חדש על המדף של דני בר מס' 23/2021

מבצעים ופעילויות קולינריות לסיום שנת 2021 ||| מוצרים חדשים במגוון תחומים ||| חדשות וחידושים, מבצעים והצעות לכל גיל ||| יין ואוכל מעניין לסילבסטר 2021 ||| טרהוינו TerraVino ושמפנייה ||| לשאר החידושים והחדשות בהמשך…

חדש על המדף

Food appeal עם מגה פלאנצ'ה ומכסה זכוכית לחוויית BBQ ללא עשן

Food appeal המותג המוביל בישראל לכלי בישול ואביזרי מטבח משלימים, מציע מגה פלאנצ'ה, 34 ס"מ, עם מכסה זכוכית, מסדרת BLACK MARBLE. הפלנצ'ה החדשה, בעלת שטח בישול גדול במיוחד, מאפשרת הכנת ארוחה לכל המשפחה בכלי אחד. מכסה הזכוכית של הפלנצ'ה מאפשר לעקוב אחר תהליך הבישול ולמנוע איבוד חום, התזת שומן ועשן.

הפלנצ'ה מתאימה לצליית נתחי עוף, בקר או דג לצד מגוון גדול של ירקות כגון: חצילים, זוקיני או עגבניות, תפוחי אדמה, בטטות מתוקות או ירקות ירוקים לשמירה על תפריט בריא ומאוזן. פסי הגריל הגבוהים והעמוקים מאפשרים ניקוז של שומן ומיצים ושמירה על מרחק מהנתח, ובכך יוצרים צלייה מושלמת ללא אידוי. לאחר החימום על הכיריים, ניתן להעביר את הפלטה לתנור לוהט (עד 260 מעלות) להמשך הצלייה או להמשך אפייה עם מכסה, בטמפרטורה של עד 180 מעלות. בין תכונות המוצר:

• שטח בישול גדול במיוחד – אידיאלית להכנת ארוחה שלמה לכל המשפחה + הגשה לשולחן האוכל.
• פסי גריל גבוהים במיוחד המאפשרים ניקוז שומן ומיצים הרחק מהאוכל.
• מכסה זכוכית מחוסמת – משמש כגריל ביתי – מאפשר צפייה נוחה בתהליך הבישול והקטנת ריחות, עשן והתזות.
• מתאים לשימוש על כל סוגי הכיריים – גז, חשמל, קרמי ואינדוקציה.
• עיצוב בסגנון אלגנטי – מודרני ומרשים.

מתאים לשימוש בתנור ללא מכסה עד 260 מעלות (כולל המכסה עד 180 מעלות). מחיר השקה: 249 שקלים (במקום 499 שקלים, בתוקף עד 28.2.22). אחריות ל-60 חודשים. להשיג ברשת חנויות פוד אפיל ובאתר https://www.foodappeal-online.com/

תבואות עם סדרת תבלינים ותערובות תיבול אורגניים, ללא גלוטן

תבואות, המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מרחיבה את פעילותה ונכנסת לתחום התבלינים האורגניים. בימים אלה משיקה החברה סדרת תבלינים ותערובות תיבול אורגניים, שיוצרו מגידולים נקיים מרעלים והנדסה גנטית. הסדרה, המיובאת מהודו, כוללת עשרה תבלינים אורגניים: פלפל שחור גרוס, צ'ילי אדום גרוס, קינמון טחון, כמון טחון, כורכום טחון, ג'ינג'ר טחון, כוסברה טחונה, קארי טחון, גאראם מסאלה טחון ופלפל קאיין טחון. התבלינים בסדרה הם 100% תבלינים טהורים המיוצרים מחקלאות אורגנית, ללא גלוטן או תוספות.

התבלינים מוצעים במכלי פלסטיק שקופים ונוחים לשימוש, עם מכסה הנפתח משני הצדדים: צד אחד עם חורים וצד שני מותאם להכנסת כפית. כל אחד מהתבלינים מתאים למגוון מאכלים ובהם עוף, דג, בשר, ירקות, סלטים, פסטות, אורז, חביתה, פשטידות ומאפים, וחלקם מתאים גם לשתייה חמה, פונטש, עוגות וקינוחים. כשר. מחיר: 12.90 שקלים (75- 90 גרם). להשיג ברשתות השיווק, בתי הטבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

M&M's בראוני פאדג'

להתענג על הטעם של עוגת בראוניז מבלי להדליק את התנור! שמחים להביא לכם את המוצר החדשני M&M's בראוני פאדג', מרגיש כמו בראוניז שיצאו מהתנור. מילוי רך וטעים ללא אפייה. סדרת עדשי השוקולד המובילה בארץ ובעולם, מתרחבת ומתחדשת עם M&M's בראוני פאדג'. הטעם החדש מגיע באריזה בצבע סגלגל כשעליה דמותה של Ms. Brown אחת הדמויות של M&M's – מחזיקה תבנית אפייה עם עוגת בראוניז ביד אחת וביד השנייה M&M's מתוכו מבצבץ מילוי הפאדג' השוקולדי.

קלי לוין , מנהלת מותגי השוקולד במרס ריגלי ישראל: "ישראלים אוהבים לארח. גם אורחים לא צפויים שקופצים לבקר. M&M's בראוני פאדג' נותן פתרון לכיבוד מושלם שאינו דורש הכנה או אפייה. בנוסף יכול להוות פינוק לצד הקפה או נשנוש אישי". מחיר: 3.90 שקלים (שקית 40 גרם). להשיג ברשתות השיווק והפארם.

מסעדות ואוכל

יקב בהט והשף מנחם דקל עם ארוחה יפנית חגיגית לכבוד השנה האזרחית החדשה

תיירות עין זיוון מזמינה את הקהל הרחב לקבל את השנה האזרחית החדשה ביקב בהט, בבעלות עופר בהט, המארח את השף מנחם דקל מ- Koji Sushi, לארוחה יפנית חגיגית בליווי יינות וליקרים, לצלילי מוסיקה שמחה. שף מנחם דקל רקח תפריט מיוחד לערב הסילבסטר, מלא בטעמים וניחוחות המורכב מ- 7 מנות יפניות, אליהן התאים יינות וליקרים אותם מייצר עופר בהט ביקב. המנות מורכבות מחומרי גלם טריים ואיכותיים, דגה המגיעה טרייה באותו היום, ומוצרים ורטבים אותם מכין שף דקל בהכנה ביתית. תפריט ארוחה יפנית לראש השנה האזרחית:

• סלט עגבניות שרי יפני- עגבניות חלוטות במשרה סאקה, מירין וסויה, עלי תרד צרובים על מחבת עם שמן שומשום ושריפת ברנר לעישון קל- בליווי בהט Green סוביניון בלאן 2020
• סאשימי טונה ויניגרט, יוזו הדרים, הוניגירי טוגראשי ומלח קוג'י- בליווי ליקר דובדבנים
• ניגירי חזה אווז עשוי בסו-ווד גלייז טריאקי, רוטב טחינה יוזו וצ'ילי מותסס- בליווי בהט BROWN, יין אדום חרמונית 2017
• רול סלמון Koji Roll- עטוף במנגולד חלוט, אבוקדו, מלפפון ועירית, טופינג סלמון וגרידת לימון בליווי ליקר
• לימונצ'לו
• גיוזה פרגית בעבודת יד, צריבת תחרה לצד סויה, שיו קוג'י, מירין ושמן שומשום- בליווי בהט Black קברנה סוביניון 2017
• מיני ראמן עם דג מפורק, ביצת שליו רכה, עגבניות לחות, בצל ירוק ובוקצ'וי- בליווי ליקר שוקולד
• לקינוח- ספירלת תפוח עץ מבושל בסירופ תבלינים חמים ויין לבן, קציפת קרם בורלה בסיפון, פניני דלעת- בליווי
• ליקר קפה

עופר בהט, אגרונום ומומחה לשימור ואיסום פרי, הקים את יקב בהט בקיבוץ עין זיוון, המייצר משנת 2007 יינות מענבי כרמי היין, הנבצרים בעמק קוניטרה ולמרגלות הר בנטל בצפון רמת הגולן בגובה 1000 מטר מעל פני הים. היקב מייצר כ-10,000 בקבוקים בשנה, וליקרים מפירות מטעי הפרי של עין זיוון- לימונצ'לו, שוקולד, קפה, דובדבנים ואוכמניות. ביקב- מרכז המבקרים, חנות בוטיק פיצריית בוטיק ומתחם 'BURGER' חדש.

שף מנחם דקל, שף ויועץ קולינרי-עסקי בענף המזון. שף דקל חקר את מטבחי העולם ורכש את הידע הקולינרי לאורך שנים בעבודה במסעדות אסיאתיות עם שפים בארץ ובחו"ל. שף דקל מעניק משמעות אישית ועמוקה לקולינריה על ידי יצירת חומרי גלם אותנטיים באופן עצמאי, בתהליכי התססות מבוקרים בשיטות בישול יפניות.

תיירות עין זיוון מציעה מגוון אפשרויות לינה בבקתות עץ וחדרי אירוח המעוצבים באווירה כפרית, ולינת שטח בחאן עין זיוון. עוד בתיירות עין זיוון- מאפייה ובית קפה "מטרלו" ו"החומוסייה" החדשה של עדי פרץ, מפעל שוקולד 'דה קרינה', יקב פלטר, טיולי ג'יפים, סדנאות אמנות וקולינריה, שיעורי יוגה ועוד.

ארוחה יפנית לכבוד השנה האזרחית החדשה תתקיים ביקב בהט בעין זיוון.

יום חמישי 30.12.2021 בשעה: 20:00.

עלות הארוחה לאדם – 280 שקלים (כולל 7 מנות, 3 כוסות יין, 4 כוסות ליקר).

יש להזמין מקומות מראש – יקב בהט בעין זיוון- 04-6993710

לינה בכפר הנופש עין זיוון בעונת החורף- מחיר ללילה לזוג כולל ארוחת בוקר- החל מ- 600 שקלים.

להזמנות – כפר הנופש עין זיוון – 073-7599793, https://www.enzivan.co.il/

חדש בצפת – מסעדת באשערט בצפת

ההתעוררות הקולינארית בבירת הגליל נמשכת וצפת הופכת אט אט לבירת הקולינריה של הצפון. לאחר מסעדת השף סומאק ופתיחת מסעדת שף חלבית ראשונה – בולונג'רי, הכירו את באשערט- מסעדת שף בכשרות מהדרין המעניקה חוויה תרבותית ייחודית מעבר למנות המשובחות!.

ברחוב ירושלים 35 בצפת, מעט אחרי בניין העירייה, במבנה ענק ומפואר המצופה באבן צפתית מרשימה נפתחה מסעדת שף בשרית, עם תפריט עשיר ומגוון ומנות ייחודיות כאשר גם הכשרות המהודרת (מהדרין)  לא פוגעת באיכות המנות. חלק גדול מהמנות של שף המסעדה- יוני טובול מצפת, מבוססות על בשרים העוברים תהליך ארוך במעשנה. כך לדוגמה האסאדו המוגש כנתח גדול ועשיר עובר תהליך ארוך של 12-18 שעות במעשנה.

בנוסף, בתפריט המסעדה שנבנה ביעוץ קולינארי של אודליה רוט-סלע, תמצאו במנות הראשונות: לחם הבית ומטבלים, פטה כבד טרי עם שומן טלה וריבה ביתית, בריסקט מפורק בבישול ארוך עם תפוחי עץ, עלי בלינצ'ס במילוי כבד ושמאלץ טלה ברוטב פטריות ויין, סיגר במילוי בשר המעושן בעץ פקאן וחומוס ייחודי עם שעועית וגריסים

כמו כן התפריט כולל סלטים מיוחדים, מרקים ודגים, מנות של נתחי פרגית במרינדה, כבד עוף מקורמל, עוף צלוי בשזיפים, ניוקי בעבודת יד עם בשר מפורק, צלי כתף בבישול ארוך עם ירקות שורש, שטייק אנטריקוט, סטייק עצם אסאדו בעישון איטי וחזה בקר בעישון איטי בחבית אלון צרפתי.  בנוסף, תוכלו להנות ממגוון קינוחים איכותיים שתתקשו מאוד להאמין שאלו קינוחים פרווה.

אם כל הכבוד לצד הקולינארי, חשוב ומעניין לא פחות החוויה שהמסעדה שהקים אשר רוט בליבה של העיר צפת מעניקה: קיבוץ גלויות ואיחוד כלל הקהלים והמגזרים תחת קורת חגג אחת. כבר בהקמה זה היה החזון, להעניק הצצה וטעימה מהתרבויות השונות, מצד אחד מאכלים של מסעדות שף תל אביביות מצד שני אוכלוסייה מגוונת- חרדים, מסורתיים וחילונים הסועדים יחד במקום מפואר ועם מאכלים משובחים. גם  מיקום וכשרות המסעדה כאמור מזמנים לא מעט אוכלוסיות מגוונות לחוויה קולינארית תרבותית. אגב, בקומה השנייה במבנה המפואר הקים אשר רוט אולם מיוחד לאירועים עם מגוון תפריטים בהתאמה לסוג האירוע והתקציב

בורגר סאלון עם דיל חברים לסילבסטר

רשת ההמבורגרים בורגר סאלון, מבית מסעדת הבשרים לימוזין, משיקה במיוחד לרגל הסילבסטר מארז חגיגי   – ארוחת חברים בצידנית מדליקה, הכוללת 4 המבורגרים, לבחירה בין המבורגר 160 גרם, בורגר פרגית, או בורגר מרכיבים צמחוניים, 4 תוספות לבחירה: צ'יפס, סלט כרוב, סלט ירוק, פוטטוס, או  צ'יפס בטטה, מנה ראשונה לבחירה – כנפיים או כרובית בטמפורה ו- 4 סוגי  שתיה קלה לבחירה ב – 259 שקלים בלבד.

רשת בורגר סאלון הוקמה בטבעון על ידי רמי גינת ואמיר טלמור, הבעלים של מסעדת לימוזין המפורסמת. עם השנים הפכה הרשת למעצמה קולינרית שגורפת המון מחמאות. הרשת מציעה המבורגרים שעשויים מ-100% בשר טרי ישראלי משובח, תוך הקפדה על איכות ובמחירים נגישים. בכל מסעדה קיים 'סאלון סטור' ובו מוצרי איטליז  וצ'יפס להכנה ביתית. החנות מציעה גם את הרטבים המיוחדים של הרשת, לחמניות טריות, מארזים מתחלפים ועוד. הרשת מונה 16 סניפים: קריית טבעון, כרמיאל, נצרת, סמי עופר-חיפה, ביג קריות, רוממה -חיפה, זיכרון יעקב, חדרה, קדימה, יקום, ראשון לציון , רמת השרון , יהוד, צמח, חולון, רגבה ובקרוב יצטרפו לרשת הסניפים החדשים.

ארוחת צידנית חברים לארבעה ב- 259 שקלים בלבד!  https://burgersaloon.co.il/

יין, בירה ואלכוהול

יקבי כרמל עם ארק כרמל

עראק הוא אחד ממשקאות האניס המזוהים ביותר עם אגן הים התיכון שהפכו לפופולריים ביותר בשנים האחרונות בישראל. צריכת העראק מהווה כ 11% מכלל צריכת האלכוהול (ע"פ דוח IWSR 2021) ונמצאת בצמיחה כמותית של 43% בתקופה מצטברת לשנת 2021.

יקבי כרמל, היקב המוביל בישראל ממשיך להרחיב את פורטפוליו המותגים שלו עם כניסה לקטגוריות חדשות. ההחלטה לשווק עראק התקבלה לאחר מבדק צרכנים מקיף, במסגרתו התקבל הרעיון בחיוב עם כוונה מוצהרת להתנסות במוצר בקרב צרכני קט' האניס.

ארק כרמל החדש פותח ע"י יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, וצוות הייננים, אשר ערכו מבדקי טעימה בקרב צרכני הקטגוריה, במסגרתם הוגדרו טעמי העראק ואחוז הכוהל האידיאלי ביותר.

מותג ארק כרמל עוצב באופן מודרני, ים תיכוני, עם לוגו המרגלים המזוהה עם יקבי כרמל בחזית התווית. שם המותג ארק כרמל נבחר במטרה לשמר את שמו ההיסטורי של המותג שיוצר מאז המאה ה- 19.

יוסי אדרי, סמנכ"ל שיווק ביקבי כרמל: "אנו ביקבי כרמל מייצרים משקאות אלכוהוליים, כבר מסוף המאה ה-19. כמענה למגמה הצומחת ולביקוש הגובר בקטגוריית האניס , החלטנו להחזיר עטרה ליושנה ולהשיק את ארק כרמל המקורי תחת עיצוב רענן וטעמים המותאמים לצרכני הקטגוריה".

העראק החדש מבית יקבי כרמל: ארק כרמל, ממשיך את מורשת משקאות האניס האהובים ומבוסס על מתכון מסורתי רב שנים. "ארק כרמל" עשוי בקפידה על פי ידע רב, מסורת וניסיון, מכיל כוהל מלס בתוספת תמצית אניס טבעית, הכוללת מיצוי טעמים של כוכבי אניס ותבלינים נוספים. 37.5% אלכוהול, באריזה של 700 מ"ל. כשר. המלצת הגשה: עם מים וקרח או בתוספת מיצים טריים. מחיר:  60 שקלים. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות היין המתמחות ברחבי הארץ

Vilarnau עם וילרנאו ברוט רזרבה

יקב וילרנאו Vilarnau הוקם בשנת 1949 בסנט סדורני דה אנויה קטלוניה ספרד הנחשב לאזור היוקרתי והאיכותי ביותר לייצור קאווה בלב ליבה של קטלוניה. היקב משלב בהליך הייצור שיטות מודרניות ומסורתיות Champagne Method וכתוצאה מכך מתקבלת קאווה בעלת מבנה ייחודי ויוצא דופן שמיוצרת בסטנדרטים הגבוהים ביותר ובכמויות קטנות.

קאווה וילרנאו ברוט רזרבה הינה קאווה אורגנית, מורכבת,  בעלת בועות קטנות, ניחוחות פירותיים וחמיצות מאוזנת. הקאווה מיוצרת מענבי חרלו, מקבאו ופרלאדה ועוברת תסיסה שניה בבקבוק ולאחר מכן מתיישנת בבקבוק במשך 19 חודשים לפחות. העיצוב הייחודי של הבקבוק הינו בהשראת עבודותיו יוצאות הדופן של האדריכל המפורסם אנטוני גאודי. מחיר: 55 שקלים. להשיג בחנויות המתמחות

וילרנאו ברוט רזרבה רוזה

קאווה וילרנאו ברוט רזרבה רוזה הינה קאווה אורגנית, רעננה ואלגנטית בעלת מרקם מלטף וארומות  של סיגליות ופירות יער בשלים. הקאווה מיוצרת מענבי גרנאש ופינו נואר ועוברת תסיסה שנייה בבקבוק ולאחר מכן  מתיישנת בבקבוק במשך  19  חודשים לפחות. העיצוב הייחודי של הבקבוק הינו בהשראת עבודותיו יוצאות הדופן של האדריכל המפורסם אנטוני גאודי. קאווה וילרנאו ברוט רזרבה רוזה זכתה השנה בתואר הקאווה הטובה ביותר בספרד! מחיר: 55 שקלים. להשיג בחנויות המתמחות

MIONETTO עם מיונטו פרוסקו ברוט DOC

מיונטו הינו יצרן הפרוסקו החשוב ביותר באיטליה ונחשב למותג הפרוסקו הנמכר ביותר בעולם! היקב הוקם בשנת 1887 מצפון לונציה ונזנח במהלך מלחמת העולם הראשונה אך בשנות השישים של המאה הקודמת הוקם לתחייה על ידי בני המשפחה ומאז הוא קוטף פרסים נחשקים בתחרויות מסביב לעולם. השילוב של הטרואר הייחודי יחד עם הטכנולוגיה החדשנית אותה מיישם היקב בהליך הייצור יוצר מגוון רחב של יינות איכותיים.

מיונטו פרוסקו הינו יין מבעבע המיוצר מ-100% ענבי גלרה המגיעים מונטו שבאיטליה. היין מיוצר בשיטת CHARMAT ועובר תסיסה  שנייה במכלי נירוסטה. מיונטו פרוסקו הינו יין מאוזן, בעל בועות עדינות, ארומות פרחוניות, טעמים פירותיים ומרקם מלטף. מחיר: 55 שקלים. להשיג בחנויות המתמחות.

איש הענבים עם TERRAVINO 2021

תחרות היין החשובה ביותר בישראל ומהנחשבות בעולם נערכה לאחרונה עם שיפוט של מאות יינות מעשרות מדינות ע"י שופטי יין בכירים במסגרת תחרות היין הבינלאומית המסורתית TERRAVINO/ האירוע, התקיים כאשר השופטים טועמים "טעימה עיוורת" את היינות המתחרים. במסגרת התחרות מוענקות לזוכים מדליות זהב כפול, זהב וכסף. הזוכים הוכרזו באירוע גאלה יוקרתי בהשתתפות שגרירים, עיתונאים וראשי ענף היין בישראל.

