מתכון: תפוח אדמה ממולא אבוקדו

חקלאי גרנות מגישה לכבוד ל"ג בעומר המתקרב ובא מתכון מקורי ומיוחד ||| שילוב בין שני עולים מאמריקה לעולם החדש ||| הפרי הירוק של עץ האבוקדו בשילוב עם תפוח אדמה ||| מתכון פשוט וקל הכנה, טבעוני, ניתן להכינו עם כל סוגי תפוחי האדמה והאבוקדו, ויכול להתאים כארוחת ביניים או כתוספת למנה עיקרית ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מצרכים (2 מנות)

• 1 תפוח אדמה גדול
• 1/2 אבוקדו מוכן לאכילה חקלאי גרנות
• 1 כף שמן זית
• קורט מלח גס

לקישוט

• גבעול רוזמרין דק

אופן הכנה

1. פורסים תפוח אדמה לפרוסות דקות, תוך כדי השארת כס"מ מהתחתית, כך שהפרוסות לא נפרדות זו מזו
2. מזלפים מעל שמן זית
3. מפזרים מעל מלח גס
4. מחממים תנור ל- 200 מעלות
5. אופים את תפוח האדמה הפרוס עד שפרוסות מזהיבות
6. מצננים מעט את תפוחי האדמה
7. פורסים חצי אבוקדו לפרוסות דקות
8. משחילים את פרוסות האבוקדו בין פרוסות תפוח האדמה
9. מקשטים מעל עם גבעול רוזמרין דק
10. מגישים חם לצד סלט ירקות טרי

ל"ג בעומר שמח. אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון Good Appetite