפשר לאוכלו טרי, קלוי, מיובש או אפוי (כתוספת או כחטיף), להכין ממנו חמאה וממרחים, משקה "חלב" (במדינות היספניות למשל, מקובל להכין מהם את ה"הורצ'טה" המסורתית – משקה דמוי חלב), שמן או קמח. כשר. מחיר קמח אגוזי נמר: 26.90 שקלים (משקל 250 גרם). אגוזי נמר קלופים: 29.90 שקלים (משקל 300 גרם). חמאות: 34.90 שקלים (משקל 300 גרם). להשיג בשופרסל GREEN, ניצת הדובדבן, טבע קסטל, עדן טבע, אניס, בוטיק טבע, זמורה אורגני, וחנויות טבע נבחרות ברחבי הארץ.

מסטיק Bounce Five עם פורמולה חדשנית וטעמי אבטיח ומנטה עדינה מרעננים

מסטיק FIVE (צילום דני בר)

FIVE, מותג המסטיקים עם הטעם המתפרץ, משיק סדרת מוצרים חדשה Five Bounce בטעמים חדשים: טעם אבטיח וטעם מנטה עדינה (ספירמינט). סדרת המסטיקים החדשה ללא סוכר, יוצאת במתכון חדש עם טכנולוגיה המספקת חווית לעיסה חדשה ומהנה יותר, המשאירה את הפה רענן לאורך זמן, עם 11.5% ציפוי בלבד. Five Bounce משדרג את חוויית הלעיסה מלעיסה פונקציונאלית ללעיסה מלאת הנאה עם טעם מתפוצץ, המתחדש ונשמר לאורך זמן. מומלץ להנות מהמסטיקים במהלך פעילות ממושכת הדורשת ריכוז או לריענון חלל הפה ולתחושת ניקיון מתמשכת לאחר ארוחה.

FIVE BOUNCE מציג גם עיצוב ונראות חדשים, הפונים לצעירי דור ה-Z : קופסה בעיצוב צעיר, צבעוני ועדכני.

מסטיק Five Bounce שהושק לאחרונה גם בעולם, הוא פרי מחקר ופיתוח של התאגיד הבינלאומי MARS, מגיע בשני טעמים לבחירה: טעם אבטיח (בצבעי אדום-ירוק) ומנטה עדינה (בצבע ירוק) ובשתי אריזות: קופסא מעוצבת המכילה 30 יחידות (מחיר 12.90 שקלים). אריזת קרטון אישית המכיל 7 יחידות (מחיר 3.90 שקלים). להשיג ברשתות השיווק והפארם.

שגיא גרופ עם חטיפי הקינואה שוקולד UNDERCOVER

סדרת חטיפי UNDERCOVER (צילום ליהיא עדי)

זה הזמן לגלות את החטיף המושלם. חברת שגיא גרופ החלה לייבא לישראל את מותג חטיפי הקינואה שוקולד Undercover. מותג מוצרי הקינואה המהפכני, שהפך ללהיט בניו יורק, כולל סדרת חטיפי קינואה פריכה בציפוי שוקולד פרמיום ובתוספת רכיבים טבעיים בהם רימונים, אוכמניות, דומדומיות, מלח ים וכן חטיפי קינואה עם שוקולד חלב. זוהי החטיף הראשון מסוגו העושה שימוש במזון הבריאות קינואה, שנחשב לחלבון מלא, עשיר בסיבים תזונתיים וחומרים מזינים, בקלייה ייחודית ההופכת את החטיף לקריספי ופריך, בציפוי של שוקולד פרמיום בעל 70% מוצקי קקאו. חטיפי Undercover נחשבים לפינוק בריא, ללא גלוטן, ידידותי לסביבה, טעימים להפליא עשויים מרכיבים פשוטים ומטיבים.

לדברי ניר ישראלי, מנכ"ל ובעלים שגיא גרופ-פודיז: "ההחלטה על יבוא המותג האמריקאי לישראל נוצרה בעקבות הסנסציה שעורר החטיף בעולם וכן בעקבות קשר אישי שנוצר עם בעלי המפעל, אוהדי ישראל. זיהינו מוצר חדש שטרם נראה כמותו בעולם, שמתכתב עם מגמת הבריאות העולמית, לרבות המענה לקהילת הצליאקים, והחלטנו על הבאתו לארץ". לדבריו, המוצרים מבוקשים על ידי צרכני אוכל בריא, בני דור המילניום, משפחות אלרגניות ואוהבי גודיס.

חברת Undercover הוקמה בניו ג'רזי, ארה"ב, על ידי דיאנה לוי, אשר התמחתה בהכנת שוקולדים מעוצבים לאירועים, אך עד מהרה הבינה כי היא משתוקקת למשהו משביע יותר, קליל, שהוא בריא יותר ופחות מתוק. אחרי הרבה ניסיונות גילתה את השילוב המושלם: קינואה פריכה מצופה קלות עם שוקולד פרימיום! לאחר שבנותיה אובחנו עם צליאק, הפכה דיאנה את הפינוק הבריא ללא גלוטן, מה שהפך אותו לידידותי יותר לסביבה ונותן מענה גם לקהילת הצליאקים. במהרה הצטרפו לדיאנה בעלה מייקל ובנותיה וכיום הם חולשים על מפעל ייצור המספק את מוצרי Undercover לכ-15,000 חנויות בארה"ב, לרבות חברת התעופה האמריקאית יונייטד. סדרת Undercover כוללת חטיפי קינואה ושוקולד ב-5 טעמים:

Undercover שוקולד מריר קינואה ומלח ים: חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת מלח ים. החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover שוקולד מריר קינואה ורימונים: חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת מחית רימונים (18%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover שוקולד מריר קינואה ואוכמניות: חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת אוכמניות כחולות מיובשות (16%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover קינואה בציפוי שוקולד חלב בתוספת דומדומיות: חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד חלב פרמיום, בתוספת דומדומיות מיובשות (19%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד חלב המכיל 35% מוצקי קקאו ו-18% מוצקי חלב.

Undercover שוקולד חלב וקינואה: חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד חלב פרמיום, בתוספת מלח ים. החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 35% מוצקי קקאו ו-18% מוצקי חלב.

חברת שגיא גרופ-פודיז, בבעלות ניר ישראלי, הנה יבואנית מזון של מותגים צעירים ומעניינים מהעולם. החברה מייבאת מוצרי מזון צ’יפס, עוגיות, חטיפי בריאות, בייגלה ועוד מארצות הברית, דובאי והודו. החברה מפיצה את מוצריה באמצעות המרלו"ג שבבעלותה ומשווקת את מוצריה ברשתות השיווק ובחנויות ברחבי הארץ. כשר. מחיר כ- 14.90 שקלים (אריזת 57 גרם). להשיג ברשת שופרסל, במעדניות ובחנויות מתמחות ברחבי הארץ.

אחוה עם סדרת סירופ לשתייה: בטעם ענבים, אננס ופטל

סדרת סירופ לשתיה של אחוה (צילום יעל האן)

אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה סדרה חדשה של סירופ לשתייה. סדרת המוצרים כוללת סירופ לשתייה איכותי, מרוכז במיוחד, בשלושה טעמים: סירופ בטעם ענבים, בטעם אננס ובטעם פטל. הסירופים משווקים בבקבוקי 900 מ"ל בעיצוב חדש, כשמכל בקבוק משקה ניתן להכין 70 כוסות מיץ!

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של אחוה: "אנו שמחים לחדש לצרכן סדרת מוצרים חדשה בתחום הסירופ לשתייה. לאחרונה עלו מחירי הסירופים בצורה ניכרת וביקשנו לתת מענה של מחיר זול במיוחד, למרות מס הסוכר הגבוה, כחלק ממדיניות המחירים של אחוה, לספק מוצרי איכות במחיר נוח ומשתלם".

כשר. מחיר 12.90 – 14.90 שקלים (בקבוק 900 מ"ל). להשיג ברשתות השיווק וחנויות נבחרות.

מגה ספורט מקבוצת MGS מחבקת את ארגון שלוה

קפה שלוה ירושלים (צילום דני בר)

רשת "מגה ספורט" מקבוצת MGS, מחבקת את ארגון "שלוה" הפועל 30 שנים במטרה לטפל בילדים עם מוגבלויות ולסייע לבני משפחותיהם בהתמודדות עם המורכבויות הכרוכות בגידולם, תוך כדי שילובם בחברה. במסגרת זו, במהלך החודשיים הקרובים יתקיים בסניפי רשת מגה ספורט ברחבי הארץ מדן ועד אילת בקניונים ובמרכזי קניות מובילים, וכך גם באתר האונליין של החברה, מבצע התרמה מיוחד, במסגרתו ימכרו חבילות פלסטרים ממותגים כתרומה לארגון שלוה. חבילות הפלסטרים, הממותגות בהתאם לפעילות, יוצעו למכירה בעלות של 15 שקל המהווה 100% תרומה לארגון שלוה. הכסף שיתרם ישמש למען קידום מרכז הספורט הפועל במרכז הלאומי של שלוה בירושלים, הכולל אולמות ספורט, חדר כושר ובריכות טיפוליות ויאפשר טיפולים לילדים ואנשים עם מוגבלות. שיתוף הפעולה נעשה ומנוהל על-ידי חברת אג'נדות.

חגית אציל-כהן, מנהלת השיווק של רשת מגה ספורט מקבוצת MGS: "מגה ספורט מקבוצת MGS, הרשת המובילה והגדולה בישראל בתחום הספורט, חרטה על דגלה להנגיש את הספורט לכולם אם זה למקצוענים ביותר בכל תחום ועד לחובבי הספורט, וכך גם לאנשים וילדים עם מוגבלויות. אנחנו מתרגשים לקחת חלק בפעילות החשובה של ארגון שלוה וללוות את הילדים המיוחדים המוצאים בפעילות ספורטיבית כלי טיפולי והתפתחותי. אנחנו גאים בשיתוף הפעולה ומלווים את ילדי שלוה לאורך כל מסלול הניצחונות שלהם, ומזמינים אותם להמשיך לעשות את מה שהם הכי אוהבים כי בסוף הספורט הוא לכולם. תעשו ספורט זה בשבילכם".

פרטים נוספים והזמנת פלסטרים לתרומה באתר מגה ספורט

משק ויילר עם שניצל טופו

שניצל טופו משק ויילר (צילום דני בר)

משק ויילר משיקה בימים אלה את שניצל הטופו הראשון שלה. מדובר בסדרת שניצלים קפואים מהצומח, המבוססים על הטופו האיכותי שמייצרת חברת 'משק ויילר' מזה 27 שנה. השניצלים בסדרה מספקים אלטרנטיבה בריאה וטבעונית לשניצל הבשרי מבלי להתפשר על הטעם, העובי או המרקם. השניצלים ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל ובעלי ערכי חלבון גבוהים. בסדרת השניצלים ארבעה טעמים: שניצל טופו בטעם עוף, שניצל טופו בטעם פיקנטי, שניצל טופו בתוספת ברוקולי, שניצל טופו בתוספת תירס.

לא בכדי עושים ב'משק ווילר' את המאמץ להנגיש את הטופו לכל בית בישראל. הטופו עשיר בחלבון – הוא מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. בנוסף, הטופו מהווה מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים, הוא עשיר בברזל וסידן, מנגן, סלניום זרחן, מגנזיום, נחושת, אבץ וויטמין B1.

מרבית השניצלים הצמחיים המשווקים היום עשויים מ TVP– סויה מיובשת. מוצר גלם זול שבעקבות תהליכי העיבוד התעשייתי שהוא עובר ניתן לשמר במשך שנים. השניצלים של משק ויילר מספקים אלטרנטיבה טרייה בהרבה, ופחות מעובדת, לשניצלים הקפואים שנמצאים כיום בשוק.

ידוע שרבים ממפחיתי הבשר, הצמחוניים והטבעוניים החדשים טרם פיצחו את סוד ההכנה הביתית של הטופו, והדבר מהווה עבורם חסם בצריכה השוטפת. סדרת השניצלים חוסכת את ההתעסקות ואת תהליך הלמידה. השניצל מגיע מוכן, בטעמים נפלאים וכך אפשר ליהנות בקלות מכל הטוב שבטופו.

אילן ספריאל, שותף במשק ויילר: "כיצרנית טופו ותיקה, משק ויילר שמה לה כמטרה לפצח את סוד השניצל הטבעוני שנותן כבוד גם לתוכן ולא רק לציפוי – שניצל המבוסס על אחוזי טופו גבוהים מהווה פתרון טעים, בריא ונוח גם לחובבי טופו וגם לאלה שרוצים להנות משניצל טבעוני שמדמה את החוויה של שניצל העוף. כל מה שנותר לצרכן הוא לחמם את השניצלים בתנור או במחבת ולהנות מהמאכל האהוב בגרסה טבעונית, עשירה בחלבון, במינימום מאמץ".

'משק ויילר' מייצר טופו איכותי וטעים מאז 1994. ל'משק ויילר' סידרת קציצות טופו בטעמים שונים וטופו חומוס, הראשון מסוגו בעולם.

פרימור עם סדרת מיצים סחוטים טבעיים חדשה: הסדרה האדומה

הסדרה האדומה של פרימור (הדמיה רוני ברוקס ופרסום יהושע)

פרימור, המותג המוביל בתחום המיצים הטבעיים הסחוטים, מרחיב את מגוון המיצים ומשיק 3 טעמים חדשים המבוססים על פירות אדומים, תחת השם הסדרה האדומה. הסדרה החדשה כוללת מיץ תפוח רימון סלק ולימון, מיץ תפוח ודובדבן ומיץ תפוח וחמוציות. מדובר בסדרה פונקציונלית כחלק מהמגמה של מציאות פתרונות בריאותיים, באמצעות עולם המשקאות. המיצים משווקים בבקבוקי 750 מ"ל ונמכרים ברשתות השיווק ברחבי הארץ וילוו בקמפיין פרסום המשכי עם הפרזנטורית רוני סופרסטאר.

סדרת המיצים האדומה החדשה של פרימור מבוססת על פירות אדומים הידועים בתרומתם לבריאות בהם דובדבן, חמוציות, סלק, רימון – מזונות הנחשבים לעשירים בנוגדי חמצון ומיטיבים בשמירה על הבריאות. על אף חמיצות הפירות האדומים, הטעמים מפתיעים במתיקות המאוזנת שלהם. הטעמים החדשים נפלאים בשתייה וגם בערבוב עם קוקטיילים ושייקים. הסדרה האדומה מצטרפת למגוון המיצים הסחוטים והמצוננים של פרימור, הכוללת מיץ תפוזים 100% סחוט טבעי, המיץ האהוב והנמכר ביותר בישראל בקטגוריית המיצים הסחוטים וכן מיץ רימונים 100% סחוט טבעי, הנחשב לפרי בעל הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר.

לדברי שי שלו, מנהל מותג פרימור: "בשנים האחרונות זיהינו ביקוש הולך וגובר לטעמים המבוססים על פירות אדומים ושלהם מנוכסים תכונות בריאותיות מגוונות וכן שילוב של פרי וירק. הצרכן מחפש טעמים ושילובים חדשים ומעניינים עם תכונות פונקציונאליות, במיוחד לאחר תקופת הקורונה, לכן בחרנו להתמקד במיצים מבוססי פירות אדומים העשירים בערכים תזונתיים חשובים ומטיבים, יחד עם ירק המייצרים חווית טעם מפתיעה".

כשר. מחיר 10-15 שקלים (בקבוק 750 מ"ל). להשיג ברשתות השיווק וחנויות נבחרות ברחבי הארץ.

מסעדות ואוכל

פודטראק ליברמן עם הקרואסון שמשגע את הגליל המערבי

קרואסון שמשגע את הגליל המערבי (צילום ספיר יוסף)

רק לפני שבוע 'ליברמן' פודטראק נפתח בהשקה חגיגית ומרחבי הארץ מגיעים לטעום את הקרואסון המדובר. קרואסון לביבות כמהין וגבינות על מצע של איולי, סלסת עגבניות ומעט נבטים, הנראות מגרה בשלמותה והטעם – חלומי. כל בוקר נאפה במקום, מומלץ להקדים ולהנות. הכמות מוגבלת.

'ליברמן' פודטראק, מיזם קולינרי ייחודי שמטרתו לשלב קולינריה המבוססת על האיכות המסורתית של מקימי נהריה יחד עם רוח צעירה ועכשווית. המקום פתוח לקהל הרחב, משפחות עם ילדים באווירת פיקניק, פינות חמד איכותיות לזוגות וחברים שמחפשים בילוי לילי בסגנון ייחודי. מתאים גם, לקבוצות ולקיום אירועים. התפריט ברובו מבוסס על מנות בראנץ' חלביות המשלבות טעמים מהגליל. בתפריט הערב מגוון מנות פוד סטריט קלילות ומגניבות שמשאירות טעם של עוד, כל זה לצד בירה ויין בוטיק איכותי. בעתיד הקרוב, יחל שירות משלוחים ותפריט יפורסם בהתאם. שעות פתיחה בימים א׳-ה׳ בשעות 07:00-23:00, ימים ו׳-ש׳ בשעות 08:00-16:00. כתובת: בית ליברמן, נהריה (ליד קניון נהריה). טל': 052-6487802

תחרות הקפה הטוב 2022 עם שלל זוכים

עלי מדגים שפיית קפה במאהל האירוח של מרכז ג'ו אלון (צילום דני בר)

לאחרונה נערכה תחרות הקפה הטוב 2022 של מגזין שותים בחסות קרמה פלוס ו-Loveramics, תחרות הקפה הראשונה בארץ לבתי קלייה מקומיים. צוות השיפוט המקצועי שטעם ודירג 76 זנים ותערובות קפה, של 26 בתי קלייה ומותגי קפה ישראליים מכל רחבי הארץ שהשתתפו בתחרות, במטרה למצוא את הזנים ותערובות הקפה שהכי קולעים לטעם הישראלי.

שלבי התחרות? כל התערובות וזני הקפה שהשתתפו בתחרות חולקו לקטגוריות בהתאם לסוג הפולים ומקור הקפה. פולים חד-זניים שויכו לקטגוריות לפי אזור גיאוגרפי, ותערובות חולקו לשלוש קטגוריות בהתאם לכמות הרובוסטה: קטגוריה של 100% ערביקה, קטגוריה של תערובות עד 15% רובוסטה וקטגוריה שלישית של תערובות עם מעל 15% רובוסטה. לשם ההוגנות, זני קפה פרימיום (שעולים מעל 200 שקלים לק"ג) התחרו ונשפטו בקטגוריה נפרדת.

השיפוט נערך בטעימה עיוורת, בהליך Cupping עם כוסות הקאפינג המקצועיות של Loveramics בנפח 200 מ"ל. הקפה נטחן גס במטחנת Single Dose DF64 ונחלט במים מזוקקים מועשרים במינרלים של Third Wave Water בטמפרטורה של 93 מעלות צלזיוס – בהתאם להמלצות Specialty Coffee Association הטעימות והשיפוט נערכו בפיקוח עו"ד יפעת דניאל.

צוות השיפוט לא ידע שום דבר על הקפה – לא מאיזה בית קלייה, לא את דרגת הקלייה, לא כמה הוא עולה, לא מאיזו מדינה הוא הגיע ואפילו לא אם מדובר בתערובת או בקפה חד-זני. כל אחד מהשופטים – בלי להתייעץ עם השופטים האחרים – העניק לכל קפה ציון בין 1 ל-10, לפי ההתרשמות הכללית ורמת ההנאה מהקפה. הציון הסופי של כל זן ותערובת הוא הציון הממוצע שהוא קיבל מכל השופטים יחד. שלושת המובילים בכל קטגוריה זכו בתואר "הקפה הטוב" לשנת 2022. מתחרים מובילים שקיבלו ציון זהה יהיו מדורגים באותו מיקום ויחלקו את הזכייה בקטגוריה.

צוות השיפוט: אורי קטן – יועץ בתחום הקפה ומעביר הדרכות וסדנאות לבריסטות ולפרטיים, מאיה לפידות – כותבת בלוג הקפה caffe-in וחיפאית, אורלי דוד – סמנכ"לית מכירות ופיתוח עסקי בחברת קרמה פלוס, אור שיפרמןoroast coffee products  – יבואן מכונות קלייה ומטחנות. כל השופטים.ות אובייקטיביים ולא שייכים או מקושרים לאף אחד מבתי הקלייה שהשתתפו בתחרות. והזוכים:

אתיופיה: אישוּ קפה (לאתר | יירגשף אריצ'ה, heirloom, בעיבוד טבעי וקלייה בהירה Eastpresso ( לאתר | רגשף GR1אמיר האס | רגשף, גיישה גילאנה, בעיבוד טבעי, ציון ספיישלטי 88.25

קולומביה: Jera (לאתר | Villa Vellez Organic, בעיבוד רטוב וקלייה בהירה, ציון ספיישלטי 87.5 | אמיר האס לה מונטנה, בעיבוד רטוב, ציון ספיישלטי 87.75 Piano Coffee (לקטלוג)

אפריקה: CAFÉTISH (לאינסטגרם) | קניה שוּקפה ירושלים (לאתר) | קונגו Kivu AA, בקלייה בינונית וגם: We Love Coffee (לאתר) | רוואנדה, Bourbon Gahara, בקלייה בינונית+, ציון ספיישלטי 87

דרום אמריקה: שוּקפה ירושלים | פרוּ Chanchamayo, בקלייה בהירה-בינונית | וגם: אמיר האס פרוּ קטימור, בעיבוד דבש, ציון ספיישלטי 85.5 | Birma Coffee (לאינסטגרם) ברזיל

מרכז אמריקה: אספרסוטק (לאתר) | קוסטה-ריקה טראזו | וגם: Jera גואטמלה Pena Roja, בעיבוד רטוב וקלייה בינונית | חותם הקפה (לאתר) | הונדורס Marcala, בקלייה בהירה יחסית

קאריביים: CAFÉTISH | קובה | We Love Coffee הרפובליקה הדומיניקנית, בעיבוד דבש וקלייה בהירה-בינונית | שוּקפה ירושלים קובה, Sierra Maestra Mountains

אסיה ואוקיאניה: מושיץ (לאתר) | פפואה גינאה החדשה | Unico (לאתר) | אינדונזיה (ג'אווה), Frinsa Edun, בעיבוד טבעי | קליית בראשית (לפייסבוק) | אינדונזיה (סומטרה)

תערובות 100% ערביקה: שוּקפה ירושלים תערובת "אספרסו נאפולי" (גואטמלה, קוסטה ריקה וברזיל) | טלק – קפה בשוק תלפיות (לאתר) | "תערובת השוק" (קולומביה, ברזיל ואתיופיה) | קליית בראשית – תערובת "בראשית מודרנית"

תערובות עד 15% רובוסטה: Birma Coffee תערובת הבית (90% ערביקה) | Unico תערובת הבית "טוסקנה גולד" (90% ערביקה) | Kilimanjaro Coffee Roasters (לאתר) | K2 – תערובת הבית (90% ערביקה)

תערובות עם יותר מ-15% רובוסטה: קפה מגריל טבריה (לפייסבוק) תערובת אספרסו (80% ערביקה) | Buondi מבית Coffee Brands (לאתר) תערובת 70% ערביקה | הגלריה לקפה (לאתר) | תערובת "נווה שאנן" (70% ערביקה), בקלייה כהה |

קפה פרימיום (מעל 200 שקלים לק"ג): We Love Coffee פנמה, בעיבוד Intrinsic Cherry וקלייה בינונית, ציון ספיישלטי 85.5 | Kilimanjaro Coffee Roasters קולומביה (Huila), "Bomba Da Fruta", בעיבוד טבעי Coffee Organization (לאתר) | קולומביה Geisha

חקלאי גרנות עם התקן הגלובלי SPRING לשמירה על קיימות המים

אבוקדו ריד של חקלאי גרנות (צילום מירב אשכנזי)

חוששים משנת בצורת? חקלאי גרנות, חברת השיווק לאבוקדו, פירות וירקות המובילה בישראל, הסמיכה את כל מגדלי האבוקדו וההדרים, עשרות חקלאים מקיבוצים ומושבים החברים בגרנות, בתקן איכות הסביבה למים SPRING. התקן משלב טווח רחב של קריטריונים להערכת ניהול הקיימות בתחום המים אצל כל מגדל וכולל אישור חוקי למקורות המים וקצב משיכת המים, ניטור של צריכת המים, תהליכים מיטביים בניהול משק המים, הגנה על מקורות המים השונים וצעדים הננקטים לשיפור מתמיד בניהול משק המים.

לדברי נועה טל, מנהלת האיכות של חקלאי גרנות: "ספרינג הוא תוספת לגלובאל גאפ ברמת המגדל, המאפשר ליצרנים, רשתות ומפיצים להציג את מחויבותם לניהול קיימות בתחום המים". לדבריה, יצרנים אשר מצליחים להשלים הסמכה לתקן מקבלים תעודת הסמכה, אשר מופיעה גם במאגר של גלובאל גאפ וניתנות לצפייה ע"י לקוחות קיימים ופוטנציאלים. "הסמכנו את כל המגדלים של הקבוצה ודרשנו ממגדלים חיצוניים להוסיף את ההסמכה אצלם", מסבירה נועה טל.

חקלאי גרנות הנה חברת השיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון ולשווקים הסיטונאיים, הנמצאת בבעלותם של החקלאים מהקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות. החברה מחזיקה בכ-32,000 דונם של מטעי אבוקדו ומספקת כ-40% מהאבוקדו שהישראלים אוכלים, לצד ייצוא אל רשתות המזון המובילות בעולם. לפי מדגם שנערך עבור התקן, משקי גרנות עומדים בהקצבת המים השנתית שניתנת להם ע"י המדינה וחלקם אף לא מנצלים את מלוא ההקצבה.

הסדרת משאיות אוכל Food Track בוועדת הכלכלה

ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, דנה בהסרת חסמים והסדרת הפעילות של משאיות אוכל ובתי עסק לרוכלות מזון. היו"ר ביטון הסביר כי הבעיה היא שהרגולציה על מסעדה היא מאוד מחמירה, ועסקים קטנים שפותחים מקום קטן למכירת אוכל מקומי מעמדה או משאית מזון לא יכולים לעמוד בה.

נציג משרד הפנים, עידו מירז אמר שאין מניעה לפעילות פוד טראקים ברמה העקרונית, אך מה-1.12.2021 אין סמכות לתקן רגולציה במפרטים האחידים. בתגובה לכך אמר היו"ר ביטון שהוא לא מקבל את העובדה שרגולציה ופתרונות תקועים בגלל הלאמה של חלק מסמכויות משרדי הממשלה שמחכים לוועדה או רשות שלא קמה. נציג משרד הבריאות, עמרי יצחקי אמר בדיון שהפוד טראקים יכולים להוות מקום עם סיכון גבוהה יותר מאשר מקום קבוע צריך ויש להכיר בעובדה הזאת, כששירה שנדברג, המייצגת עסקים בתחום אמרה: "יש הרבה רשויות שלא רוצות פוד טראקים ולכן הן מגבילות וקבועות תנאים עוד יותר מצומצמים".

ח"כ צבי האוזר ציין כי צריך לנקוט בכל הצעדים כדי להכין את ישראל ל-10 מיליון תיירים בשנה, שצריכים גם בתי מלון וגם חוויה קולינרית. הוא הוסיף כי הרגולציה הקיימת היא משנות ה-70 של המאה הקודמת, וצריך להתקדם ל-2022 ולצפות גם ל-2030.

ח"כ משה ארבל אמר שברגע שתהליכי הפוד טראקים יהיו מוסדרים באופן ולנטארי על ידי הרשויות המקומיות ולא ע"י הנחתה מלמעלה של הממשלה, התהליך יהיה הרבה יותר יעיל ומהיר. עוד הוסיף שאם נייצר כדאיות כלכלית ומבנה עסקי נכון לפוד טראקים, יינתן מענה להרבה אנשים שלא יכולים להשתלב במקומות עבודה רגילים ותהיה לזה תועלת מרובה. ח"כ ענבר בזק הוסיפה שהיא מקדמת הצעת חוק יחד עם ח"ד ולדימר בליאק שיעסוק בפוד טראקים, והוסיפה שאחד הנושאים שנתקלו בהם זה חוסר אחידות בנהלים בשטח לצד חוסר עקביות בהנחיות בין כל מועצה לרשות וצריך ליצור עקביות.

עידו מירז, מנהל אגב טיוב ורגולציה ברישוי עסקים במשרד הפנים:" אין מניעה לפעילות פוד טראק ברמה העקרונית, אך מה-1.12.2021 אין סמכות לתקן רגולציה במפרטים האחידים". בתגובה לכך אמר היו"ר ביטון שעל משרד הפנים הוא לחזק את הרשויות המקומיות ועליו לטפל בבעיה.

ראש המעריך הארצי לבריאות הסביבה במשרד הבריאות, עמיר יצחקי, אמר בדיון שהפוד טראקים יכולים להוות מקום עם סיכון גבוהה יותר מאשר מקום קבוע צריך ויש להכיר בעובדה הזאת. עוד הוסיף שהמשרד בעד אימוץ סטנדרטים בינלאומיים בעניין הזה, כשיש כמה חסמים בעניין הזה שהעולם דורש כמו העברת הכשרה בתחום תברואת המזון לבעלי פוד טראקים וגם העבודה שפוד טראק חייב להיות מקושר למטבח אם.

נציגת מרכז השלטון המקומי, עו"ד מירה סלומון אמרה שצריך הסדרה ברורה שנוגעת בכל הסוגיות, והוסיפה ש"לפעמים המציאות מקדימה את המשפט, ותפקידה של הוועדה ושל הכסת כרשות המחוקקת היא שהמשפט יעקוב אחר המציאות וייתן לה כלים ומענים ולא היפוך אנשים נורמטיביים לעבריינים".

נציג מחלקת הרישוי של המועצה האזורית זבולון, רון לוי, אמר כי המטרה היא לשמור על איזון לטובת התושבים, כך שניתן יהיה להנגיש שירותים כאלה ולשמור על בריאות הציבור. הוא ציין כי תחום משאיות האוכל התרחב משמעותית בתקופה האחרונה וקיים פער בין מה שעסקים כאלה יכולים לעמוד בהם לבין הדרישות הרגולטוריות.

ליאור בן עדי, יזם בתחום משאיות האוכל, אמר כי החסם העיקרי הוא ראש עיר שמכהן בתפקידו יותר משתי קדנציות. הוא סיפר כי נלחם מול עיריית תל אביב אך ראש העיר, רון חולדאי, נפנף אותו. "הוא ישים קצוץ גם על החוק החדש שתחוקקו", אמר. עו"ד שירה שנדברג, המייצגת עסקים בתחום, אמרה כי יזם שרוצה לפתוח עסק כזה לא יכול למצוא את הידיים והרגליים בתוך סבך הסמכויות והחוקים. לדבריה, "יש הרבה רשויות שלא רוצות פוד טראקים ולכן הן מגבילות והוציאו מפרט רשותי בו קבעו תנאים עוד יותר מצמצמים".

מנכ"ל איגוד המסעדות, שי ברמן, אמר: "הסיבה היחידה שאין פוד טראקים בישראל זה משרד הבריאות והגישה שלו שהיא אנכרוניסטית ואיננה עומדת במבחן הזמן והמציאות, זה לא רשויות מקומיות ולא היתרי בנייה. מבחינת משרד הבריאות אנחנו יכולים להגיש אוכל מפלסטיק העיקר שלא נחתוך עגבנייה במקום".

