חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מתכון: פסטה פוזילי טרייה עם עוף בתנור

פסטה ריקו ורון יוחננוב מציעים מתכון מנצח המתאים במיוחד לימי החורף הקרים ||| פסטה ריקו מתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית ||| פסטה פוזילי טרייה ועוף המוגשים בתבנית אחת בתנור ||| פסטה טרייה שלא צריך לבשל שמקבלת מרקם מושלם וטעם מענג בתנור ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

פסטה פוזילי טרייה עם עוף בתנור של פסטה ריקו ורון יוחננוב (צילום אסף אמברם)

מצרכים (5-6 מנות)

למרינדה

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  2. בקערה (או בתבנית) מערבבים את הפסטה הטרייה, רוטב עגבניות, שום, עגבניות שרי, מעט מלח ופלפל ושתי כוסות מים רותחים
  3. יוצקים את התערובת לתבנית
  4. הכנת המרינדה: מערבבים היטב בקערית את כל מצרכי המרינדה עד שנוצרת משחה אחידה
  5. מומלץ להכין את המרינדה לילה קודם ולהשרות בתוכה את נתחי העוף (אבל אפשר גם לפני הכנת המנה)
  6. מניחים את נתחי העוף המתובלים מעל הפסטה
  7. מפזרים מעל מעט קורנית (תימין)
  8. מכסים בנייר אפיה ומכניסים לתנור לאפיה למשך 45 דקות
  9. לאחר 45 דקות מסירים את נייר האפייה
  10. אופים כ-15 דקות נוספות עד שהעוף שזוף

בתיאבון  Buon Appetito

עלו החודש

חמש תרופות סבתא לחורף

החורף מביא לעיתים קרובות הצטננויות, שפעת ותחושת קור כללית, ותרופות סבתא הן פתרון נפלא לחימום הגוף ולחיזוק המערכת החיסונית באופן

לקריאה...

נושאים פופולריים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *