מחבר: Dany Bar

מרכז מורשת בני מקרא בירושלים חושף מתכון קראי של פלאפל מצרי ||| כתבנו בעבר על מתכוני פלאפל או פול מצרי

הקיץ הישראלי ידוע כקיץ קשוח במיוחד שמש עזה, טמפרטורות מרקיעות שחקים. חופש גדול מיוזע וארוך שסופו אינו נראה באופק. רבים

פסטיבלים ואירועים חגיגיים ברחבי הארץ ||| שלל פעילויות ואירועים בתחום האמנות והתרבות ברחבי הארץ ||| שלל תערוכות ופסטיבלים בכל תחומי

פעילויות בטבע ובעיר רגע לפני החופש הגדול ||| פעילויות מגוונות בעיר ובטבע לקראת הקיץ ובכלל ||| פעילויות, טיולים ואירועים בשמורות

מתכון עתיק מלפני שלושת אלפי שנים שמוצג בתערוכת המשתה במוזיאון ישראל, ירושלים קיבל חיים תחת ידיה של אפרת ליכטנשטט |||

מתכון עתיק מלפני שלושת אלפי שנים שמוצג בתערוכת המשתה של מוזיאון ישראל קיבל חיים תחת ידיה של אפרת ליכטנשטט |||

כופתאות של המטבח הרוסי שמקורן בהרי אוראל וסיביר ||| מקור השם פלמני נגזרת לחם אוזניים בשפות הסיביריות ||| פלמני הפך

בית התפוצות החליט שהמאכל הלאומי היהודי ישראלי הוא החמין ||| על סיפורו של הטשולנט האשכנזי, או סחינה של המרוקאים שהעיראקים

ממרח במרקם וטעם של גבינה אולם ללא הלקטוז ועשוי טבעוני ||| ממרח או "גבינה" שאופים בתנור וכך שומרים גם על

תבשיל הודי-בנגלי צמחוני ועשיר טעמים ותבלינים ||| ראסה מבטאים Raw-Sa זוהי גרסה סמיכה יותר ומתובלת יותר, של הקארי הצמחוני הבנגלי