היו"ר ביטון סיכם את הדיון ודרש הקמת צוות עבודה מידי של משרד הפנים, הבריאות והשלטון המקומי כולל נציגי הרשויות, שיבחנו את המפרט האחיד לצד הוצאת תיקונים על מנת לאפשר לפוד טראקים לפרוץ ולתפקד. עוד אמר ביטון שהוועדה תקיים דיון נוסף בעוד חודשיים על מנת לבחון את עובדת הצוות לצד שליחת מכתבים לשרת הפנים ושר הבריאות בדרישה לדעת באיזו פעילות נקטו משרדיהם כדי לפשט את ההליך ברישוי פוד טראקים, כהוסיף שהוא "לא מקבל את העובדה שרגולציה ופתרונות תקועים בגלל הלאמה של חלק מסמכויות משרדי הממשלה שמחכים לוועדה או רשות שלא קמה".

סומאק הר כנען בצפת עם מבצע יום שלישי

מֶזֶה Mezze מסעדת סומאק צפת (צילום דני בר)

חומרי הגלם- גליליים, האווירה- קסומה, המנות- מפנקות, והמחיר? משתלם. הכירו את מסעדת השף המובילה בגליל- סומאק בצפת. ביימי שלישי תהנו ממבצע מיוחד- מזמינים עיקרית זוגית ונהנים מ'מזה' הכולל טעימות מ- 5 מנות ראשונות בשווי 90 שקלים ללא תשלום!

המסעדה כמובן כשרה כאשר הבשרים הינם בכשרות מהדרין לרבות הקפדה על שנת שמיטה מבחינת ירקות וכו' כאמור מתבססים על תוצרת גלילית משובחת לרבות שמן זית גלילי, טחינה משובחת על בסיס סומסום מקומי, עשבי טיבול, חיטה פריקה (חיטה ירוקה מעושנת-מאפיין של הגליל), בוחרים את נתחי הבשר בקפידה רבה ועוד. "בנינו תפריט עונתי המאפשר גיוון לצד שימוש בחומרי גלם טריים משובחים מהגליל" אמר שף המסעדה גדי אולשנסקי, "בתפריט מגוון עשיר של מנות מגוונות לרבות: סלט פריקה ושורשים צלויים על מצע טחינה, נתח אנטריקוט משובח, דגים טריים, קארפצ'יו, סביצ'ה, פסטה בעבודת יד, קינוח גלילי בסבוסה סולת בטוויסט של טחינה עם קרם מלבי וסירופ רימונים" הוסיף השף. בימים אלו כאמור משיקים במסעדת סומאק מבצע מיוחד, במסגרתו בכל יום שלישי יציפו את הגליל בטוב. הסועדים יהנו ביום זה ממבצע מטורף – מזמינים מנה עיקרית לזוג ומקבלים 'מזה' מיקס של 5 מנות ראשונות בשווי 90 שקלים ללא תשלום!

המסעדה מאפשרת ישיבה בפנים, במרפסת הנוף או בגן קסום, פורח וססגוני ברחוב הגדוד השלישי 106, הר כנען בצפת, לצד מלון הבוטיק וילה גליליי. להזמנת מקום: 073-3746163

ועדת הכלכלה בדיון דחוף במשבר המזון

שדה חיטה (צילום Pixabay)

לבקשת חברי הכנסת רון כץ, רם שפע, אוריאל בוסו וחברת הכנסת מיכל רוזין, התכנסה ועדת הכלכלה לדיון מהיר בנושא "משבר המזון והביטחון התזונתי הולך ומחריף". ח"כ רון כץ, שמילא את מקומו של היו"ר, פתח את הדיון ואמר כי הוועדה עוקבת בדאגה אחרי עליית מחירי הסחורות, לנוכח המשבר באוקראינה והאינפלציה העולה, וביקש לבחון כיצד הממשלה מתכוונת להתמודד עם המצב.

ח"כ אוריאל בוסו סיפר כי בקניות לחג ניגשו אליו אנשים שביקשו עזרה בקניות לחג, ואמר כי זה היה מחזה שובר לב. לדבריו, התופעה של חוסר ביטחון תזונתו הולכת ומתרחבת. ח"כ מופיד מרעי אמר כי הדבר יוביל לפגיעה בחוסן הלאומי של החברה, וקרא לבנות חוסן תזונתי מקומי בהתאם לצרכים שלנו. ח"כ רם שפע התייחס בהקשר זה לרפורמה בחקלאות והזהיר כי היא תחמיר את המצב, שכן אפילו מחירי המוצרים שהמכס עליהם ירד לא הוזלו.

מנהלת אגף התזונה במשרד הבריאות, פרופ' רונית אנדוולט, אמרה כי צריך לחוקק חוק ביטחון תזונתי, שיחייב את משרדי החקלאות, הכלכלה והאוצר להכין תכנית ארוכת טווח בעניין. לדבריה, לכל אדם בישראל צריכה להיות זמינות מלאה למזון בריא. "מזון בריא זה לא מותרות ומזון מזיק פוגע בעיקר באוכלוסיות המוחלשות. פיקוח מחירים או סבסוד זו החלטה של המדינה, אבל לחם מלא צריך לעלות כמו לחם אחיד", אמרה.

נציג משרד החקלאות, אורי צוק בר, אמר כי המשרד בוחן תכניות ביטחון מזון שנעשו במקומות אחרים בעולם, וייקח לו מספר חודשים לסיים את העבודה ולגבש תכנית כזו למדינת ישראל.

ח"כ סמי אבו שחאדה שאל מה עושה המדינה עכשיו כדי להתמודד עם עליות המחירים. ח"כ ענבר בזק התייחסה גם היא לרפורמה בחקלאות, ואמרה כי את המכסים מורידים עכשיו אבל את התמיכה לחקלאים מציעים רק עוד 5 שנים, ועד אז לא יישארו חקלאים לתמוך בהם. ח"כ יסמין סאקס פרידמן אמרה כי אין תמונה כוללת וראייה לטווח רחוק, שלוקחת בחשבון גם את שינויי האקלים. היא הוסיפה כי בישראל נזרק מזון בשווי כ-20 מיליארד שקל מדי שנה, שאת חצי ממנו אפשר להציל. ח"כ מיכל רוזין ציינה כי יש לכך גם הקשר ביטחוני. ח"כ אלון טל ציין כי ממחקר מקיף שערך באשר לצפוי לנו ב-2050, עלה כי נהייה תלויים לחלוטין בייבוא.

יו"ר איגוד המזון של התאחדות התעשיינים, דודי מנביץ, אמר כי הבעיה היא לא רק עליות מחירים אלא אם בכלל יהיו מוצרים על המדפים. לדבריו, "החשש העיקרי כיום הוא מפני תחרות גלובלית שתגרום למחסור במוצרי מזון בסיסיים. אנחנו לא יכולים להבטיח שיהיו לנו מספיק חומרי גלם לייצר מזון. לכן צריך להקים ועדה בין משרדית שתשב עם יצרני המזון, התעשיינים ושותפים נוספים, כדי לבחון מה צריך לעשות להבטחת רצף ייצור מזון כחול לבן".

מנכ"ל ארגון עובדי הפלחה, דיויד לוי, אמר כי כדי לגדל יותר הסיפור הוא מים, מים ועוד מים במחירים הוגנים. "אם יתנו לנו עוד מים נוכל לספק לתעשייה את כל החומוס, הבוטנים החמניות, התירס, האפונה והעגבניות שהיא צריכה", אמר.

 
- פרסומת -

 

נציג אגף התקציבים באוצר, גלעד קצב, אמר כי בישראל רמת מחירי המזון גבוהה בעשרות אחוזים לעומת מדינות מפותחות, ופירות וירקות לא צריכים להיות מוצרים לעשירים בלבד. הפתרון, לדבריו, הוא הרפורמה בחקלאות שתאפשר יבוא מוצרים זולים וחיזוק החקלאות המקומית. ח"כ יבגני סובה הוסיף כי הרפורמה תחזק את החקלאות הישראלית.

המשנה למזכ"ל התנועה הקיבוצית, הדס ילין דניאלי, אמרה כי בעוד שבכל המדינות אומרים שצריך להתבסס על יצור מקומי, בישראל באים משרדי החקלאות והאוצר ואומרים שצריך עוד ייבוא. לדבריה, הרפורמה בחקלאות תרע את מצבנו והיא אינה נכונה לשעת חירום. "היום מחסני המזון מלאים, כי החקלאים עבדו, אבל לא לעולם חוסן. לא משתלם להיות חקלאי בישראל", אמרה.

נציגת תא הסטודנטים של דרכנו, דינה לייבמן, אמרה כי הבעיה היא ריכוזיות בענף המזון, ורווחים חריגים של חברות המזון הגדולות בישראל. לדבריה, רשות החברות כבר 20 שנה לא הכריזה על מונופול חדש ו-6 שנים לא מצאה מונופול שעשה שימוש לא סביר בכוח. היא הוסיפה: "רשות התחרות חייבת להתעורר ולפרק את חברות הענק, להשקיף רווחים של מונופולים, להגביל השתלטות גיאוגרפית של רשתות המזון על אזורים ולפתוח יבוא מקביל לכל המוצרים".

ח"כ כץ סיכם את הדיון ואמר כי נשמעה בו זעקה אמתית והרבה מאוד שאלות, אך מעט מדי תשובות מכל משרדי הממשלה. הוא הוסיף כי צריך להקים בהקדם ועדה בינמשרדית בממשלה שתתכלל את הטיפול בנושא, וקרא לשרת התחבורה לטפל בנעשה בנמלים, לשרת האנרגיה לבחון את נושא המים ולמשרד הבריאות לקחת חלק פעיל בטיפול בנושא. "אני לא רוצה לגלות עוד חצי שנה שלא עשינו כלום, בעוד שמדינות סגרו את היצוא מהן. תראו לנגד עיניכם את כל אותם אנשים שהולכים לישון רעבים ומגיע להם אוכל בריא. זו הזנחה של שנים, אבל עלינו מוטלת עכשיו החובה והאחריות לפתור את הבעיה, ואם לא נעשה זאת אז האשמה היא גם עלינו", אמר.

יין, בירה ואלכוהול

פסטיבל היין WHITE במרינה הרצליה, רביעי – חמישי 22-23 יוני 18:00-23:00

פסטיבל יין לבן white מרינה הרצליה (צילום תום גץ)

פסטיבל White מפורצי הדרך של תרבות היינות הלבנים בישראל, חוגג את שנתו ה-14 ברציפות עם עשרות יינות לבנים וסמוקים מהארץ והעולם. בפסטיבל צפויים להשתתף אלפי אורחים מכל רחבי הארץ שיגיעו ליהנות מטעימות של יותר מ-120 יינות, מתחם אוכל, מוזיקה שמחה ועוד הפתעות רבות.