TERRAVINO נערכת ברצף מאז 2006, משמשת מנוף שיווקי עצום לתעשיית היין המקומית, תורמת לתדמית ולמכירות של המשתתפים, ולתדמית תעשיית היין הישראלית בכלל. נוסף ליוקרה שבהשתתפות בתחרות בין לאומית, מהווה האירוע הזדמנות מיוחדת במינה למפגש בלתי-אמצעי בין היינות הישראליים והאנשים שמאחוריהם לבין צמרת ענף היין העולמית.

לדברי חיים גן איש הענבים: "תחרות היינות הבינלאומית Terravino שמה לה כמטרה לקדם את תעשיית היין בתוך ישראל ואת יוקרת תעשיית היין הישראלי בעולם. היינות המשתתפים בתחרות מגיעים ממדינות שונות, ביניהן המדינות המובילות בתעשיית היין העולמית – אמירה ברורה הטומנת בחובה הכרה כלל עולמית בתעשיית היין הישראלית כמובילה וחדשנית בפני עצמה.

את התחרות יחתמו אירוע הגאלה, 23.12.21 המסורתי במסגרתו יוכרזו הזוכים בתחרות. בית פתוח: טועמים זהב, 30-31.12.21  בו יכלו חובבי היין לטעום את  היינות הזוכים בתחרות  

השנה בין נותני החסות נמצאת חברת דיה אינטרנשיונל Daya International שפועלת להקמת מיזמים בתחומים שונים במשק, בתחום ההייטק בפרט ובתחומים מסורתיים שניתן לקדמם בעזרת כלים מעולמות ההייטק. החברה הקימה פרויקט תוכנית האצה ליקבי בוטיק עד 50,000 בקבוקים לטובת הקהילה עם תקציב שנתי של כ 2 מיליון דולר, בניהולה של הגברת טלי סלמה. הנציגה הישירה למיזם מטעם חברת דיה אינטרנשיונל. במסגרת התוכנית יוזמנו יקבים המייצרים בין 5,000-50,000 בקבוקים בשנה להגיש מועמדות להשתתפות בתוכנית. לאחר מכן יבחרו 9 יקבים שונים להשתתפות בתוכנית, ויופנו לאחת משלוש תוכניות משנה עם תקציבים ייעודיים ושירותים שונים: תכנית 1 – מיועדת למרבית היקבים שיבחרו וכוללת תוכנית שילוב באירועים אקסלוסיביים בחו"ל, תוכנית שיווק דיגיטאלית, תוכנית מיתוג, יעוץ וקידום המותג עם השותפים של התוכנית בארץ ובחו"ל. תכנית 2 – הכנת תוכנית יעדים שנתית, ליווי עסקי ומקצועי רציף וחיפוש אקטיבי של הזדמנויות לקידום היקב, השתתפות או מימון עלויות באירועים בארץ ובעולם ומציאת שיתופי פעולה אסטרטגיים. תכנית 3 –ליווי הדוק, שכולל אנשי מקצוע מטעם התוכנית שיעבדו במימון מלא ביקב במסגרת חלקית או מלאה לקידום תוכנית היעדים שתקבע, לצד בחינת היקב להשקעה נפרדת על ידי השותפים הפיננסיים של החברה.

מטרת התוכנית הינה בחירת יקבים שניתן ליצור עימם פריצת דרך משמעותית במסגרת תקציב 2022.

היקבים לא יבחרו על סמך היין שהם מייצרים, אלא על פי הפוטנציאל שלהם ועל פי הסיפור של היקב עצמו.

חברת איש הענבים מתמחה בעריכה וקיום אירועים, מיזמים, סיורים, ובכל הקשור למעטפת המקצועית של עולם היין והאלכוהול. החברה שמה לעצמה מטרה להפוך את תרבות השתייה לנגישה, אהודה וזמינה לקהל הרחב. לאיש הענבים מועדון חברים המונה יותר מ 10,000 חובבי יין, שנהנים מעדכונים שוטפים, זוכים להנחות ומבצעים מיוחדים ומוזמנים דרך קבע לטעימות, הרצאות, סדנאות ועוד.

לעמוד התחרות:  https://grape-man.com/terravino

בימים חמישי-שישי 30-31.12.2021 יתקיים בית פתוח. בכל שנה האומנות הייננית, כחול לבן וגם זו המגיעה מעבר לים, מתגלה בתחרות טרהוינו ומצליחה להפתיע אותנו מחדש. גם השנה אנו שמחים להזמין אתכם לטעימת המדליסטים הגדולה. האירוע מתקיים בבית איש הענבים ברחוב דרך שלמה 4, יפו. יום חמישי 30.12.2021 בין השעות 17:00-23:00 | יום שישי 31.12.2021 בין השעות 10:00-16:00 | עלות השתתפות ברכישה מוקדמת: 100 שקלים | עלות השתתפות ברכישה במקום: 125 שקלים. לפרטים נוספים: או בטל': 03.5180533

היינות הזוכים בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO 2022-2021

17 יינות ישראליים זכו במדלית זהב כפול בתחרות היין הבינלאומית טרה וינו 2022-2021. בתחרות השנה, נטעמו ונשפטו  483 יינות וכהלים שהתקבלו מישראל ומדינות שונות מרחבי העולם, ביניהן מעצמות יין מובהקות ומובילות כמו צרפת, איטליה, מקדוניה, ניו זילנד, קולומביה, אוסטרליה, ארגנטינה, מולדובה רוסיה ועוד. צוות השופטים מנה יותר מ- 30 שופטי יין. לתוצאות המלאות.

Grand Champion הישראלי בתחרות: יקב רמות נפתלי, קברנה סוביניון 2007 | Ramot Naftaly Winery, Caberent Sauvignon 2007

Grand Champion הבינלאומי בתחרות: Wakefield Taylors Wines, The Pioneer Shiraz 2018

מדליית על – זהב כפול  (לפי סדר א- ב): יקב בזק, פטיט ורדו 2019 | יקב ברקן-סגל, ברקן אלטיטיוד 585+ 2016 | קב ברקן-סגל, סגל לא מסונן, קברנה סוביניון 2017 | יקב גלאי, מרסלאן 2018 | יקב דדה, קברנה סוביניון 2018 | יקב הר אודם, אלפסי ספיישל אדישן 2015 | יקב הר אודם, 1060 קברנה סוביניון 2017 | יקב חיטים, שיראז 2017 | יקב כביר, הר עיבל 2018 | יקב כרמל, ויניארד'ס קברנה סוביניון 2015 | יקב מירון, טעימת חבית 2017 | יקב נעמן, 10 שנים אחרי 2017 | יקב רמות נפתלי, קברנה סוביניון 2007 | יקב רמות נפתלי, עמק קדש 2016 | יקב רקנאטי, רזרב, פטיט סירה 2016 | יקב שירן, קריניאן גפנים בוגרות 2018 | יקב שטרן, קברנה פרנק 2014

יקב הבוטיק הטוב ביותר עד 10,000 בקבוקים בתחרות: יקב מירון

יקב הבוטיק הטוב ביותר בתחרות אשר מייצר בין 10,000 ל 100,000 בקבוקים: יקב רמות נפתלי

יקב הבוטיק הטוב ביותר בתחרות אשר מייצר בין 100,000 ל 200,000 בקבוקים: יקב הר אודם

הכהיל שזכה בציון הגבוה ביותר מכל הכהילים שנשלחו לתחרות: Best Spirit: Cremisan Arak
צוות הייננים הטוב בתחרות: יקב ברקן-סגל

צרכנות ומבצעים

רשות התחרות בוועדת הכלכלה עם המעמד המונופוליסטי של ויסוצקי ווולט

ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, התכנסה לדון ביישום חוק התחרות הכלכלית. היו"ר ביטון פתח את הישיבה ואמר כי היא תעסוק במי שאמור לוודא שיש תחרות בישראל, להילחם ביוקר המחייה ולמנוע ממונופולים לפגוע בצרכן. הוא אף הזכיר כי ב-2018 אושרו תיקוני חקיקה שביקשה הרשות, שנועדו להרחיב סמכויותיה ולהעלות את תקרת סכום העיצום הכספי שהיא יכולה להטיל על מפרי חוק ל-100 מיליון שקלים, וביקש נתונים בעניין.

היו"ר ביטון הוסיף כי הוא מבקש לזעוק את זעקת העשוקים, ושאל מתי יבוא היום שבו נראה את הרגולטורים חושפים  מדי שבוע מונופול או קרטל סמוי ומטפלים בו. ח"כ יעקב מרגי התייחס לכך ואמר: "אנחנו מפריעים לרגולטורים, מעירים אותם משנתם".

ממלאת מקום הממונה על רשות התחרות, עו"ד מיכל כהן, אמרה כי יש הרתעה וכי החברות חוששות לפגוש ברשות התחרות. עם זאת היא הודתה כי העבודה היא עוד רבה, והוסיפה: "אנחנו עובדים בימים האלה על תיקים רבים נוספים ולא על כולם אפשר לפרט, בוודאי לא תיקים שבאכיפה פלילית. אנחנו בודקים את המעמד המונופוליסטי של ויסוצקי, בודקים את וולט ואת הפרת חוקי תחרות של יבואן לגו. הדברים מתפתחים עם הזמן. אני שומעת את הביקורת הרבה שנמתחת על הרשות והיא במידה רבה עושה עוול. מדובר בעובדים מהטובים בתחומם שקמים כל בוקר ורואים את הצרכן לנגד עיניהם ובאים לרשות לעשות את תפקידם. אין לנו פתרונות קסם".

על כך אמר היו"ר ביטון: "האחריות היא של מנהלים ויושבי ראש, ואם אין רוח וחזון ומנהיגות מה יעשו העובדים. את העובדים שלך אנחנו מעריכים אבל רוצים שיתנו להם כוח לפרוץ גבולות ולעבוד. ביקשתם ב-2018 סמכויות להכריז מונופולים וקיבלתם, אבל עד היום לא הוכרז אף מונופול מאז השינוי הזה. לפי המסמך שלכם יש רק 50 מונופולים, אז לא להסיט את העניין לעובדים. הוועדה יודעת לדאוג לעובדים ולכבד אותם".

עו"ד כהן התייחסה לפעילות הרשות וציינה כי ישנן 6 חקירות פתוחות וכי הרשות מבצעת 3-4 תיקי חקירה בשנה. היו"ר ביטון ביקש לדעת אם זה מספיק, ועו"ד כהן השיבה כי הרשות מנצלת את משאביה עד תום, וכי אם יהיו יותר משאבים יבוצעו יותר פעולות. עם זאת, היא הדגישה כי בכל מקום בו עולה חשד להפרת חוק הרשות פותחת בחקירה בלי קשר לשאלת המשאבים.

באשר לחקירת הקמעונאיות וספקיות המזון, אמרה עו"ד כהן כי מנהלות שתי חקירות עם מספר רב של נחקרים ונתפסו חומרי חקירה רבים. היא , החקירה היא רק בראשיתה ומתפתחת לפי הממצאים, ודחתה פרסומים לפיהם החקירה לא הניבה דבר.

ח"כ מרגי התייחס לענף המזון והבשר, ואמר כי יודעים שיש בהם ריכוזיות, ושאל האם נעשה מחקר שבדק למה ישראל יקרה ויבדוק את פערי התיווך, והאם הרשות ביקשה מהמחוקק סמכויות ולא קיבלה. היו"ר ביטון אף ציין כי הרשות הוציאה מסמך שממנו עלה שרשתות המזון הן לא הבעיה במחירי הפירות והירקות. עו"ד כהן הגיבה ואמרה כי הרשות לא אמרה שאין בעיה ברשתות המזון, אלא עשתה מחקר שמצא שהפחתת מחירי פירות וירקות תתגלגל לצרכן וכי הבעיה היא יותר בחוליית הספקים. באשר לבשר אמר עו"ד כהן, כי הכרזה על מונופול לא תשנה את המעמד של החברה.

היו"ר ביטון התעקש ושאל האם יש בבשר קרטל או מונופול ולמה לא הוכרז מונופול, וכהן השיבה כי היא לא יודעת אם יש קרטל וכי יש שתי חברות גדולות בענף. ח"כ מרגי אמר כי הציפיה של חברי הכנסת מהרשות היא לדעת איפה יש חורים בחקיקה ולבקש מהכנסת לסתום אותם. כהן השיבה כי היא סבורה שהרפורמה בייבוא צריכה לחול גם על הבשר.

ח"כ אורי מקלב אמר כי ב-2003 הממונה הכריז על עלית כמונופול בתחום הקפה השחור וב-2007 בית המשפט ביטל את ההכרזה ואמר לרשות לבוא מוכנים יותר בפעם הבאה. לדבריו, מאז ועד היום לא נעשה שום דבר ומחיר הקפה ב-15 השנים האחרונות הוכפל, בעוד שבקפה נמס, שם יש תחרות, הייתה עלייה של כ-20%. על כך אמר היו"ר ביטון: "אתה מתאר מציאות עגומה והעגלה נוסעת אין עצור. עד היום לא קיבלתי פנייה לא מדיפלומט, לא מיוניליוור, לא מאסם ולא משטראוס. אני מחפש את הלוביסטים שלהם. אף אחד מהם לא פנה אלי כי זה לא מדגדג להם. שמים אותם 3 חודשים בכלא, הם חוזרים ומגדילים להם את השכר, לארגון יש רווחים והכל טוב".

עוד ביקש היו"ר ביטון לדעת מה היו סכומי העיצומים הכספיים שנתנה הרשות, וגילה כי הסכום המרבי היה רק 45 מיליון שקלים והוא ניתן עוד לפני התיקון שאפשר העלאה ל-100 מיליון. עו"ד כהן אמרה בהקשר זה כי המקסימום הוא 8% מהמחזור, וכי במקרה הצורך הרשות בהחלט תטיל את העיצום המרבי.

מנכ"לית לובי 99, עו"ד לינור דויטש: "בשנים אחרונות הייתה מדיניות רופסת שנתנה לתאגידים לעשות מה שהם רוצים. איפה הגדולים? איפה הבנקים? מונופול הגז? שסטוביץ ודיפלומט? כבר שנתיים אנחנו רודפים שיכריזו עליהם כמונופול. בלי שתהייה הכרזה אין אפשרות ללכת לבית משפט ולקבל הגנה. כשרשות התחרות נמנעת מהכרזה על מונופולים היא מסרסת את הטיפול בשוק".

נשיא איגוד לשכות המסחר, עו"ד אוריאל לין, אמר כי רשות התחרות מטפלת במגזר העסקי פה ושם ולא מטפללת בגוש של מונופולים עצום שבבעלות המדינה, כמו נמלי הים". עו"ד כהן אמרה בתגובה כי הרשות הכריזה על נמל אשדוד כמונופול והטילה עליו עיצום כספי.

סמנכ"לית משרד הכלכלה והתעשייה, מיכל פינק, הגיבה גם היא לטענות שנשמעו בדיון, ואמרה כי המשרד לוקח לתשומת ליבו את יוקר המחייה כסוגיה משמעותית, ומנכ"ל המשרד מוביל ועדה שעוסקת בימים אלה בפערי התיווך.

היו"ר ביטון סיכם את הדיון ואמר: "בעוד חצי שנה נזמן את הממונה הקבוע, שיציג לנו תוצאות ומעשים – כמה חקירות, כמה עיצומים. היינו קשוחים עם ממלאת מקום, חלק מזה בגלל העבר, אבל כשמקשיבים לדברים שלך מרגישים רוח חדשה מנשבת ברשות התחרות. אנחנו לא רוצים סימני נפט, אנחנו רוצים זרימה של אנרגיה מתחדשת של רשות התחרות שתיתן תשובות לשאלות קשות. איך זה שהיא באה לכנסת לפני 4 שנים, ביקשה סמכויות מוגדלות ואיך עברו השנים ולא הוכרז מונופול מאז ולא ניתנו קנסות גדולים. אנחנו מצפים לנחישות במעשים. נזמן את מנכ"ל משרד הכלכלה והשרה, שיציגו לנו את התכנית שלהם להגברת תחרות והורדת יוקר מחייה. אם תביאו תיקוני חקיקה נגבה אתכם וניתן עדיפות לכך. אני מתפלא על האוצר שלא מתקצב אתכם כראוי ומצפה שהחשיפות הבאות יבואו מרשות התחרות".

סופר-פארם עם שרות בדיקות PCR וקבלת תשובה תוך עד 24 שעות

כלל תוצאות בדיקות ה-PCR אשר יבוצעו החל מהשעה 10:00 בסניפי סופר-פארם, ימסרו לנבדקים עד השעה 10:00 ביום למחרת, תוך פחות מ-24 שעות. את עמדות הבדיקה של סופר-פארם ניתן למצוא בפריסה ארצית ב-24 סניפים, בעלות של 119 שקלים או 89 שקלים למחזיקי כרטיס אשראי לייף סטייל, מחיר בדיקת אנטיגן 59 שקלים. ניתן להגיע לבדיקה בסניפים גם בימי שבת וללא צורך בקביעת תור ייעודי. בנוסף, בעמדות הבדיקה ניתן להיבדק לטובת הפקת תו ירוק וקיצור הבידוד. בנוסף, בעמדות הבדיקה ניתן להיבדק לטובת הפקת תו ירוק וקיצור הבידוד.

ועדת הכלכלה עם עמלות הכספומטים הפרטיים

היו"ר ביטון פתח את הישיבה ואמר, כי את הדיון בנושא הכספומטים ביקשו לקיים ח"כ נעמה לזימי, ח"כ ינון אזולאי, ח"כ ג'ידא רינאווי זועבי, ח"כ עופר כסיף, ח"כ שלמה קרעי וח"כ יעקב מרגי. הוא הוסיף כי במקביל לכך סניפים נסגרים ונעלמים והדבר פוגע בעיקר באזרחים הוותיקים ובמוחלשים. כמו כן ציין היו"ר ביטון כי חברת כספונט מחזיקה ב-76% מהכספומטים הפרטיים, ואמר כי הוא מתפלא על רשות התחרות שלא מכריזה עליה מונופול ולא מפקחת על המחיר.

סגנית המפקח על הבנקים, עודדה פרץ, ניסתה להסביר ואמרה כי היא בעצמה אחראית על מתן אישור לסגירת סניף, והיא מאשרת רק אחרי שהוא בטוחה באופן מלא שהלקוחות לא נפגעו. חברי הכנסת התפרצו לדבריה וח"כ לזימי אמרה בתגובה כי רק 5% מהבקשות של הבנקים לסגור סניפים לא אושרו. פרץ השיבה כי 20% מהבקשות או נדחו או שאושרו בתנאים מסוימים. באשר לכספומטים הפרטיים אמרה פרץ כי הם לא בפיקוח בנק ישראל, והסכירה כי רשות התחרות הכריחה את הבנקים למכור את הכספומטים. "בעקבות זאת יש הרבה יותר כספומטים בישראל, ואנחנו במצב הכי טוב בעולם בנושא זה", אמרה. חברי הכנסת הקשו וביקשו לדעת האם גם במצב העמלות אנחנו במצב הכי טוב בעולם.

ח"כ מרגי אמר כי במקום לדון בכמה משלמים צריך לדון בשאלה למה בכלל משיכת כסף מכספומט עולה כסף. ח"כ קרעי קרא לחייב את הבנקים להציב יותר כספומטים חינמיים, והיו"ר ביטון אמר כי תשובת בנק ישראל מעבירה את האחריות לרשות התחרות ולרשות שוק ההון ומכדררת את הכנסת. עוד הוסיף היו"ר ביטון כי דיסקונט מחזיקים, ישירות ובשרשור, קצת פחות מ-20% מכספונט, ושאל איך זה לא אחריות של בנק ישראל לפקח עליה.

מנכ"ל כספונט, משה כץ, אמר בתגובה: "הרווח של דיסקונט הוא זעום ולא מכסה אפילו משעורת של סמנכ"ל אחד בבנק". עוד הוא הוסיף כי יש מקומות, כמו בכנסת, שמשתתפים בעלות ומסבסדים את העמלה. חברי הכנסת התפרצו לדבריו ואמרו כי זה לא יאמן וכי הדבר חמור מאוד. ח"כ מרגי אמר כי הבנקים צריכים לממן את הכספומטים הפרטיים, ולא הצרכן.

נציג רשות שוק ההון, אהוד מוריה, טען כי לא בטוח שהדגש צריך להיות על העמלה, אלא על הפריסה הגיאוגרפית. דברים דומים אמר גם נציג רשות התחרות, אודי פוגל, שהוסיף כי בעבר היה פיקוח על המחיר ולאחר שהפיקוח על המחיר הוסר פריסת הכספומטים עלתה, והגבלת העמלה תגרום לנזק.

ח"כ מרגי העיר כי אין לו ציפייה מהממונה על התחרות. "אני כופר בזה שהמפקח על הבנקים דואג לי, הוא דואג ליציבות הבנקים וכך גם הממונה על שוק ההון בתחומו, ואת הממונה על התחרות צריך להעיר משנתו", אמר. ח"כ עופר כסיף אמר כי החטא הקדמון הוא סגירת הסניפים, ומה שגורם לזה זה הרצון של בעלי ההון להרוויח עוד. ח"כ קרן ברק הוסיפה כי בבנק ישראל יושבים במגדל השן ואין להם מושג מה קורה למטה בסניפים.

