מחבר: Dany Bar

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון פלאן Flan ||| פלאן טבעוני עם שינוי אביבי וללא קרמל ||| לדברי השף מלכיור

יום התות או National Strawberry Day חל היום 27 לפברואר ||| רכיבים שמתאימים לצליאקים ||| מתכונים חגיגיים לכבוד יום התות

עוגה עסיסית ממקמח כוסמין מלא, בננות, שקדים ושוקולד ||| עוגה שמתאימה לכל השנה ולכל אוהבי שוקולד אבל זו לא עוגת

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון ארנצ'יני ||| ארנצ'יני משאריות אורז שהופכים למשהו אחר לגמרי ||| שדרוג ואלתור ישראלי למתכון

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון אוזני המן ||| אוזני המן עם טוויסט לימון ||| שדרוג ישראלי לבצק צרפתי |||

מרק פטריות חורפי ועשיר ||| מרק שכולו טבע ובריאות ||| חשוב להשתמש בפטריות טריות ועדיף מכמה סוגים ||| הכנה נכונה

מתכון קלי קלות להכנה ||| הצטיידו במצרכים על פי הרשימה ||| חשוב לפעול נכון עם דפי הפילו להבטחת כיסונים יפים

שקשוקה עם טויסט אדום ||| שקשוקה שבה האדום הוא לאו דווקא רסק עגבניות ||| מתכון מעניין וחדשני למאכל הכל כך

פנינו לאביבה בר, מנחת הורים בגישת ניתוח התנהגות עפ"י המודל של פרופ' עמוס רולידר ||| שאלנו האם צריך שיהיה מתח

לא פעם, אנחנו מחליטים לערוך ארוחה שמשלבת בתוכה אלמנטים שונים, מרכיבים עם טעמים מגוונים, מה שמוכר בעברית גם בכינוי "לפתוח