מטיילים, אוכלים ונהנים עם מלונות מטיילים בגליל

שרה פלד יצאה לגליל בשליחותינו על מנת לספר מה קורה ||| מלונות מטיילים בגליל יזמו סיור היכרות עם מלונות הרשת ||| גם יקבים, סדנאות פסטה, שוקולד ועוד ||| חוויות ורשמים בהמשך <<<

מטיילים בגליל

ארוחת בוקר במלון וילג' שדה נחמיה (צילום שרה פלד)

יום חורפי הוא יום מצוין לטיול בהר. הפעם, העפלנו לגליל העליון לבדוק את מצב המים בירדן ואת אחוז האלכוהול ביין. הסיור שלנו באדיבות רשת "מלונות מטיילים", מתחיל בארוחת בוקר מפנקת במלון המטיילים שבשדה נחמיה "וילג'" שחוגג שנה לקיומו. מרחבי הדשא הנדיבים, מקיפים את בקתות העץ ומשרים אוירה פסטורלית כיאה לטבע הגלילי. הוילג' יושב על שפת הירדן שמקורותיו ממש נמצאים כאן. הבקתות זוגיות, משפחתיות וקיימות בגדלים שונים בהתאם לכמות המתארחים. קונספט הרשת יוצא מתוך נקודת הנחה כי המלון מהווה נקודת פתיחה לטיולי כוכב ומציעה חבילת המלצות לטיולים באזור. קיבלנו אוגדן הכולל מפות, חומרי הסברה ומסלולים כתובים ויצאנו לדרך. מאחר והגענו ליום אחד, יצאנו לטיול יין, יקבים, פסטה ושוקולד. כן, גם אמנות ואדריכלות מעניינת ראינו.

אצל רמי ובטינה נעמן

התחנה הראשונה לטעימות יין היא ב"יקב נעמן" אשר ברמות נפתלי. בטינה ורמי נעמן הגיעו מרמת השרון לרמות נפתלי, בנו בו בית גלילי בסגנון אדריכלות ים תיכונית. בטינה, אמנית ומעצבת פנים, למדה על שיטת הבניה הגלילית בתקופת הגמרא באזור ותכננה בית מאבנים מסותתות מהרי הגליל, מרפסת משקיפה לנוף וחללי בית גבוהים התורמים לצינון האויר בקיץ. בשנת 2004 הזוג הקים את היקב מהענבים הגדלים בכרם שנטעו בשנת2001. היקב מייצר 10,000 בקבוקים לשנה וזכה בלמעלה מ-25 מדליות זהב וכסף בתחרויות בינלאומיות. טעמנו: בלנד 10 Years After משנת 2013. מורכב מענבי קברנה פרנק, קברנה סוביניון, מרלו ופטיט ורדו וגם קברנה סוביניון 2011 עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון. יקב נעמן, רמות נפתלי פתוח בכל ימות השבוע בתיאום מוקדם בטל': 04-6944463, 050-7944881

רמי נעמן מוזג מיינות פרי יצירתו (צילום שרה פלד)

יקב אדיר

לביקור בתחנה השנייה נסענו לאזור התעשייה דלתון לסיור, טעימות וסדנאות ב"יקב אדיר". היקב שהוא מרכז לקולינרייה חוויתית מציע מוצרי גבינה מחלב עיזים תוצרת הגבניה של בעלי היקב, יינות איכותיים המיוצרים מענבי הכרמים שלהם וסדנאות בישול מבית "דורינה" להכנת פסטה ורביולי, לחם וסדנת שוקולד מקצועית. התנסינו בהכנת פסטה ורביולי שאותם גם בישלנו ואכלנו בתיאבון רב.

טעמנו בין ביס לביס מיינות יקב אדיר את הסוביניון בלנק 2015 מסדרת כרם בן זמרה, קברנה סוביניון 2015 מכרם בן זמרה ומהדורה מוגבלת של בלנד מענבי שיראז, קברנה סוביניון וקברנה פרנק מסדרתR2013 A/ ולסיום הארוחה יין פורט סמוק כהה PLOT 18.5% אלכוהול. יקב דלתון, אזה"ת דלתון. טל' לתיאום: 04-6991039.

פסטה חתוכה לייבוש בסדנאות הפסטה של יקב אדיר (צילום שרה פלד)

רשת "מלונות מטיילים"

רשת המלונות פרוסה בנקודות חן בגליל המערבי והעליון, מציעה חופשה חורפית, בשילוב תצפיות נוף רומנטיות וסיור יקבים גלילי. הרשת מונה חמישה בתי מלון: מלכיה, גשר הזיו, מטולה, הוילג' נהר הירדן ואילון. חווית השהות כוללת אירוח אישי, בייתי, חמים ומוקפד בחדרים משופצים ונעימים וארוחת בוקר ישראלית גלילית עשירה.

סילבסטר גלילי ורומנטי

רשת "מלונות מטיילים", הפרוסה בנקודות חן בגליל המערבי והעליון, מציעה לחגוג את השנה האזרחית החדשה באווירה חורפית קסומה, בשילוב תצפיות נוף רומנטיות וסיור יקבים משכר ומלא ניחוחות.

החורף מזמן הזדמנות נפלאה לסייר במגוון יקבים מיוחדים הפזורים ברחבי הגליל, לטעום וללגום תוצרת ישראלית מקומית משובחת ולהתבשם מריחו של הטבע. שילוב סיור שכזה, הכולל גיחה לכמה יקבים טובים וקינוח במסעדה גלילית שורשית, מבטיח חוויה קולינארית ורומנטית ברוח הסילבסטר, כאשר הטבע הסגרירי, עצי הזית והגבעות המוריקות מסביב משמשים כתפאורה מושלמת. סיורי היקבים מספקים הצצה מרתקת לתעשיית בוטיק צומחת ואיכותית, ומעל לכל , יין פשוט ישמח לבב אנוש ! מבין היקבים הסמוכים ל"מלונות מטיילים", "יקב מייסטר" ששוכן בתוך מערות טבעיות, מרחק 20 דקות נסיעה ממלון הוילג' נהר הירדן, "יקב אדיר" , מרכז לקולינריה בגליל המשלב סדנאות חווייתיות כגון סדנת אפיית לחמים או פסטה, ו"יקב נעמן" ברמות נפתלי – יקב בוטיק משפחתי המציע לאורחיו גם סיור אדריכלי בבית המשפחה שנבנה לפי המאפיינים הגליליים העתיקים של האזור.

לחובבי תצפיות טבע רומנטיות, מציעה "מטיילים" למבקרים במלון גשר הזיו או אילון, לבקר בראש מערת קשת, לתצפית מרהיבה על ראש הנקרה, רצועת החוף וחוף אכזיב . תצפית רומנטית נוספת היא מראש הר ארי, ממנו נשקף נוף מרהיב על גבולו הדרומי של הגליל העליון, מהים התיכון, דרך בקעת בית הכרם אל ים הכינרת. עוד ממליצים ב"מטיילים" לטפס למרומי הר מירון, לגובה של 1,208 מטר- הנקודה הגבוהה ביותר בגליל, המאפשרת לתצפת לעבר כל גבולות הגליל מהים התיכון דרך הרי הלבנון, צפת בירת הגליל והגליל התחתון. לבסוף, גם דרך הנוף בהרי נפתלי שנסללה על ידי קק"ל, צופה על אצבע הגליל ועל גבולו המזרחי של הגליל עד רמת הגולן, ומספקת אפשרות לעצירות רומנטיות מול טבע עוצר נשימה ונוף מדהים.