כאמור, בתום הדיון הסוער סיכם היו"ר ביטון ואמר: "לדיון הבא נזמן את שר האוצר והשרה לשוויון חברתי". הוא הוסיף, כי הוועדה תשקול לקדם הצעת חוק שתעביר אליה את הסמכות לאשר סגירת סניפי בנקים או לחייב פתיחת סניפים ואמר: "אם לא יספרו אותנו נביא חוקים, ואם לא יספרו אותנו בכנסת לא נצביע בכנסת. על עוולות לעניים שווה להפיל ממשלה. עד היום ממשלות נפלו על משברים פוליטיים, מדיניים וענייני דת ומדינה ואולי יש סוף סוף הזדמנות לצאת למלחמת חורמה לטובת העניים".

קודם לכן אמר ביטון, כי "הוועדה רואה בחומרה את המצב שבו אזרחים תמימים נדרשים לשלם עמלות של מאות אחוזים ממה שהיה בעבר, באמצעות הפרטת מערכת הכספומטים באופן שיצר שליטה מוחלטת של חברות פרטיות וכספומטים פרטיים. אנחנו מבקשים מרשות התחרות לבדוק האם יש מונופול של חברה שמחזיקה 76 אחוז מהתחום. דבר שני שחמור הוא כפל עמלות, לבנק ולחברה פרטית או חברה פרטית שבבעלות עקיפה וישירה של בנק דיסקונט, שמרוויחה גם מעמלת שורה וגם מחברה בת. אם קשיש שמרוויח את קצבת הזקנה שלו רוצה ללכת למכולת עם מזומן ומבצע 12-15 משיכות חודשיות הלכו לו 100 שקל על עמלות רק לכספומט, מתוך אותם 2000-3000 שקל שיש לו. זה 5 אחוז מההוצאה החודשית שלו. איך הגענו למצב הזה? האם יעלה על הדעת שרק פעילות של מוחלשים תהייה עשרות או מאות שקלים בחודש? זה לפתחה של רשות התחרות שלא עושה תפקידה באופן נחוש בנושא הזה, וזה לפתחה של רשות שוק ההון שאמורה לפקח על הכספומטים הפרטיים אבל לא מוכנה להגיד שהיא אחראית על העמלות והתחרות, אז איזה פיקוח היא בדיוק עושה? ולפתחו של המפקח על הבנקים, כי אם הבנקים הקימו חברות פרטיות איך לא בודקים מה הם עושים שם? אם דיסקונט ידע להקים חברת בת למה לא ניהל כספומטים בעצמו?".

"על כל השאלות האלה נבקש תשובות בדיון נוסף בעוד חודש וחצי. בדרך כלל אנחנו לא דורש משרים לבוא לדיונים, אך הפעם אדרוש משר האוצר ומהשרה לשוויון חברתי לבוא לדיון הבא. היינו פה במשחק כדורגל ולא הכנסנו גול. אולי אם שר האוצר, המאמן, יבוא לדיון הבא אז השחקנים יבקיעו גול", סיכם היו"ר ביטון.

תחנת הדלק מיקה חדשה בפארק עתידים תל אביב

רשת תחנות הדלק 'מיקה' מצטרפת לפארק עתידים תל אביב. מדובר על הסניף ה- 31 של הרשת והראשון בתל אביב והוא נפתח בהשקעה כוללת של כמיליון שקלים. תחנת הדלק 'מיקה עתידים' ממוקמת בדבורה הנביאה 121, פתוחה 24 שעות ועובדת בשירות מלא עם מתדלק. לרגל הפתיחה מעניקה הרשת הטבות בחנות הנוחות במתחם.

שגיא ניב, מנכ"ל פארק עתידים תל אביב: "פארק עתידים תל אביב שם לו למטרה להפוך ממתחם של עירוב שימושים למרחב שדוגל בעירוב משתמשים, ששם דגש קודם על הצרכים של האנשים השוהים בו, הן של כ – 7,000 עובדי הפארק והן של קהילת תושבי השכונות הסמוכות נווה שרת, צהלה, הדר יוסף, רמת החייל וכל ציר צפון תל אביב, שאנו רואים בעצמנו בית עבורם. אנו גאים בכניסתה של תחנת הדלק מיקה ומברכים אותה על הפיכתה לעוגן בסל השירותים והחוויות הרחב שאנו מעניקים לקהלינו המגוונים. אנו מודים לאשר שמיר מחברת הדלק 'מיקה' על הובלת המו"מ ואין לנו ספק שהסניף ישגשג ויצליח.  את פארק עתידים תל אביב ייצגו בעסקה עו״ד דני הרינג ושחר מונוביץ ממשרד עו״ד שטיינמץ הרינג גורמן ושות'".

פארק עתידים תל אביב הממוקם ברחוב דבורה הנביאה, הינו מתחם עסקים בבעלות עיריית תל אביב-יפו ואוניברסיטת תל אביב, משתרע על כ-80 דונמים ובו 11 בניינים בשטח כולל של כ-250,000 מ"ר הכוללים משרדים, שני מרכזים מסחריים, מגוון עשיר של שירותים לרווחת העובדים בפארק, חניונים למנויים ומבקרים ומרכז אנרגיה המספק מיזוג אוויר 24/7 לכל הפארק. הפארק מאכלס כ-100 חברות מקדמת הטכנולוגיה, הפיתוח, מדעי החיים, הפיננסיים והשירותים הישראלית והבינלאומית.

הפארק מציע מגוון של משרדים להשכרה המותאמים לצרכים של חברות ונותני השירותים השונים הנהנים מ"שכנים" עסקיים מהמובילים בישראל ומסביבת עבודה עשירה, מגוונת ומפרה לאלפי העובדים בו.

רפא ומכבי יזמות וניהול עם הסכם לאספקת קנאביס רפואי לחברי מכבי שירותי בריאות

חברת התרופות רפא וחברת מכבי יזמות וניהול בע"מ, חתמו לאחרונה על הסכם אספקת מוצרי קנאביס רפואי כחול לבן תרופתיים שלא בעישון, למבוטחי מכבי שירותי בריאות אשר אושר להם הטיפול. הקנאביס הרפואי מבית רפא, שמיוצר על ידי חברת פנאקסיה, יצרן איכותי שעומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר בענף, מסופק כשמן קנאביס, בריכוזים קבועים ומדויקים של THC ו- CBD לאחר שעבר תהליכי ייצור נאותים, בדומה לתרופות, במטרה להבטיח את איכותו ולהשיג מינון ידוע מפוקח ועקבי בכל מנה. מדובר על מיצוי הניתן כטיפות תת לשוניות וקיים במגוון ריכוזים ויחסים שונים של המרכיבים הפעילים, ויסופק ישירות לבית המטופל על פי הנחיות משרד הבריאות. חברת רפא רואה ערך רב בכך שקופות החולים נכנסות לתחום הטיפול בקנאביס הרפואי ומאמינה שבכך ניתן מענה לכל צרכי המטופל וניהול טיפול המבוטחים הופך לאחראי ומבוקר ולכן מברכת על ההסכם ומקווה שיתרחב לקופות חולים נוספות.

ד"ר יורם מור, מנהל תחום הטיפול בכאב במכבי שירותי בריאות: "קנאביס רפואי יכול להשפיע על סוגי הכאב הנובעים ממחלות שונות ויש לו גם השפעה מיטיבה בקרב חולים אונקולוגים עם תופעות מטיפול כימותרפי כמו בחילות, ירידה בתיאבון וירידה במשקל. הקנאביס גם מותווה לטיפול במחלות ספציפיות בתחום הפסיכיאטרי, הגסטרואנטרולוגי והנוירולוגי באישור רופא מומחה בתחום. מהלך זה יאפשר מתן מדויק להתוויות השונות של מטופלי מכבי באופן נגיש יותר".

נכון להיום מצבי המחלה המאושרים לטיפול בקנאביס רפואי ע"ב נוהל 106 של משרד הבריאות ובהתאם להנחיות הרופא לקבלת קנאביס רפואי הם: סרטן, קרוהן, קוליטיס כאב, איידס (HIV), טרשת נפוצה, פרקינסון, תסמונת טורט, אפילפסיה, חולים סופניים, פוסט טראומה (PTSD) ואוטיזם בילדים.

זוהי בשורה חשובה לחברי מכבי שירותי בריאות שלהם רישיון לקאנביס רפואי, אשר צפויים ליהנות מהנחה משמעותית בעלות המוצר (שיירכש על ידם באופן פרטי). עד כה רכישת קנאביס רפואי נעשתה באופן פרטי ובמחיר מלא, למעט מקרים חריגים. כעת ניתנת למטופלי קופת חולים מכבי אפשרות להמשיך ולרכוש באופן פרטי, אך לזכות בטיפול מוזל ביחס למחירי השוק הפרטי.

חברת רפא מפעילה מרכז תמיכה והדרכה על ידי אחיות לכלל המטופלים ללא תשלום בטלפון 2720*, שכן טיפול בקנאביס רפואי, מצריך הדרכה קפדנית ותשומת לב מיוחדת מהצוות הרפואי. תכנית ההדרכה מעניקה למטופלים כתובת  להתייעצות, מידע משלים והדרכה על שימוש נכון, עוקבת אחר המטופל ויכולה למנוע נזקים בשל שימוש לא ראוי. השירות זמין למטופל ולבני משפחתו במהלך הטיפול.

יצוין כי מנתונים עדכניים מרישיונות מטופלים של היחידה לקנביס רפואי (יק"ר(  במשרד הבריאות, מספטמבר 2021 עולה כי מעל 100,000 ישראלים מחזיקים ברישיון להנפקת קנאביס רפואי. כמחצים מהם בשל כאב כרוני, כ 8,000 מסיבות אונקולוגיות וכ – 10,000 על רקע פסיכיאטרי. כ- 28% מהם בגילאי 21-30, כ- 25% מהם בגילאי 11-20 וכ- 24% בגילאי 31-40.

נשים

המעצב ישראלי הצעיר יהודה ביטון הלביש 2 מועמדות במיס יוניברס באילת

הישג כביר וגאווה גדולה לאופנה הישראלית. בית האופנה סמטת גן עדן בעל וותק של 31 שנות פעילות בישראל, בהובלת מעצב האופנה הצפתי אלי ביטון הלבישו את המתמודדות של פורטו ריקו וספרד בעיצובים מיוחדים מקולקציית 2022, "התלבושות מוכנות, ההתרגשות בשיאה" סיפרו.

