מחבר: Dany Bar

מרק מחמם, עשיר ובעל מרקם קטיפתי שנהנה מפופולריות רבה במטבחים שונים, במיוחד בצפון אפריקה, המזרח התיכון והמטבח ההודי ||| המרק

מנה חורפית מנחמת בעלת מרקם קרמי וטעם אגוזי עשיר שכתבנו עליה בעבר בגרסאות אחרות ||| המרק הזה נפוץ במטבחים אירופאיים,

הבצל הוא אחד מהירקות העתיקים ביותר בתרבות האנושית ||| מקור הבצל במרכז אסיה, באזור איראן ואפגניסטן של היום, והוא תורבת

מנה עשירה ומנחמת שמשלבת טעמים ים-תיכוניים עם המרקם הקרמי האופייני לריזוטו ||| בניגוד לגרסה הקלאסית שמבוססת על חמאה וגבינה, כאן

דרך מופלאה לקחת את המנה הקלאסית והמוכרת ולהעניק לה עומק טעמים בלתי נשכח ||| הצלייה של העגבניות, שום ובצל בתנור

מרק ללא בישול שהוא מין משקה מצוין לחיזוק המערכת החיסונית עם הרבה ויטמין C ||| מנת בריאות קרירה ורעננה, שמביאה

חגיגה של טעמים עמוקים, ארומטיים ומנחמים ||| מרק קרמי, עשיר וקטיפתי, שבו המתיקות הטבעית של הערמונים משתלבת עם האדמתיות של

אומרים על גריסי הפנינה שהם אחד הדגנים הבריאים שיש אצלו ||| הוא גם תמצית החום והנחמה של המטבח הביתִי |||

‏מג'דרה דרוזית מאופיינת בכך שבורגול מחליף את האורז שהיה נחשב פעם למאכל לעשירים ||| סיפרנו כבר על מנת המוג'דרה לעניים

אירועי פורים וחורף בכלל ברחבי הארץ ||| פעילויות ברחבי הארץ ומבצעי לינות וטיסות ובכלל ||| טבע באזורים בהם ניתן כבר