לכבוד יום הג'ין עם טוניק שחל ב-19 לאוקטובר ||| מהו הקוקטייל הכל-כך נפוץ ומה אמרו עליו ||| Booking.com מציע היכן תוכלו לשתות את הקוקטייל ג'ין & טוניק הטוב בעולם? ||| לונדון? אולי מלבורן? ומה עם סינגפור? ||| כל הפרטים והצעות בהמשך…
קוקטייל ג'ין וטוניק
קוקטייל זה פופולרי במיוחד בבריטניה. המשקה נוסד בהודו כאשר חברת הודו המזרחית הבריטית British East India Company שלטה בהודו שהייתה מוכת מלריה. הרופא הסקוטי ג'ורג 'קליגורן George Cleghorn, השתמש בכינין לטיפול במלריה בהודו. לכינין יש טעם מר והבריטים מצאו ששילוב סודה, סוכר עם הכינין יצר את מי הטוניק המוכרים לנו. להמתיק את הטעם הוסיפו ג'ין וכך נולד הקוקטייל.
הקוקטייל הפך לנכס צאן ברזל בתרבות הבריטית:
- "באופן אישי, אני מאמין שערסל, סיגר טוב וג'ין & טוניק הם הדרך להציל את כדור הארץ" אמר הסטיריקאן הבריטי P.J. O’Rourke.
- וינסטו צ'רצ'יל אמר לפניו: "הג'ין & טוניק הציל את חייהם וביאותם הנפשית של יותר אנגלים מכל הרופאים באימפריה".
היסטוריה של יום הג'ין וטוניק הבינלאומי
בשנת 2010, משפחתה וחבריה של מרי אדית קיברן Mary Edith Keyburn ייסדו לכבודה את יום הג'ין והטוניק הבינלאומי. היא נפטרה ב -19 באוקטובר 2010, בגיל 95 עם כוס ג'ין וטוניק לצידה. המשקה האהוב על מרי אדית הוברח לחדר בית החולים שלה בבקבוק מים והוגש בכוס תה.
היכן תוכלו לשתות את הקוקטייל ג'ין & טוניק הטוב בעולם?
אמנם כרגע ישנן מגבלות שאינן מאפשרות לנו לצאת ובילוי ואף שתייה ברחבי העולם כפי שהיה נהוג לעשות זאת בעבר, אבל אם גם אתם מאלה שתוהים איפה תוכלו לשתות את הדרינק המושלם כשיוסרו המגבלות, כדאי שתכניסו את היעדים הבאים לרשימת הצ'ק ליסט שלכם. לרגל המאורע החגיגי Booking.com ריכזה חמישה ברים, בחמישה יעדים מובילים בעולם, שיגישו לכם את הג'ין טוניק שאתם כל כך צמאים לו, ברגע שיהיה אפשר לחזור ולטייל בעולם בבטחה.
The Ginstitute, לונדון, בריטניה
מה שהתחיל עם ארבעה ברמנים בקומה העליונה של פאב לונדוני, הפך היום לעסק מצליח אחרי ש-Ginstitute מינפו את הקונספט הפשוט והגאוני של טעימות ג'ין. היום מדובר במבנה בן ארבע קומות, הכולל מזקקה וחדר טעימות בקומה התחתונה, בר קוקטיילים משובח בקומת הקרקע וגם את חנות GinTonica, המיועדת לחובבי הג'ין טוניק. הביקור ב- Ginstitute מציע טעימות מסוגי הג'ין הטובים בעולם, סדנאות לשילוב תמציות צמחים ורכיבים טבעיים בדרך לקוקטייל המושלם וסקירה היסטורית של המשקה האהוב. אם שתיתם קוקטייל אחד יותר מידי, אין סיבה לדאגה – במרחק הליכה קצר ניתן להתארח ב-Portobello Hotel. המלון ממוקם בשורת מבנים ג'ורג'יאניים אלגנטיים ומציע חדרים מפוארים ומרווחים בעלי עיצוב אומנותי וגוונים בהירים.