בפסטיבל משתתפים היקבים הגדולים, יקבי הבוטיק קטנים והיבואנים המובלים שיציגו את התוצרת המקומית ומיטב יינות העולם, לצד שחקני חיזוק חדשים שיחשפו, כמדי שנה, את השפע ומגוון הזנים והסגנונות שיש ליינות לבנים, סמוקים ומבעבעים להציע.

בין המשתתפים: יקב כרמל, צור סוכנויות, חברת הכרם, יקב פסגות, יקב טפרברג, נתיב יין, אקרמן ועוד רבים וטובים. יינות חדשים שמושקים בפסטיבל, לדוגמא: בדוכן של חברת אקרמן תמצאו פנפולדס קונונגה היל שרדונה, בציר חדש של המטואה סוביניון בלאן ועוד..

הפסטיבל נערך בהפקה ובארגון החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה ומרכז 'איש הענבים', בשיתוף מגזין 'יין וגורמה'.

עפרה בל, יו״ר החברה לפיתוח תיירות וסגנית ראש העיר הרצליה: "פסטיבל יין White השנתי הוא חגיגה לחובבי היין הלבן. האווירה, המוזיקה, עשרות היקבים ומאות היינות שלוקחים חלק בפסטיבל מספקים חוויה מהנה לאורחי הפסטיבל. גם השנה, הפסטיבל יתקיים במקום הראוי ביותר עבורו – במרינה הרצליה – הגדולה המזרח התיכון. בין שלל הסירות והיאכטות, אל מול הים התיכון והשקיעה. אני מזמינה את הציבור להגיע וליהנות בפסטיבל הקרוב".

חיים גן איש הענבים: "העלייה הדרמטית בצריכת יינות לבנים וסמוקים בישראל בעשור האחרון היא ההוכחה לבגרות הצרכן הישראלי. יקבים רבים הטמיעו את הידיעה, שבקיץ שלנו שותים יין לבן וסמוק. יבואנים ממשיכים לאתגר את הצרכן במגוון מכובד של יינות לבנים מרחבי העולם, וההיצע של יינות אלה בארץ עולה בהתאמה, עם מגוון חדש של זנים מקומיים והקפדה על יינות עילית".

הפסטיבל ייערך ברחבת המרינה בהרצליה בימים רביעי וחמישי ה-22-23.6, בין השעות: 18:00-23:00 . מחיר: בקופות האירוע: 115 שקלים | ברכישה מוקדמת: 89 שקלים | תושבי הרצליה: 89 שקלים בקופות האירוע | ברכישה מוקדמת 69 שקלים ברכישה טלפונית: 03-5180533 או דרך האתר 

מספר עובדות מעניינות על יין לבן:

  • קשה יותר לייצר יין לבן מאשר יין אדום, זאת בשל הצורך בתהליכים מורכבים מהבציר ועד הבקבוק.
  • בשנים האחרונות חל שינוי ביחס הישראלים ליין הלבן. צריכתו גדלה בהתמדה, ולכן, יקבים מקומיים מייצרים כיום יותר סוגים של יינות לבנים מזנים שעדיין לא גודלו בארץ.
  • כתוצאה מהחוסר שנוצר ביינות לבנים איכותיים, ניטעים כיום בישראל אלפי דונמים של ענבי יין לבן מזני איכות קיימים ומזנים חדשים.
  • מרבית היינות הלבנים המיוצרים בעולם מומלץ לשתות עד שנה ממועד הבציר.
  • היין הלבן נפוץ בעיקר במדינות אירופה המרכזית והצפונית.
  • יין אדום ניתן להפיק רק מענבים אדומים, ואילו את היין הלבן ניתן להפיק גם מענבים לבנים וגם מענבים אדומים.
  • בשנים האחרונות, עקב הגדילה המשמעותית בצריכת היינות הלבנים, היקבים מוכרים את כל מלאי היינות הלבנים עוד לפני העונה החמה.

יקבי כרמל עם Buzz Sparkling בטעם אטיח מלון

יקבי כרמל – באזז אבטיח מלון (צילום איל קרן)

סדרת Buzz Sparkling של יקבי כרמל, מובילה את קטגוריית היינות המבעבעים בישראל 2022. יקבי כרמל מקפידים מידי שנה לרענן ולהפתיע עם טעמים חדשים ומגוונים בסדרה והפעם בטעם הפופולארי והאהוב במיוחד על הישראלים: אבטיח מלון.

מהיום לא צריך להתלבט אם מתחשק לנו אבטיח או מלון, אפשר להנות משני הטעמים, בצורת יין מוגז בעל אחוז אלכוהול נמוך (5.5%). Buzz Sparkling אבטיח מלון הוא יין אדמדם, מתקתק ומבעבע, המאופיין בטעמים רעננים של אבטיח ומלון יחדיו. עוד בסדרה: BUZZ מוסקטו, BUZZ קריניאנו, BUZZ אננס, BUZZ מנגו BUZZ אפרסק וBUZZ רימון. מחיר 30 שקלים, להשיג ברשתות השיווק וחנויות היין ברחבי הארץ. את מוצרי Sparkling Buzz מומלץ לצרוך כשהם צוננים מאוד, בטמפרטורה של 4 מעלות.

ילדים ונוער

ימית 2000 חולון עם קיץ 2022

מגלשות מים בכל מקום (צילום יח"צ חו"ל)

את קיץ 2022 מבלים בפארק המים ימית 2000 בחולון הפארק הכי גדול בארץ, המשתרע על כ-70 דונמים של בריכות, מגלשות מים ואטרקציות משעשעות לילדים ביניהם מגלשות מרוץ, מגלשות גבוהות – היי ספיד, מגלשה עם מסלול אבובים ומגלשת סופר קמיקזה, מתחם עולם הילדים כולל, מפלי מים, משטחי הזתה, מגלשות לקטנטנים, משאבות שעשוע ובריכת פעוטות ועוד. בתקופת הקורונה פעל המקום להתחדשות ושדרוג חווית המבקרים: תוגברו צוותי האבטחה, השירות והניקיון. מונה מנהל חדש, דורון גבאי תושב העיר. נרכשו 6 מגלשות מרוץ חדשות 14*32 מ'. מגלשות מהירות, במיוחד, הכוללות טיימר ומאפשרות תחרויות גלישה מאתגרות. נוספו 760 מ"ר של כרי דשא בכניסת למתחם, בשביל המוביל לעולם הילדים, סמוך למגלשות המרוץ ובמרפסת השיזוף שבמתחם הספא. נוספו, אזורים מוצלים. גם הבמה המרכזית שודרגה עם מערכות הגברה מקצועיות בטכנולוגיה מתקדמת.

פארק המים הוותיק הנקרא, ימית 2000 ספארק המים בגלל מתחם הספא הגדול והמפנק במקום הכולל 5 בריכות ג'קוזי בטמפרטורות שונות, חמאם תורכי, סאונות יבשות ורטובות, מרפסת שיזוף ומנוחה ועוד.

במקום גם מתחם מקורה הכולל בריכת גלים סוערת, פטריית מים, דליים מתהפכים בהפעלה עצמית, בריכת ערבול, תותחי מים, תעלת סחף, שעשועי מים, 26 מגלשות אקסטרים חדישות, מגוון רחב של בריכות: בריכה אולימפית, בריכת גלים בריכת פעוטות מוצלת בסגנון טרופי ועוד.

דורון גבאי: "שמתי לי למטרה לשפר את התדמית שנוצרה לימית 2000 בעקבות מספר מקרים נקודתיים שפגעו בשמו של המקום המקסים והייחודי, בגודלו ובמגוון הרב של המגלשות ומתקני האקסטרים שאין כמותם בארץ. את עיקר המשאבים אני מפנה לחוויית הלקוח, האבטחה, הניקיון והיחס האישי לפניות המבקרים".

מיקום: חולון, פארק פרס. וויז: רחוב מפרץ שלמה 66 חולון. פרטים בטל': 03-6506500 /אינסטגרם/ פייסבוק ואתר האינטרנט של ימית ספארק המים. *יש לעקוב ולהתעדכן בשעות הפעילות של מתחם המתקיימים בו אירועים מיוחדים שבהם לא מתאפשרת כניסה לקהל הרחב. הכניסה למתקני הספא היא בתוספת של 20 שקלים לאדם.

טכנודע חדרה עם ימי מדע בקיץ 2022 תחת הקונספט מדען לשבוע 10-28/7/22 בבוקר

משימות מדעיות בטכנודע (צילום רמי זרנגר)

יום חלל ותעופה אם חלמתם להיות אסטרונאוטים ומערכת השמש מעניינת אתכם זה היום בשבילכם! יום עמוס פעילויות בנושא חלל ותעופה. הכנת טיסנים, שיגור טילים וביקור בפלניטריום ובמצפה כוכבים אמיתיים. ביום זה ילדי הקייטנה יכינו את כוכב שביט מחומרים מיוחדים וילמדו על התנאים השוררים במאדים וכוכבי לכת נוספים, יגלו מהם ננסים לבנים ויכירו את שמי הלילה.

יום חידות וחדרי בריחה מדעיים צפוי לילדים יום מסקרן ומסתורי במיוחד. תחילה הם יכלאו בתוך מעבדה ויוכלו לצאת ממנה רק לאחר שיצליחו לפענח חידות מדעיות שונות. על מנת לפתור את החידות המשתתפים יידרשו למחשבה יצירתית במיוחד המשלבת ידע מדעי, התנסות עם חומרי וכלי מעבדה ובניית מודלים תלת מימדיים.

יום רופאים צעירים מזמין את הילדים להיות רופאים ליום אחד. להכיר את הלב מקרוב, לבקר ביחידה הרפואית המשוכללת של הטכנודע ואפילו לנתח בחדר ניתוח אמיתי. ביחד עם המדריכים הם יסקרו את מערכות הגוף השונות, יערכו ניסויים וילמדו להציל חיים בעזרת סימולטורים מתוחכמים ופעולות עזרה ראשונה בסיסיות.

יום כימיה מטורף, יום מלכלך ומריח במיוחד! לילדים שאוהבים לרקוח שיקויים, לפוצץ פיצוצים ולערוך ניסויים זה היום בשבילכם. הפעילויות יכללו ניסויים שונים ומגוונים בנושאי תערובות ותרכובות, אש עשן ופיצוצים, סליים וחומצות ובסיסים. בעזרת משקפי מעבדה וחלוק של כימאי יוכלו הילדים להציץ לעולם הכימיה המרתק.