השמלות כאמור נתפרות במיוחד עבור המתמודדות באחת התחרויות היוקרתיות בעולם. על העיצובים אמון מייסד סמטת גן עדן המעצב אלי ביטון יחד עם בנו, יהודה ביטון בן 29 בלבד שכבר בגיל צעיר זה רושם הישג חסר תקדים כשילביש מועמדות בכירות בתחרות הנחשבת בעולם.  במהלך השנה האחרונה הם אף הקימו  בהודו מפעל לעיצוב שמלות ערב בעבודת יד וכיום, סמטת גן עדן הינו בית האופנה היחיד בישראל הפועל בשיטת ייצור בדים בחריזה עצמית לשמלות הערב ולעיצובים אותו מייצר.

במהלך הקורונה מפעל החיים של משפחת ביטון כבר כמעט וקרס. באותם ימים המשפחה ייצרה במפעלים בהודו עבור 2 סניפים בארץ אך התפרצות הנגיף הובילה לסגירת הסניפים. בימים מאתגרים אלו החליטו לצאת לדרך חדשה ולהיות הישראלים הראשונים שמפעילים בעצמם מפעל ייצור לבדי חרוזים ולפני כשלושה חודשים נפתח המתחם החדש של בית האופנה בחיפה. "זו התרגשות גדולה וכבוד גדול להשתתף באירוע בסדר גודל שכזה. זהו אירוע בו עיניהם של כל העולם נשואות אליו" סיפרו.

לצורך השלמת המשימה ועמידה בלוח הזמנים נסע להודו לפני כשבועיים יהודה ביטון טס במיוחד להודו על מנת לעמול עם אביו על העיצובים במפעל החדש: "החלטתי להשהות חלק מהפרויקטים שלנו ולהגיע להודו. ההחלטה נבעה בעיקר בגלל פרק הזמן שניתן לנו לעיצוב הדגמים ובראש ובראשונה על מנת להבטיח שהשמלות תגענה ארצה בזמן. בשנה וחצי האחרונות כל הקולקציות שלנו נשלחות בצורה אווירית בלבד ולמרות זאת כבר נתקלנו במצב שמשלוח הגיעה ארצה מהודו כבר באותו יום ובגלל צמצום כוח אדם בנתב"ג שחרור הסחורה התבצעה רק שבוע לאחר מכן, מצב כזה באירוע שכזה הוא לא אופציה מבחינתנו".

יהודה, התגורר בפורטו ריקו כ7 שנים, עד מרץ 2020 אז הצטרף לאביו לפתיחת המפעל: "מיס יוניברס בפורטו ריקו זה לא עוד מאורע שקורה פעם בשנה. פורטו ריקו נמצאת במקום השלישי עם מס' המתמודדות שנבחרו להיות "מיס תבל". הייתי מקביל את זה לחשיבות של האירוויזיון בישראל פי 3 או 4. ביום שמשודרת התחרות אנשים מסיימים לעבוד מוקדם וכבר ידוע מראש איפה מתארחים לראות את התחרות.  בפורטו ריקו ובספרד התרשמו מאוד מהעיצובים ובחרו בנו- זו תעודת כבוד לאופנה הישראלית".

ארגוני נשים וחברה אזרחית נגד המשך הפעלת התחנה המרכזית החדשה

במכתב שנשלח לשרת התחבורה מרב מיכאלי, ועליו חתמו 21 ארגוני נשים וחברה אזרחית, הם דורשים משרת התחבורה והבטיחות בדרכים מרב מיכאלי להודיע לנצבא, החברה המפעילה את התחנה המרכזית, על סיום חוזה השכירות ופינוי התחנה. במידה ומשרד התחבורה לא יוציא הודעה זו עד סוף החודש –  החוזה יתחדש אוטומטית לחמש שנים נוספות.
מתוך המכתב: "מקרי אונס ותקיפות נשים הפכו לעניין שבשגרה באזור התחנה המרכזית החדשה. כך, נשים, נערות וילדות חוששות להיכנס לתחנה ולקחת אוטובוס. אך במצב בו התחנה המרכזית ממשיכה לפעול, אין מנוס מלעבור בה כדי להתנייד ממקום למקום. נשים מופקרות הלכה למעשה על ידי העירייה והממשלה, וביטחונן האישי נפגע אנושות. אנו שומעות על מקרים רבים מדיי של נשים המוטרדות מינית בשטח התחנה, בעת שביצעו את הפעולה השגרתית ביותר של לקחת אוטובוס חזרה הביתה מהעבודה".
שולה קשת, חברת מועצת עיריית ת"א-יפו מסיעת אנחנו העיר: "התחנה המרכזית היא מפגע סביבתי, חברתי, ותחבורתי שאין שני לו במדינת ישראל. יש אינסוף סיבות לפנותה ואף לא סיבה אחת לאפשר את המשך פעילותה. ההתקפלות של מיכאלי וחולדאי מההסכם מביכה. אנחנו דורשות לנשום אוויר נקי, אנחנו דורשות להסתובב בלי פחד ברחובות. מיכאלי וחולדאי – קיימו את הבטחתכם ופנו את התחנה המרכזית".

ילדים ונוער

קרקס פלורנטין בכפר הירוק מזמין לחגיגות נובי גוד בקרקס Новый год

רוצים לשחק בשלג? לא חייבים לנסוע לצפון!! קרקס פלורנטין בכפר הירוק מזמין אתכם לחגיגות נובי גוד עם שלג אמיתי שיגיע היישר מהחרמון, מופע אורות הקסם לכל המשפחה! הפנינג חגיגי  באווירה קסומה עם סבא כפור ושילגית, מתחם מעוצב ומקושט ברוח החג, הפתעות לילדים.

מופע אורות הקסם –  קטעי קרקס מרהיבים, אקרובטיקה, אש, הליכה על חבל, חישוק ועוד. סדנאות קרקס אינטראקטיביות, פתוחות לקהל: סדנת יצירה של  פתיתי שלג, ג'אגלינג, סדנאות הליכה על חבל, בועות סבון והפתעות נוספות.

תאריכים: 30.12 חמישי 16:30 | 18:30 | 31.12 שישי 13:30 | 1.1 שבת 10:30 | 12:30  |16:00

כרטיסים בקופת בראבו ובאתר לאן…  מתחם בדיקות קורונה מחוץ למתחם המופע, חינם עד גיל 12

מהותי עם פעילויות אונליין מהותיות ומגבשות לכל המשפחה 

כשבחוץ מחשיך כבר בחמש אחה״צ והטמפרטורות יורדות, מתבקש לחפש פעילות במקום חמים ונעים ורבים מעדיפים להישאר בבית עם הילדים. ב"מהותי" מקבוצת אריסון החליטו לרכז את כל פעילויות האונליין החינמיות שלהם למקום אחד, כדי לאפשר לעשות פעילויות מגבשות ומהנות יחד מבלי לצאת מהבית. באתר האונליין של מהותי תוכלו למצוא מספר פעילויות המתאימות לכל המשפחה:

• 'זמן משפחתי' –  אפליקציית אונליין חינמית וקלה לתפעול, עם משחקים משפחתיים מגבשים וקלילים, דרכם אנו לומדים להכיר קצת יותר טוב את עצמנו וגם את בני המשפחה האחרים.
• ב"זמן משפחתי" תוכלו ליהנות מ-5 משחקים שונים: המשחק "שאלה בהפתעה" יפתיע אתכם עם שאלת התבוננות שגם תעניק לכם נקודה, משחק "ההעדפות" ייתן לכם הצצה לדמיון והשוני בין בני המשפחה, "מי במרכז" ייבחן כמה אתם מכירים אחד את השני, "הדיג'י" יקפיץ לכם שירים לפי האסוציאציות שלכם והמשחק "מתאים" יסב את תשומת ליבכם למה שחיובי וחביב במשפחה.
• מיינדפולנס הורים וילדים – מהותי בשיתוף עם אפליקציית my Medi, מזמינים אתכם לסגל הרגל – לקחת רגע, להיפרד מהמתחים ולמלא את הגוף באהבה, בעזרת סרטוני מיינדפולנס בהדרכת מיכל ינאי.
• לתרגול מיינדפולנס יתרונות רבים וכשמתחילים בגיל צעיר רוכשים כלים מעולים להתמודדויות כאלה ואחרות בחיים. הילדים לומדים להכיר את התחושות והמחשבות שלהם, ולבחור איך להתייחס אליהן. התרגול מסייע לוויסות חושי, הפרעות קשב וריכוז, העלאת ביטחון וערך עצמי, מציאת אושר פנימי שלא תלוי בדבר, הפחתת מתחים או חרדות ושיפור מצב הרוח.
• שעת סיפור מהותית – סדרה של 23 פרקים המיועדים לילדים בגילי 3-7, וכוללים סיפורים נפלאים, מצחיקים, מרגשים ומהותיים שמוגשים על ידי מיטב המספרים: דנה דבורין, משה פרסטר, תמי בראון אלקלס, הדס לייבוביץ והילה צור. הסיפורים ל'שעת סיפור' נבחרו כך שיהיה בהם תוכן שילמד את הילדים כל פעם משהו חדש, יסייע להם לגלות את הכוחות הייחודיים שבהם, ויזכיר להם שוב ושוב שכל אחד מהם הוא יחיד ומיוחד.

בנוסף לסיפורים לקטנטנים, הוסיפו במהותי פרק בונוס מיוחד להורים, ובו הסופרת מיריק שניר מדברת על כתיבה לילדים. לכניסה לפעילויות האונליין של מהותי https://www.mahuti.co.il/online/

שונות

קמפיין גיוס המונים לבניית מרחב מוגן למען תושבי העוטף הנמצאים בקו הרקטות

כ-350 משפחות חיות כיום בקו האש ללא מיגון ראוי ביישובי עוטף עזה, בטווח של 7-8 קילומטרים מהגבול. אלו חוששות באופן ממשי לחייהן וחיי ילדיהן בכל השמעת אזעקת צבע אדום. המשפחות חוות פגיעה נפשית ופיזית בכל הסלמה ונאלצות לרוץ למרחקים ארוכים בטווח של 15 שניות, לשכב על הרצפה או להסתתר תחת משקוף, כאשר אנשים מבוגרים וקשישים שאין להם יכולת לרוץ או לתפוס מכסה רק מחכים לנס ונמצאים בסיכון עצום. קמפיין חברתי חדש קורא לפתוח את הלב והכיס ולהגן על אחינו בדרום טרם ההסלמה הבאה. המטרה: בניית מרחב מוגן למשפחות שאין ביכולתן למגן ולממן את עצמן בעלות של 2 מיליון שקלים.

השבוע יעלה קמפיין גיוס המונים לפרויקט "ממגנים את העוטף", למען תושבי הדרום הנמצאים לאורך ק"מ אחד הנמצא בטווח שבין  7-8 ק"מ מהרצועה להשגת מימון להקמת מרחב מוגן (מיגוניות ובניית ממ"דים), לתושבים המתגוררים בקו העוטף ולאלו שאין ביכולתם למגן את עצמם. הפרויקט יצטלם השבוע ויעלה לאוויר במהלך חודש דצמבר בזירה הדיגיטלית, אתרי תוכן וברשתות החברתיות. בכספי הגיוס שיתרמו יירכשו מיגוניות וממ"דים עבור התושבים העומדים בקריטריונים שנקבעו ע"י יוזמי הפרויקט להשגת המיגון.

את הפרויקט מובילים יאיר שלו, עו"ד, לוחם והלום קרב, יערית שושן-סבג מייסדת משרד הפרסום החברתי  The Brand Houseהפועל למען שינוי חברתי. בנוסף, נרתמו בהתנדבות מובילי דעת קהל, ראשי מועצות וערים מהאזור, במטרה לאסוף תרומות בהליך גיוס המונים, בכדי למגן את תושבי העוטף החיים בטווח 7 ק"מ מרצועת עזה.

באירוע הביטחוני שהחל ביום ירושלים, מאי 2021, החלו ארגוני הטרור הפלשתינים בהובלת חמאס בירי רקטות מסיבי לעבר ישראל. מתוך 4500 נפילות שזוהו בכל מדינת ישראל, 1500 נפילות היו במועצה אזורית אשכול ו- 80 נפילות נחתו באמצע 4 ישובים. כיום, דור שלם של ילדי הדרום, ובעיקר ילדי עוטף עזה, לא מכירים מציאות נורמלית בה אין אזעקת צבע אדום בתדירות של אחת לכמה חודשים ועד עשרות פעמים ביום. אלו חיים בצל איומים ביטחוניים, במיוחד בעתות הסלמה, הכוללים: ירי רקטות מכל הסוגים, מנהרות טרור, הטרדות וחדירות ליליות, עפיפוני תבערה, רחפנים ואף בלוני נפץ. כל אירוע ביטחוני שכזה מוציא את המשפחות משגרה ופוגע נפשית ופיזית בהן ובילדיהן. בהיעדר מיגון מתאים באלו נדרשים לרוץ לממ"ד מרוחק בתוך 15 שניות בלבד. חמאס מבין את המציאות הישראלית היטב ומנהל מלחמת התשה מול תושבי העוטף.

יאיר שלו, יוזם פרויקט "ממגנים את העוטף": "תחושת ביטחון אישי ושמירה על השקט הנפשי מתאפשרת רק כאשר יש מיגון מלא בשעת אזעקה. תושבי העוטף חוטפים כ-50% מהירי לעבר ישראל, לרובם אין מיגונית או ממ"ד לרוץ אליהם ולהתמגן לפני נפילה. משפחות שלמות שסובלות מנזקים נפשיים מהפחד להיפגע בזמן לחימה ופחד יום יומי במחשבה על סבב לחימה הבא. אנשים מבוגרים שאין ביכולתם לרוץ ולתפוס מכסה או לשכב ולקום מהרצפה ומוותרים מראש על הניסיון להגיע למקום כלשהו מוגן. עלותו של ממ"ד למשפחה בודדת עולה כ-70 אלף שקלים, עלות אסטרונומית שלרוב המשפחות אין את היכולת הכלכלית לשאת או הכוח הנפשי לטפל בכך בעצמם. הפרויקט הוקם מתוך דאגה לביטחון האישי של אנשי העוטף וכדי לגבש את החברה הישראלית, לעזור לחלש ולפגיע ולמגנו כבר עכשיו, לפני ההסלמה הבאה, בכדי למנוע אבדות בגוף ובנפש. כולנו אומרים בכל סבב לחימה כי לבנו עם תושבי הדרום ויש לעשות מעשה. הגיע הזמן לקום ולמגן את התושבים."

יערית שושן-סבג, יזמית חברתית, מייסדת משרד פרסום חברתי ":THE BRAND HOUSEאנו רואים בסיוע החשוב הזה חלק בלתי נפרד מערכי הערבות ההדדית והסולידריות ואנו שואפים להביא שינוי אמיתי ולהעלות את הנושא על סדר היום למען אזרחי ישראל ותושבי העוטף וקוראים לכלל תושבי המדינה להתגייס ולתרום לפרויקט".

איסוף התרומות להקמת מרחב מיגון לתושבים מבוצע בפלטפורמה של גיוס המונים לקהל הרחב וישירות לעמותה לקידום תושבי חבל אשכול (ע"ר) : מספר חשבון: 601-233,  בנק הפועלים – 12 , סניף: 633. קישור לתרומה בג'י גיב….

משרד הפרסום מגורה מדיה עם קמפיין לטאיו מטבחים

מגורה מדיה הוא משרד פרסום שיושב בירושלים ובתל אביב וקיים משנת 2007. בין לקוחותיו טרקלין חשמל, ענק המזרונים, טויוטה ירושלים, פרו ג'נטיקס, אניס חנויות טבע, רשת הכי זול, סופר ספיר, רשת HOMES, סינמטק ירושלים, תיאטרון הקרון, UMI ירושלים, רשת סופר דיל, מרכז שרות אזורי BMW ירושלים, רם שן סוכנויות רכב, רשת זאביק השועל – חנות לחיות ועוד רבים.

טאיו מטבחים הינה חברת מטבחים צעירה, חדשנית ומתפתחת המייצרת מטבחים מעוצבים במגוון סגנונות רחב ומיוחד החל ממטבחים מודרניים, קלאסיים, כפריים ועד למטבחים בהתאמה אישית התפור למידותיו של כל לקוח ולקוח.

הבעלים, משפחת בן שמחון הירושלמית, דור שלישי בענף הנגרות, נשענים על עשרות שנות ניסיון וידע נרחב שבעזרתו נבנו היסודות ורזי המקצוע של הרכבת וייצור המטבחים. במפעל הייצור של טאיו מטבחים מייצרים מטבחים בטכנולוגיה המתקדמת ביותר שיש לענף להציע תוך הקפדה על מקסימום נוחות, פרקטיקה, נגישות, טכנולוגיה ועיצוב יוקרתי. בחברה משתמשים בעץ איכותי שנשמר לאורך שנים ומושקעת תשומת לב מיוחדת בתכנון התוכניות ודיוקן המירבי עד להוצאתן לפועל תוך כדי שימוש בתהליכי בקרת איכות על כל חלק וחלק בתהליך ייצור המטבחים.

טאיו מטבחים דוגלים בשרות אישי ובליווי צמוד לאורך כל התהליך החל משלב היכרות הלקוח וצרכיו, בניית תוכנית מותאמת ועד בניית המטבח בבית הלקוח ברמת הגימור הגבוהה ביותר והשלמת העבודה. כיום לטאיו מטבחים אולם תצוגה בירושלים, ובקרוב יפתחו אולמות נוספים בתל אביב, ראשון לציון וחיפה.

אור בן שמחון, הבעלים של טאיו מטבחים: "אני נרגש לצאת בקמפיין ארצי של טאיו מטבחים שבשנה וחצי האחרונות צמחה ב8000% ובטוח שהבחירה במגורה מדיה תוביל אותנו לכל בית ובית במדינת ישראל. אנו שואפים ומקווים להיות חברת המטבחים המובילה בישראל תוך 3 שנים ובעזרת מגורה מדיה נגיע ליעד זה".

מנכ"לית משרד התקשורת עם רפורמה בדואר והחלטות קשות והמלצות ועדת פולקמן

ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, אישרה היום את הצעת הממשלה להאריך את המצב הקיים באשר לתשלום על הפצת שידורי ערוצים באינטרנט, בהתאם למה שאישרה הוועדה בחוק ההסדרים לשנים 2017-2018. במהלך הדיון הסבירה היועצת המשפטית בפועל של משרד התקשורת, עו"ד ברוריה מנדלסון, כי הארכת המצב הקיים דרושה מאחר והמשרד עובד בימים אלה על רפורמה גדולה ומקיפה, בהמשך למסקנות הוועדה בראשה עמד ח"כ לשעבר רועי פולקמן. היו"ר ביטון ביקש לדעת האם שנה תספיק למשרד לסיים את העבודה על הרפורמה, ומנדלסון השיבה כי היא בספק וכי לוז של שנה הוא מאתגר מאוד.

בפתח הדיון מתח היו"ר ביטון ביקורת קשה על כך שהבקשה להאריך את המצב הקיים בשנה הגיע לוועדה רגע לפני פקיעת התוקף של ההוראה. הוא דרש כי להבא יגיעו בקשות כאלה שלושה חודשים מראש, על מנת שהוועדה תוכל לדון בהן בכבד ראש.

נציגת משרד התקשורת, עו"ד עליסה כדורי, הסבירה כי חוק הפצת שידורים כולל הסדר לפיו הערוצים המסחריים רשת וקשת, וכן התאגיד וערוץ הכנסת, המופצים על גבי עידן פלוס, יופצו בחינם לפלטפורמות המספקות תוכן באמצעות האינטרנט. עם זאת, נקבעה הוראת שעה לחמש שנים, שצפויה הייתה לפקוע בסוף השנה, לפיה אם היו הסדרי תשלום קודמים בין הערוצים לפלטפורמות (כמו סלקום ופרטנר) אז הם יישארו בתוקף לפי התנאים המטיבים ביותר שניתנו לספק תוכן אחר.

את ההסדרה הזו ביקש משרד התקשורת להאריך בשנה, עד ליישום רפורמה כוללת בשוק שהשידורים בהתאם להמלצות ועדת פולקמן. לנוכח ההערכות כי שנה לא תספיק, במהלך הדיון היום עלתה הצעה לאפשר לשר התקשורת הארכה, בצו באישור ועדת הכלכלה, לתקופות נוספות שלא יעלו על שנה.

עו"ד נגה רובינשטיין, שייצגה את הערוצים המסחריים רשת וקשת, אמרה כי הערוצים היו ב-2017 כלי משחק בידי הממשלה כדי לקדם תחרות של פרטנר וסלקום בהוט ויס. לדבריה, הממשלה רצתה לסייע למתחרים החדשים לקבל את הערוצים המסחריים הפופולריים, אך עוד לפני שהצעת החוק התקבלה הפלטפורמות הגיעו להסכמות עם הערוצים והממשלה בחרה לא להתערב מתוך הנחה שאולי תהייה רפורמה במהלך חמש השנים הללו. לדבריה, התקופה חלפה אבל תוך שנה לא תהייה רפורמה והשוק צריך ודאות, ולכן לא נכון לאפשר הארכה לתקופות קצרות אלא לאפשר הארכה של שנה ואפשרות לשר להאריך את המצב הקיים בשנה נוספת.