Foodhallen, אמסטרדם, הולנד
אתר שהיה פעם מפעל באמסטרדם, עבר שיפוץ והפך לחלל מעוצב עם מבחר משאיות אוכל יוקרתיות. בחלק האחורי של Foodhallen תוכלו למצוא בר מיוחד המתמחה בג'ין. שם, תפגשו צוות ברמנים נחמד שישמח לסייע לכם לעזור לבחון ג'ין מתוך התפריט המפתה, שכולל שילובים מוכרים ואהובים כמו ג'ין בשילוב תפוז, ליצ'י ואשכוליות. הקוקטיילים מגיעים בכוסות ענקיות, כך שאם אתם מעוניינים לטעום מספר קוקטיילים, רצוי שתקדישו לבר יותר מערב אחד. בין קוקטייל לקוקטייל, בסמוך למתחם משאיות האוכל, תוכלו לשים את הראש ללילה או שניים ב-Hotel de Hallen. המלון מציע חדרים מרווחים ומעוצב בסגנון קלאסי ומפתיע.
Gin Palace, מלבורן, אוסטרליה
הבר הזה במלבורן הוקם כמחווה להיכלי הג'ין שפעלו בלונדון במאה ה-19, והיו ידועים באווירה הסוערת שלהם. הוא היה אחד מהברים הראשונים בעולם שנתנו לג'ין את הכבוד המגיע לו. העיצוב מוגזם בצורה שתעלה בכם חיוך, והמשקאות טעימים ברמה שאי אפשר לתאר. עובדי המקום מתמחים בג'ין ובשילובים שונים, אז תרגישו חופשי לבקש מהם שיתאימו עבורכם את הקוקטייל המושלם. במידה ותרצו להמשיך עם הרף המוגזם והמפנק שהציב בפניכם הבר, בוודאי אחרי תקופה ארוכה בה לא טיילתם בעולם, תוכלו ללון ב- Mantra Tullamarine Hotel. חלק מהחדרים במלון מצוידים באמבטיית ספא מרשימה שתספק מענה לצורך בחופשה מפנקת. מעבר לזה, תוכלו לרבוץ בסאונה, להתאמן בחדר הכושר וכמובן לשתות כמה דרינקים של ג'ין וטוניק ב-Woodlands, הלאונג'-בר של המלון.
The Botanical Club, מילאנו, איטליה
אם אתם מחשיבים את עצמכם כמעריצים מושבעים של ג'ין, אחד היעדים שאתם חייבים להגיע אליו ברגע שיהיה אפשר לחזור ולטייל בבטחה הוא ה- Botanical Club במילאנו. זו מבשלת הבוטיק הראשונה באיטליה המייצרת ג'ין והמקום האידיאלי לחזק את הקשר שלכם עם המשקה האהוב. בתפריט תוכלו למצוא שילובים מגוונים של צמחים ועשבים מקומיים שמקבלים מקום של כבוד במשקאות שהמקום מציע. במידה ותרגישו מספיק מאומנים, תוכלו להתארח במלון הדירות 10 Via Giuseppe Sirtori, הכולל מטבח מאובזר עם ציוד מתאים להכנת ג'ין וטוניק ולהתנסות בקוקטייל מעשה ידיכם בסוף יום טיול ארוך. מקום האירוח הצבעוני ממוקם במרכז העיר והמבקרים בו ציינו לטובה את רמת הניקיון והשירות במיוחד.
Atlas, סינגפור
במיקום מבטיח בקומת הקרקע של אחד ממבני הארט-דקו הכי מרשימים בסינגפור ומצויד בפסלי ברונזה, הדפסים מיוחדים ושפע נגיעות של זהב ואדום עז, בר ה-Atlas היה הדבר החם הבא עוד לפני הפתיחה שלו. המקום מציע אלפי סוגי ג'ין, ביניהם ג'ין בייצור מיוחד ומשקאות וינטאג' נדירים ואפילו היסטוריים. להשלמת חווית החופשה, תוכלו ללון ב- Raffles Hotel, מבנה יפהפה ומשוחזר מהתקופה הקולוניאלית. המלון היוקרתי מציע מגוון של 14 מסעדות גורמה בסגנונות שונים, כולל מטבח מערבי, אסייאתי ואיטלקי.
מתכון: ג'ין וטוניק
מצרכים
- 4 קוביות קרח
- 60 סמ"ק ג'ין
- 120 סמ"ק מי טוניק
- 1 כפית מיץ ליים טרי
- לקישוט: פלח לימון או ליים
אופן הכנה
- מניחים קוביות קרח בכוס
- מוזגים ג'ין, מי טוניק ומיץ ליים על הקרח
- מערבבים היטב
- מקשטים עם פלח ליים ומגישים
#InternationalGinAndTonicDay #InternationalGTDay