בין התאריכים 10-28/7/22 צפויים מידי שבוע 5 ימי מדע שונים הכוללים פעילות חווייתיות, סדנאות מעשיות הדגמות, ניסויים, בניית מודלים, סרטים, פעילויות גיבוש חברתי ועוד המון הפתעות.

מחירים מוזלים לתלמידי הטכנודע, למשתתפי "הממציא הצעיר" ונרשמים ל- 10 ימי פעילות ומעלה. פרטים באתר www.technoda.org.il ובטל': 04-6333505

אשכולות עם חוויית שטח חינוכית, ערכית ומהנה במחנות הקיץ והקייטנות

ארגון "אשכולות" יקיים כמדי שנה מחנות קיץ וקייטנות ברחבי הארץ, המשלבות בין פעילות חווייתית, מהנות, ידיעת הארץ והקניית ערכים חינוכיים. מחנות הקיץ והקייטנות במהלך החודשים יולי ואוגוסט, במחירים מסובסדים. בין הפעילויות וההפעלות: סאמר קאמפ ישראלי ראשון מסוגו בארץ, מסעות נודדים, פעילויות אתגריות ועוד.

ארגון "אשכולות" פותח את ההרשמה למחנות הקיץ המסורתיים שלו אשר ייפרשו השנה מצפון ועד דרום לאורך במהלך חודשי יולי ואוגוסט. מחנות הקיץ יתקיימו ייעודיים ובליווי צמוד בהדרכת המרכזים החינוכיים של אשכולות ובהדרכת ובליווי מדריכים מקצועיים, תוך שמירה על סטנדרט בטיחותי וחינוכי מהמעלה הראשונה, המבטיח חוויה מהנה, מעשירה, מלמדת ובטוחה לכל משתתף ומשתתפת. מחנות הקיץ והקייטנות שיקיים ארגון אשכולות בקיץ הקרוב:

  • מחנה חקלאות בחלוצה – "מחנה חלוציות", יתקיים במדרשת נצרים שבבני נצרים בעוטף עזה, בין התאריכים 4-7/7 ומיועד לבנות המגזר הדתי לאומי בוגרות כיתות ז'-ח'. הפעילות תכלול עבודה חקלאית, פעילויות העצמה וכיף. עלות מסובסדת: 500 שקל. לפרטים ולהרשמה: https://www.mnetsarim.co.il/haluza-camp/ 08-6579797.
  • מחזור נוסף של מחנה חקלאות בחלוצה יתקיים במדרשת נצרים 25-28/7 ומיועד לבנות המגזר הדתי לאומי בוגרות ט'-י"א. עלות מסובסדת 400 שקל. לפרטים ולהרשמה: 08-6579797
  • מחנה קיץ משותף שיקיים מרכז גשר, יתקיים בשני מחזורים: מחזור ראשון: 4-14.7, מחזור שני: 28.7 ומיועד לבני נוער בוגרי ו'-ט' מכל הארץ. "המחנה המשותף" הוא מודל ייחודי המבוסס על מחנות הקיץ כפי שמכירים אותו בארה"ב ומיועד לנוער דתי, מסורתי וחילוני. הפעילויות יכללו גלישת גלים, ניווטים והישרדות, אמנות, קיאקים ועוד. עלות: כולם מקבלים 1,130 שקל מלגה למחנה, המחיר לאחר קבלת המלגה הינו 4,870 שקל. יש הנחות נוספות לחניכים חוזרים. לפרטים ולהרשמה: https://camp.gesher.co.il/ טלפון: 02-6228082
  • מחנה קיץ צמאה יתקיים במרכז מדרשת מעיינותייך שבכפר חב"ד, בין התאריכים ל' בסיוון – ד' בתמוז, 29/6-3/7, סבב שני: ז'-י"א בתמוז 6-10/7. מיועד לבנות אולפנא בוגרות כיתות ט'-י"ב ויכלול סדנאות ייחודיות, מעגל מתופפים, שחייה, שבת ייחודית, התוועדות ועוד. עלות: 850 שקל, הנחה לנרשמות מוקדם. לפרטי ולהרשמה: https://tickchak.co.il/27972?ref=13BW

סמנכ"ל ארגון אשכולות, דביר כהן: "הקיץ הגדול לפנינו ומרכזי אשכולות מציעים גם השנה מחנות קיץ וקייטנות הכוללים שלל פעילויות מעשירות ומחברות בין הנוער שלנו, לו מיועדים מחנות הקיץ והקייטנות, לבין ארצו, מדינתו ומורשתו. אני בטוח שגם השנה מאות רבות של חניכים יצטרפו אלינו לחוויה ציונית, מלמדת מהנה ובטוחה".

ארגון "אשכולות" מהווה ארגון גג חינוכי מוביל לכ-33 מרכזים חינוכיים ברחבי הארץ אשר מספק מערך הדרכות עם היקף פעילות נרחב למגוון אוכלוסיות וקהלים: בתי ספר, מכינות קדם צבאיות, משפחות, מבוגרים ועוד. "אשכולות" ומרכזיה מקדמים שיח חינוכי, חברתי, סביבתי עדכני ברחבי ישראל באמצעות כלים חינוכיים, חווייתיים ועכשוויים של הכשרה, הדרכה ואירוח המותאמים לרוח הזמן ולכלל ישראל.

עולם המים במתחם ארנה הרצליה עם חוויה רטובה בלי להיכנס למים

"עולם המים" במתחם ארנה הרצליה משך אליו כבר מעל 40,000 מבקרים בישראל מאז נפתחה האטרקציה לפני מספר חודשים. המתחם הווירטואלי הייחודי שמשתרע על פני 2000 מ"ר וכולו מוקדש לנושא העולם התת ימי המופלא, הפך לאתר ביקור חובה למשפחות שלמות, קבוצות חברים וכל מי שמבקש להעביר כמה שעות בעולם אחר ופחות מוכר – העולם התת ימי – וכל זאת, בלי להירטב.

במתחם שמשלב חוויה רב חושית המשולבת בלימוד, מוצעות מגוון פעילויות לכל המשפחה, הכולל, בין השאר, הצגה מקורית ב-360 מעלות המשלבת שחקן והקרנת וידאו, במסגרתו יוצא הגיבור למסע מתחת לפני הים, פוגש יצורים ימיים, דגים ושוניות אלמוגים ולומד בעזרת חבריו הילדים כיצד לשמור על הסביבה הימית ולמנוע זיהום.

המתחם מציע גם סדנה בשיתוף הקהל עם להקת מיומנה – "בקצב הים"- כמו גם מתחם VR (מציאות מדומה) המדמה צלילה חופשית במעמקים, מסע אודיו ויזואלי אל שירת הלווייתנים, מידע חוויתי ועובדות על החיים מתחת לפני הים, עמדות משחקי Xbox, תעתועי ראיה ועמדות צילום, פינות יצירה מחומרים ממוחזרים ועוד.

מאחורי הקלעים ומי שתורמים להעצמת החווייה נמצאים 25 מקרני לייזר רבי עוצמה של Epson. "הרעיון הגיע כשראיתי תערוכה אורקולית של קלימט בפריז ונחשפתי לשיתוף פעולה של Epson עם VideoLab ביפן. ידעתי שאני חייב להקים משהו כזה אצלי״, משחזר רונן שרון, מנכ"ל ארנה. ״בגלל שאנחנו ליד הים, רצינו לעשות משהו שקשור במים וכך נולד הפרוייקט. אין אף חוויה כזו בארץ לילדים. בפסח האחרון ביקרו כאן בין 25-30 אלף איש, ובגלל ההצלחה החלטנו להמשיך את זה גם למהלך הקיץ".

״המקרנים שלנו, שמשתתפים כיום באופן פעיל באינספור תערוכות, אירועי חוצות, מרכזי מבקרים ומופעי ענק ברחבי העולם, קלים ביותר בשימוש, מפגינים מקור אור עוצמתי במיוחד, לא דורשים כמעט תחזוקה שוטפת ובעיקר הם ׳קשוחים׳ ועמידים ביותר לכל פגעי הסביבה, טלטולים, חום אבק ולחות״, אומר יעקב (קובי) כהן, מנהל תחום ההקרנה ב- Epson  ישראל ״חלק מההצלחה שלנו טמון בהיותנו מובילי חדשנות גלובאליים. מקרני הלייזר שלנו מסמנים כיום קפיצת מדרגה משמעותית מבחינת הביצועים ומחזקים את מיצובה של החברה כמספר 1 בשוק ההקרנה העולמי. במיזם המדהים של ארנה הם מאפשרים לספר את הסיפור בדרך יצירתית יותר ולהבליט אותו על רקע ה׳רעש׳ שבו מוצפים קהלי היעד כל הזמן״.

צרכנות ומבצעים

Snickers On the Go בפעילות משותפת עם אפליקציית Spotify ופלייליסט מותאם אישית

לרגל החזרה לשגרה ולמסלול החיים. מרס ישראל יוצאת בפעילות מיוחדת עם המותג המוביל והאהוב – Snickers. מחקרים מראים כי רוב ההאזנה למוסיקה מתרחשת בדרך לעבודה, בדרך הביתה, בתחבורה ציבורית, בזמן ריצה בפארק או בזמן אימון במכון הכושר. במסגרת פעילות המותג, כל מי שירכוש אחד ממוצרי  Snickers, יכול לסרוק את ה-QR קוד שעל עטיפת החטיף. ה-QR קוד יוביל לאתר ייעודי ב- Spotify ישראל https://snickers.withspotify.com/il , באתר יהיה ניתן לענות על שאלון קצר ולקבל קישור לפלייליסט מותאם אישית.

משיווק מרס ישראל נמסר: כשאתם במצב רוח שרחשי הרקע בסביבה מפריעים לכם ואתם "על הדרך" ברכב, ברכבת או באוטובוס, הפתרון האידאלי הוא לאכול סניקרס ולשמוע פלייליסט מותאם אישית בספוטיפיי".  

תקף במהלך חודש יוני או עד גמר המלאי. מחיר 12.90 שקלים למארז חמישייה.  להשיג במגוון רשתות המזון והפארם.

אמאבא ממלאים ילקוט במבצע גיוס ציוד לימודי לילדים מעוטי יכולת

אם כבר עשיתם סדר בציוד ביה"ס של הילדים – למה שלא תתרמו את העודפים לכאלה שאין להם? אם בכוונתכם לקנות ילקוט חדש – נשמח לקבל את הישן במידה שהינו במצב טוב. את הילקוט הישן יש לכבס ולדאוג שיהיה במצב ראוי למסירה.

לכל אחד יש בוודאי בבית ציוד משומש למסירה: ילקוט, קלמר, כל דבר שיכול לשמח ילד בבי"ס שאין לו אמצעים לרכוש חדש. צרו איתנו קשר ויחד נשמח את הילדים לקראת שנת הלימודים החדשה. אנו נשתדל להשלים את תכולת הילקוטים והקלמרים במחברות, עפרונות, מחקים, מחדדים וכד' ונעביר את הציוד באופן אישי לילדים הנזקקים.

המטרה שלנו: לשמח 2,000 ילדים לקראת שנת הלימודים הבאה! חברים/ות, שיתוף הפעולה שלכם הכרחי להצלחת המבצע! לרשימת נקודות איסוף הילקוטים – לחצו בקישור…

אנא מכם: גם אם אין לכם ילדים וגם אם אין לכם ציוד למסירה, בבקשה העבירו פניה זו לכל מי שאתם מכירים – אולי הם יכולים לעזור!

לפרטים נוספים, להצעות, רעיונות וכל דבר אחר – נא לפנות לאתר www.imaba.co.il/bags-contact או מייל [email protected]

iDigital עם מתנה אחריות לתיקון שברי מסך לרוכשי אייפון

מהלך חדש של רשת iDigital: כל מי שירכוש אייפון באחד מסניפי הרשת, יקבל במתנה אחריות לשנה לתיקון שברי מסך בשווי של כ-500 שקלים. מדובר במהלך יוצא דופן, כאשר התוכנית מקנה עד שתי החלפות מסך בשנה – למסך מקורי של Apple וזאת בהשתתפות עצמית נמוכה מאוד של 199 שקלים בלבד. בתוקף עד 10.7.22.

שבר מסך הינו התקלה הנפוצה ביותר באייפונים, עלות התיקון שלה יקרה ועלולה להגיע לסכום של עד 1,800 שקלים, בהתאם לדגם. iDigital תאפשר במקרה של שבר מסך החלפת המסך למסך מקורי של Apple בתוך שעתיים בלבד בסניפים נבחרים של הרשת.

החשיבות בהחלפה למסך מקורי הינה רבה ומשמעותית. המסכים של מכשירי האייפון מיוצרים על ידי Apple כדי לאפשר ביצועים מושלמים. למסך עצמו ולאופן התקנתו יש השפעה ישירה על ביצועי האייפון והיכולת שלו לשמור על איכות ביצועים טובה לאורך זמן.

התקנת מסך לא מקורי מבטלת את אחריות היצרן של  Apple על המסך. כמו כן, במסכים לא מקוריים קשה מאוד להגיע לאטימות מלאה והאייפון שלכם חשוף לנזקי נוזלים כמו קורוזיה ברכיבים העדינים הנמצאים בתוכו. איכות המסך אף משפיעה על יכולות חשובות במכשיר, כגון זיהוי פנים (Face ID) ותצוגות True Tone שעלולות לא לעבוד כראוי במסך שאינו מקורי מ-Apple.

איילת צרפתי-רוזן, מנכ"לית iDigital: "כרשת אשר שמה בראש מעייניה את השירות ומתן ערכים מוספים לקהל לקוחותיה, ולאור העובדה ששבר מסך הינו התקלה הנפוצה ביותר באייפונים ובעלת משמעות כספית משמעותית החלטנו לצאת במבצע חדשני ובעל ערך רב ללקוחות ובמסגרתו נעניק לכל רוכש אייפון אחריות על שברי מסך מתנה".

ליום המוזיקה הבינלאומי: אטמי שמיעה יעודים לחובבי המוסיקה לסינון ושמירה על השמיעה

יום המוזיקה הבינלאומי, מצויין מדי שנה בתאריך 21.6. אך לצד האמנות והשמחה שיש לעולם המוזיקלי להציע לנו, יש לזכור כי חשיפה לרעש עלולה להזיק לנו ולעיתים לפגוע בשמיעתנו. פעילויות שבשגרה כמו נגינה, הופעות או האזנה למוסיקה, עלולות לגרום לנזק בלתי הפיך או לגרום לטינטון מטריד.

כ-1.1 מיליארד אנשים ברחבי העולם נמצאים בסכנה לאיבוד שמיעתם כתוצאה מרעש, וכ-70% מהאנשים הנחשפים לרעשים חזקים אינם משתמשים באטמים, או שהם משתמשים בהם לעיתים רחוקות בלבד. חשיפה לרעשים עלולה לפגוע בשמיעה שלנו גם בזמן ביצוע פעילויות מהנות ותחביבים כגון הקשבה למוסיקה בעוצמות גבוהות מדי יום. כדי להימנע מנזקי הרעש, נוצרו אטמי השמיעה ה-"היי-טקיים" והחדשים של חברת PHONAK  מסדרת Serenity ChoiceTM – אטמים בהתאמה מושלמת לשמירה על השמיעה ומיועדים באופן מיוחד למוזיקאים וחובבי מוזיקה. את האטמים משווקת בארץ חברת סונובה ישראל בעלת רשת "שטיינר מכשירי שמיעה" המשווקת מבחר מכשירי שמיעה ושתלים דיגיטליים מתקדמים.

האטמים היעודים יוצרים הפחתה של עוצמת השמע ב-17 דציבלים, מאפשרים האזנה למוזיקה בעוצמה חזקה של עד 102 דציבלים למשך 8 שעות ומשמרים צלילי באס להשגת הרמוניה מוזיקלית מושלמת בזכות אוורור אופטימלי. הממברנה הייחודית של האטמים משמרת שמיעה טבעית של כל התדרים לשמיעת מוזיקה הרמונית ואיכותית. האטמים הם רב פעמיים וניתנים לרכישה ב-3 מידות – S,M,L. האטמים מתאימים לשימוש בתעלת האוזן, ניתנים לניקוי בקלות ועשויים מחומר היפו-אלרגני רך ונעים ומשמרים שמיעה טבעית על ידי אוורור אופטימלי של תעלת האוזן.

עלות האטמים: 250 שקלים. ניתן לרכוש את המוצרים באחת מחנויות רשת "שטיינר מכשירי שמיעה", אצל סוכנים מורשים או באתר www.steiner.co.il.

הביטוח הלאומי יזכה את חשבונם של יותר מ-100 אלף אזרחים על מענק לכל אזרח

בשיא מגיפת הקורונה הכריזה הממשלה על מענק לכל אזרח בסך 750 שקלים, ורבים מהישראלים משכו מיידית את הכסף, אלא שכעת הביטוח הלאומי הכריז כי קצת יותר מ-100 אלף ישראלים לא משכו את הכסף שמגיע להם.

הביטוח הלאומי הכריז על יוזמה חדשה כדי להגיע למיצוי זכויות, ובמסגרתה בימים הקרובים ישלחו מכתבים לכל אותם 100 אלף ישראלים המיידע אותם כי הכסף יועבר לחשבונותיהם בביטוח הלאומי ומפרט כיצד ניתן לקבלם. אם יש חובות בביטוח הלאומי יקוזזו הסכומים מהחשבון. אם אין חובות ניתן יהיה למשוך את המענק לאחר עדכון פרטי הבנק או להשאיר את הכסף כיתרה. בפועל, היוזמה של הביטוח הלאומי נועדה למיצוי זכויות של כלל האזרחים ולוודא כי הכסף יגיע אליהם ישירות.

מנכ"ל הביטוח הלאומי, מאיר שפיגלר: "הביטוח הלאומי החליט שהמענק לכל אזרח יינתן פשוטו כמשמעו – לכל אזרח. כל מי שלא הגיע לדרוש את המענק – החלטנו, כחלק בלתי נפרד מהמדיניות שלנו, ליצור זיכוי בגובה המענק כך שלא יהיה אזרח במדינת ישראל שלא יקבל את מה שמגיע לו בזכות מהביטוח הלאומי".

קוויק עם מבצעים מטורפים על מוצרי תינוקות

סל קניות קוויק (צילום מנחם רייס)

קוויק שירות סופר אונליין, יוצא במבצע מטורף עד ליום שלישי 21.6, עשרות אחוזי הנחה על מוצרים לתינוקות של המותגים המובילים, ובהם חיתולים, מזון תינוקות מוצרי טואלטיקה ועוד, שניתן לקבל במשלוח מהיום להיום בעלות המשלוח הנמוכה ביותר בשוק (מבין המתחרים) או באיסוף עצמי בחינם בקניה מעל 150 שקלים ומבלי לצאת מהרכב.

בין המוצרים המשתתפים במבצע ניתן יהיה לרכוש חיתולי האגיס 4 יחידות ב-120 שקלים, חיתולי בייביסיטר 5 יחידות ב-125 שקלים, חיתולי פמפרס 5 יחידות ב-120 שקלים, מגבוני האגיס 2 יחידות ב-26.9 שקלים, נוטרילון 3 יחידות ב-145 שקלים, מטרנה אקסטרה קר 5 יחידות ב-220 שקלים, סמיליאק אדוונס 4 יחידות ב-199.9 שקלים, גרבר 5 יחידות ב-20 שקלים, סבון קמיל בלו 2 יחידות ב-40 שקלים, מטרנה גולד 3 יחידות ב-165 שקלים ועוד מגוון רחב של מוצרים בהנחות של עשרות אחוזים.

לדברי גל בר לב, מנהלת השיווק של קוויק: "אנו שמחים להעניק ללקוחותינו שוב את ההזדמנות ליהנות מהטבות משמעותיות על מגוון מוצרים לתינוקות שיכולות לחסוך למשק הבית עד מאות שקלים, מתבקש נוכח יוקר המחייה המורגש בישראל".

את המוצרים שבמבצע, כמו גם יתר המוצרים שבאתר, ניתן לקבל במשלוח מהיר מהיום להיום (בימים א'-ה' בהזמנה עד השעה 16:00, בימי ו' בהזמנה עד השעה 10:00 ובהתאם לזמינות חלונות האספקה באתר). המשלוח הוא בעלות הנמוכה ביותר בשוק (מבין המתחרים), או במשלוח חינם בהזמנה מעל 499 שקלים. ללקוחות חדשים יש חודש משלוחים חינם בקניה מעל 250 שקלים. כמו כן, קוויק מציעה שירות הזמנה באיסוף עצמי בתוך שעה ממגוון נקודות איסוף ברחבי הארץ, מבלי לצאת מהרכב, כאשר עובדי קוויק הם אלו המעמיסים את הקניות לרכב. השירות החדשני שקוויק מציעה, מאפשר חוויית קנייה מהירה ונוחה, ובעלת סטנדרט גבוה של שירות ללקוח, שהינו ערך מוביל הנמצא תמיד לנגד עיני עובדי החברה – החל מהמלקט, שבוחר את המוצרים הטריים והאיכותיים ביותר עבור הלקוח, ועד לנציגי השירות הנותנים מענה בצ'ט אונליין באתר ובמגוון הפלטפורמות הדיגיטליות.