ח"כ שלמה קרעי התנגד להארכה, ואמר כי היום הפלטפורמות משלמות לערוצים ואם ההסדרה תפקע ספק התוכן יוכל לקבל את הערוצים בחינם. היו"ר ביטון הזכיר כי מדובר בהסדרה מימי הממשלה הקודמת וכי הדבר צריך להיות מלווה בהסדרה כוללת. ח"כ קרעי התנגד למתן סמכות לשר לאפשר הארכה נוספת, והכריז על כך כנושא חדש.

בעקבות זאת החליט היו"ר ביטון שלא לדון באפשרות להסמיך את השר לאשר הארכה נוספת, שכן טענתו של ח"כ קרעי הייתה מחייבת להפסיק את הדיון ולהעביר את הנושא להכרעת ועדת הכנסת. עם זאת, ח"כ קרעי ביקש להציג הסתייגויות נוספות להצעת החוק, אולם הסתייגויותיו נדחו. הוועדה דחתה גם את ההסתייגויות שהגיש ח"כ אורי מקלב וההצעה, כאמור, אושרה כפי שהוצגה בתחילה.

ועדת הכלכלה של הכנסת, בראשות ח"כ מיכאל ביטון, המשיכה להכין לקריאה שנייה ושלישית את ההצעה לתקן את חוק הדואר. התיקון נועד בעיקרו ליישם את המלצות ועדת רוזן, שהמליצה, בין היתר, לפתוח את תחום הדואר לתחרות, לבצע רפורמה בענף החבילות מחו"ל ולהרחיב את סמכויות הפיקוח והאכיפה של משרד התקשורת והשר. במהלך הדיון היום מתחו נציגי חברות פרטיות ביקורת על הצעת החוק, ובתגובה לכך הבטיחה מנכ"לית משרד התקשורת כי בשבועיים הקרובים צפויה הממשלה לקבל החלטות אמיצות בעניין הדואר. היו"ר ביטון אמר כי לא יאפשר לפגוע בשירות לאזרח ובטל שלא יאפשר פגיעה בפריפריה. הוא אף דרש ממשרד התקשורת להציג נתונים על השיפור בשירות לאזרחים כתוצאה מהרפורמה.

יו"ר חברת מסר, אבשלום הרן, אמר כי בהתאם להמלצות של שתי ועדות ציבוריות צריך לפתוח את מרכזי החלוקה לכל החברות, ולהסיר בהדרגה את הפיקוח על המחירים. הוא הזהיר מפגיעה בשירות והעלאת תעריפים בפריפריה על חשבון המרכז, ושאל האם הוועדה תהייה מוכנה לכך. היו"ר ביטון אמר בתגובה כי אין בכוונתו לאפשר מצב של פגיעה בפריפריה לטובת המרכז.

הרן הוסיף כי חברת הדואר עדיין מונופול וחוסמת את התחרות על החלוקה במקביל תיבות הדואר, והכוונה היא להפוך אותה למונופול פרטי. "אם ההצעה תתקבל כפי שמשרד התקשורת מציע אותה לא תהייה תחרות בשוק ולא נהייה מסוגלים להתחרות במונופול חברת הדואר", אמר.

לדברים הצטרף גם מנכ"ל דפוס בארי, בן סוכמן, שכינה את ההצעה כ"הצעת חוק חברת הדואר" ואמר כי היא תחסל תחרות עתידית. לדבריו, "במקום לדאוג להתפתחות שוק הדואר, משרדי התקשורת והאוצר שומרים על המונופול ומנסים למקסם את השווי של חברת הדואר לקראת הנפקה. הגנה על המונופול תוביל לפגיעה באזרח, השירות יפגע והמחיר יעלה", אמר סוכמן.

דברים דומים אמרו גם נציגי חברות הדפוס האחרות. מנכ"ל אניה, נתן שפירא, אמר כי הכניסה של חברת הדואר להדפסה תחסל את בתי הדפוס. שכן, לדבריו, מדובר במספר לקוחות גדולים בודדים, ומספיק שהדואר ייקח שניים שלושה לקוחות בשביל להביא לסגירת החברה. סמנכ"ל אגן תעשיות, נמרוד אנגל, הוסיף כי תהייה קניבליזציה והחברות הקטנות יסגרו. מנהלת ענפי הדפוס והנייר בהתאחדות התעשיינים, אפרת חיים, אמרה כי כניסה של חברת הדואר לתחום הדפוס לא רק שלא תגביר תחרות, אלא תהייה חיסול ממוקד של הדפוס הכמותי.

מנכ"ל חברת דואר ישראל, דני גולדשטיין, הגיב לטענות ואמר כי מסר מבצעת חלוקה בכל האזורים הכלכליים, ואיפה שזה לא כלכלי היא מעבירה לדואר ישראל. באשר ליכולת של הדואר לבצע תמחיר אמר גולדשטיין, כי יש לחברה תמחיר מסודר והיא אף ביצעה עבודה מסודרת עם חברת KPMG.

מנכ"לית משרד התקשורת, לירן אבישר בן חורין, הגיבה גם היא ואמרה כי מקטע הדפוס הוא לא מפוקח והוא דועך בלי קשר לרפורמה. היא הסבירה כי לא מדובר על כך שהדואר יהפוך לשחקן בשוק הדפוס, אלא כקונה שירותי דפוס ומשווק שלהן כחבילה אחת כמו השחקנים האחרים. לדבריה, הכוונה היא לאפשר לו להחזיק עד 5 אחוז בחברת דפוס.

באשר לטענה על הפגיעה בפריפריה והעלאת מחיר אמרה המנכ"לית אבישר בן חורין, כי מדובר על מחיר הדואר הכמותי, שמשלמים בעלי העסקים הגדולים, ולא המחיר לצרכן הפרטי. היא אף הוסיפה כי המשרד ניסה לקבל את הנתונים על המחירים שמשלמות חברות ההדפסה ולא קיבל ונאלץ ללכת לבית המשפט.

ח"כ מקלב אמר כי גם חברת הדואר מספרת לנו על הקשיים שלה, וכך גם חברות הדפוס וגם הן צודקות, אבל בסתירה הזו לא יכול להיות שכולם צודקים. היו"ר ביטון התייחס לכך וביקש בתגובה ממרכז המחקר והמידע של הכנסת להכין לוועדה מסמך שינתח את הפעילות בשוק. ח"כ רם שפע  אמר כי לא ברור מה יהיו ההשלכות של הרפורמה על הציבור, וגם לכך התייחס היו"ר ביטון וביקש מדדים להשפעה על השירות לציבור.

מנכ"לית משרד התקשורת, אבישר בן חורין, ביקשה להתייחס ואמרה כי הדואר זה מוצר בסיסי ועדיין הוא שוק, כמו האינטרנט, וזה עדיף שיתנהל כשוק מאשר שהממשלה תנסה לנהל אותו. עם זאת היא הוסיפה: "בשבוע שבועיים הקרובים הממשלה תקבל החלטות קשות וכואבות בעניין הדואר שעוד תשמעו עליהן, הממשלה צריכה לקבל החלטות אמיצות".

היו"ר ביטון סיכם את הדיון ואמר כי הוועדה מצפה ממשרד התקשורת לגשר על הפערים בין הגופים השונים, ולהביא חקיקה שמטיבה קודם כל עם הצרכן. הוא ביקש לקבל בכתב נתונים על שיפור שירות מדיד לציבור כתוצאה מהחקיקה, והוסיף: "האם הנחת יסוד שהדואר יכול לקיים עצמו רק מהכנסות עצמיות בעולם שהשימוש במכתבים פוחת תקפה? לא קיבלנו תשובה טובה. אם הממשלה תרצה להפריט היא תצטרך להכניס את היד לכיס ולהשקיע מאות מיליונים כי מדובר בעובדים, השאלה האם במקום זה הממשלה יכולה להשקיע כמה עשרות מיליונים ולשמור על היציבות הפיננסית של הדואר".

עונת השפעת כאן ובגדול 

לפי נתוני רשת בתי המרקחת סופר-פארם נרשמה עלייה חדה בצריכת תרופות צינון ושפעת עם הפחתת השימוש במסכות על רקע ההקלות שחווינו בחודשים האחרונים במגבלות הקורונה, השפעת חזרה אלינו החורף ובגדול. משרד הבריאות כבר דיווח על עלייה בתחלואת שפעת במדינת ישראל, ולפי נתוני רשת בתי המרקחת סופר-פארם, כבר ניתן לראות את השפעותיה בצריכת התרופות, וגם בצריכה של מוצרים נלווים כמו טישו, מדחומים או מוצרים נגד יובש לשפתיים.

לפי נתוני רשת בתי המרקחת סופר-פארם, החודש נרשמה צמיחה של עשרות אחוזים במגוון תרופות ומוצרים שאנו צורכים בחורף, בהשוואה לחודש דצמבר של שנת 2020. גם בהשוואה לשנה שקדמה לפרוץ מגפת הקורונה – 2019 – קיימת עלייה של כ-10%. נתוני צריכת תרופות חורף לפי רשת בתי המרקחת סופר-פארם:

• תרופות כאבים וחום עליה של 21%
• תרופות צינון ושפעת עלייה של 71%
• תרופות כאבי גרון עליה של 80%
• תרופות חום ילדים עליה של 76%
• מדי חום עליה של 19%
• מכשירי אינהלציה עליה של 57%
• תרסיסי אף עליה של 29%
• טישו עלייה של 20%

אופיר רובין זכיין ורוקח בסופר-פארם: "בחודש האחרון אנו ערים לעלייה חדה בתחלואה במחלות החורף ובראשן השפעת ביחס לשנה שעברה. זה קורה בראש ובראשונה על רקע הפחתת ההגבלות והשימוש במסכות ביחס לשנה שעברה. המגמה הזו מורגשת בסניף עם עלייה בצריכת תרופות כמו משככי כאבים, תרופות להקלה על צינון וכאבי גרון, ולצידם גם של מוצרים כמו מדי חום ותרסיסי אף. עלייה חדה של קרוב ל-80% נרשמת גם בתרופות להורדת חום עבור ילדים, בין היתר על רקע החזרה השנה לגנים ולבתי הספר. שהייה המרובה בחללים סגורים, שלעיתים אינם מאווררים מספיק, מהווה קרקע פורה להתפשטותן של מחלות שונות. מומלץ להקפיד לשמור על היגיינה, שטיפת ידיים, אוורור חדרים, ושימוש במכשיר אדים בעת הצורך".