חטיף אנרגיה לעיס, חמאתי ושוקולדי עם קראסט פשוט ||| חטיפי טופי בליס Toffee Bliss Bars הם שם מקובל בארה״ב וברשתות החברתיות לממתק אפוי פשוט ומהיר שמרגיש כמו שילוב של חטיף טופי אמריקאי קלאסי עם עוגיית חמאה פריכה ושוקולד ||| זה לא שם של מוצר מסוים, אלא סגנון של מתכון שכבות ||| שכבה תחתונה פריכה-חמאתית, מעליה שכבת טופי קרמלית מתוקה, ומעליה שוקולד שמתקשה ומתאחד עם הכול ||| התוצאה חטיף שיוצרים ממנו ריבועים ||| פריך בקצה, לעיס במרכז, ומתוק בצורה מפנקת ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…
מצרכים
- 400 גרם ביסקוויט פתי בר מרוסק עד דק
- 50 גרם חמאה מומסת
- 1 ביצה L
- 400 גרם חלב מרוכז ממותק
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1 כוס טופי קרמל מלוח
שלבי הגעה
- מחממים תנור ל 175 מעלות ומשמנים תבנית אפייה 23X33 ס"מ
- בקערה מערבבים את הרסק ביסקוויטים, חמאה מומסת וביצה עד שנוצר בצק
- לוחצים באופן שווה על פני התבנית המשומנת
- יוצקים על פני הבצק בתבנית, את החלב הממותק ומישרים לשכבה אחידה
- מפזרים על פני התבנית את השוקולד צ'יפס וחתיכות טופי קרמל לשכבה עבה ואחידה
- אופים 25-30 דקות או עד הזהבה בוהקת
- מצננים לטמפרטורת החדר
- חותכים לריבועים ומאחסנים בכלי אטום
טיפ: לקראנץ' מוגבר: פזרו אגוזים מרוסקים או תוספת חתיכות טופי קרמל למעלה בשלב 5. אפשר להוסיף מלח ים מעל להעצמת הטעמים.
אהבתם? ספרו לנו בתגובות למטה. בתיאבון Good Appetite
רוצים להגדיל או להקטין הכמות? אוהבים ורגילים למידות אחרות? כנסו לקישור שיעזור לכם…