קוויק סופר אונליין היא חברה ציבורית הנסחרת בבורסה לניירות ערך בת"א (סימול: קוויק). בין בעלי מניותיה נמנים החברה המרכזית למשקאות, קבוצת סופר פארם וקבוצת יוניון. קוויק הוקמה בשנת 2017 והיא השחקנית השלישית בגודלה בתחום קמעונאות המזון באונליין בישראל. פלטפורמת המסחר המקוון הייחודית של קוויק, המבוססת על טכנולוגיה שפיתחה החברה, מאפשרת לה לפעול במודל ייחודי של מכירה ישירה לצרכן, ללא נכסים פיזיים או מלאי, אלא באמצעות התקשרות עם עשרות קמעונאים איכותיים הפזורים ברחבי הארץ. הצעת הערך הייחודית של קוויק לצרכן – שירות מהיר וזמין של אלפי מוצרים איכותיים – הניעה את צמיחת החברה בשנים האחרונות, תוך גידול של מאות אחוזים בהכנסותיה. קוויק מנהלת שרשרת אספקה מלאה, הכוללת הזמנת מוצרים, ליקוט ואריזה, גבייה ושילוח עד לבית הלקוח. https://quik.co.il/

נשים ועיצוב

לא יכול להיות שלא אמצא ג'ינס במידה 42 ברשתות האופנה

חזיה AERIE (צילום יח"צ חו"ל)

ועדת הכלכלה של הכנסת התכנסה לדיון מהיר בנושא "בחינת קביעת מודל אחיד לסימון פרטי לבוש ברשתות האופנה בישראל", לבקשת ח"כ לימור מגן תלם וח"כ מיכל וולדיגר. את הדיון פתחה ח"כ מגן תלם, שמילאה את מקומו של היו"ר, ואמרה: "יש תופעה שרשתות אופנה מצרות מידות נשים. נשים נכנסות לרשות אפנה ויודעות שהן מידה 8 וזה לא עולה עליהן. זה פוגע בדימוי גוף, והידרדרות להפרעות אכילה קצרה ומהירה. מהיום הראשון שלי בכנסת אני מתעסקת עם הפרעות אכילה ודימוי גוף והמצב החמיר בעקבות הקורונה. 450 אלף איש סובלים מהפרעות אכילה, השגתי תקציבים לטיפולים וזה רק תחילת התהליך, כי המצב באמת קשה ונושא המידות בדמי".

יו"ר התאגדות רשתות האופנה והמסחר, שחר תורג'מן, אמר כי השוני במידות הוא תולדה של די.אן.איי. של מותגים, כששום דבר לא נעשה במכוון. ח"כ מגן תלם אמרה שהשוני במידות פוגע בדימוי גוף, וההידרדרות להפרעות אגילה קצרה ומהירה, כש-450 אלף איש סובלים מהפרעות אכילה. הדוגמנית שי זנקו הוסיפה וסיפרה: "כל פעם שנכנסתי לקניון הייתי בוכה, וזה לא מצב שמדינה מתוקנת צריכה להרשות לעצמה".

ח"כ מיכל וולדיגר אמרה בדיון שהמענים שיש היום הם כמו פלסטר לגוף שצריך ניתוח לב פתוח, וסיפרה: "לאחרונה הגיעה אלי פניה של בחורה צעירה ששוקלת היום 35 קילו ואין לה מענים. הדיון היום הוא לא לדבר על התור למיטות במרכזי טיפול לסובלות מהפרעות אכילה אלא על שלב קודם לכן ולכך שנפתור את הבעיה ולא נשים פלסטר. יש לקבוע מודל אחיד לסימון מידות כדי שלא נחווה תחושה לא נעימה והשפלה".

שיר טרן, פרמדיקית שחקנית ודוגמנית, סיפרה: "מאז ומתמיד סבלתי מבעיות דימוי גוף והפרעות אכילה. תמיד הייתי מלאה וכל חוויית הקנייה לא תרמה לתחושות האישיות שלי. בפרויקט גינס לכל מידה ביקרתי בחנויות אופנה וגיליתי שאין קשר בין היקף הג'ינס לבין המידה. יש תחושות אכזבה וייאוש. המידה הממוצעת בישראל היא 42 ולא יכול להיות שאני לא אמצא גינס במידה 40".

יו"ר התאגדות רשתות האופנה והמסחר, שחר תורג'מן אמר במהלך הדיון: "עם כל הכבוד, הדברים שנאמרו העמיסו את כל חולי החברה על המידות, וזה לא נכון. הרשתות הקמעונאיות רוצות למכור כמה שיותר לכמה שיותר לקוחות, ואם ממוצע המידות הוא 42 המטרה שלנו למכור לכמה שיותר לקוחות". עוד הוסיף, שלמעלה מ-95% מהמוצרים שרואות בארץ זה של מותגים בינלאומיים שנתפרים בחו"ל, כשהשוני במידות בג'ינסים, בחולצות ובנעליים הוא תולדה של DNA של מותגים, ושום דבר לא נעשה במכוון.

נציג איגוד לשכות המסחר, נמרוד הגלילי, הוסיף שאם ננסה ליצור משהו ייחודי לישראל ניצור בעיה, ואחרי שרפורמת הייבוא שעברה כאן הסירה מגבלות ייחודיות של ישראל כדי ליצור תחרות, צריך להיזהר לא לבוא עם רצונות שיטילו מגבלות.

שי זנקו, דוגמנית בינלאומית למידות גדולות: "אני חצי רוסיה חצי טריפוליטאית ואני לא מתאימה לדגמים שמביאים לארץ מאירופה. יש את המידה שלי בארץ אבל מביאים רק שניים שלוש מהמידה הזאת ואז אני לא מוצאת מה לקנות ומתוסכלת. כל פעם שנכנסתי לקניון הייתי בוכה וזה לא מצב שמדינה מתוקנת צריכה להרשות לעצמה".

משפיענית הרשת אילור צחור אמרה במהלך הדיון שהיא כאן על מנת לייצג את הקול של הבנות הרזות. "אני מידה 36 ונוצרה תפיסה שזה בעיה של נשים במידות גדולות אבל זאת בעיה של כל הנשים. כשאני לא מוצאת מידה 36 אני מתנחמת בזה שיש מידה 38, אבל כששיר או שי לא מוצאות מידה 40 או 46 אין להן עוד מידות". צלם האופנה ויו"ר עמותת סימפלי יו, עדי ברקן הוסיף שאין דבר כזה מידה 40, והוא היה שם שנקבע הדי אן איי כשעברו מהמודל של קלאודיה שיפר לקייט מוס.

משפיענית הרשת אלכסה דול, סיפרה שגם כשהיא נכנסת לחנויות היא לא מוצאת מידה מתאימה כי כל בגד הוא במידה אחרת. "אני מאמנת אישית, וכשאני לוקחת מידה אקסטרה לארג' וזה צמוד, אני יודעת להגיד לעצמי שהכל בסדר וזאת לא בעיה שלי. אבל אותה נערה אומרת לעצמה שהיא שמנה ומכוערת ומתחילה להרעיב את עצמה. תורג'מן התעלם מהמצוקה ויש דברים שאפשר לעשות, כמו לסמן או לייצר מידות מתאימות לישראליות".

נציגת הרשות להגנת הצרכן, אילנה מזרחי, סיפרה שהיא מתרשמת שהקושי לא נובע מאי סימון אחיד אלא מקושי תרבותי חברתי. עוד הוסיפה ש"קביעת סטנדרט שהוא לפי ערך אבסולוטי מעלה הרבה שאלות לגבי מי יקבע אותו ומה יהיה על פרטים מיובאים. העוסקים יצטרכו לפתוח, למדוד מחדש ולסמן מחדש ומי שישלם זה הצרכן".

ח"כ מגן תלם סיכמה את הדיון: "זהו רק תחילת התהליך. הבעיה מוכרת והקושי הוא ההשפעה על דימוי גוף. אנחנו מבינים שיש בעייתיות עם עלויות על העסקים אם יהיה שינוי מהותי, ונשארו עדיין כמה שאלות פתוחות שאמשיך לבדוק כמו הפער במידות ברשתות בינלאומיות בארץ לעומת חו"ל. נחקור לעומק ונחפש פתרון שייתן מענה לכל הצדדים".

שונות

פקחי היחידה הימית של רט"ג תפסו שתי סירות ו-3 חשודים בדיג לא חוקי בצפון הכנרת

במסגרת פעילות אכיפה יזומה של היחידה הימית של רשות הטבע והגנים, האמונה על הפיקוח על הדייג מטעם משרד החקלאות ושמירת ערכי הטבע בסביבה הימית והחופית, נתפסו שתי סירות ושלושה חשודים שעסקו על פי החשד בדיג לא חוקי באזור האסור לדייג בצפון הכנרת. הדייגים, המוכרים לגורמי האכיפה, עשו זאת תוך פריסת רשת דיג בשטח האסור ועם שתי סירות שאחת מהן ללא רישוי מתאים. הדייגים תועדו על ידי פקחי היחידה תוך כדי מעשה.

ברשות הטבע והגנים מציינים כי על פי תקנת הבטיחה המוכרת לדייגי הכנרת ומתפרסמת מדי שנה לרבות סימון השטח האסור במים על ידי מצופים, ישנו אזור האסור לדיג בעונה זו בשל התרבות דגי האמנון המנצלים את הצמחייה ואזור שפכי הנחלים על מנת להתרבות ולהעמיד דור חדש של צאצאים. הדיג בשטח בעונה זו פוגע קשות בתהליך רביית האמנונים, במאזן האקולוגי בכנרת וכמובן בשלל הדיג של השנים הבאות. בכך הא גם פוגע בציבור הדייגים השומרים על החוק.

בתוך כך בימים אלה נמצאת בעיצומה גם תקופת האיסור על הדיג בים התיכון על שיטותיו השונות, עם סייגים מסוימים בהתאם לתקנות הדיג. זאת במטרה להבטיח תהליך רבייה סדיר ותקין של הדגים בים התיכון בעונת הקינון וההטלה ושמירה על משאב הדגים. השנה תקופת האיסור על הדיג בשל עונת הרבייה חלה מהראשון במאי ועד ה-30 ביוני. בהתאם רשות הטבע והגנים, האמונה מטעם משרד החקלאות על הפיקוח על הדיג יחד עם משרד החקלאות מגבירים את מאמצי ההסברה והפיקוח מול קהילת הדייגים ומשתמשי הים. בתקופה זו מבוצעות פעילויות פיקוח בים, במעגנות ובחנויות הדיג לאורך כל שעות היום ובצוותים מתוגברים.

לבירורים ושאלות בנושא זה, ניתן לפנות למוקד משרד החקלאות שמספרו 6016*.

כתיבת תגובה