אספרסו בר במרכז ראשון לציון הוא מוסד מקומי מוכר ||| ביקור זוגי במקום, עם החלפת הבעלים ותכניות חדשות למקום ||| בית קפה ומסעדה בכל ימות השבוע ||| רשמים וטעמים בהמשך …
אספרסו בר
קפה אספרסו בר הוא מוסד קולינארי מוכר בראשון לציון. המקום נפתח עוד בשנת 2002, ואפילו נבחר כבר פעמיים כבית הקפה הטוב ביותר בראשון לציון. המיקום, ליד בית העיריה וגן העיר וסמוך לבית העם ההיסטורי של ראשון לציון, הופכים את המיקום לאולטימטיבי. לפני כחודשיים רכש יוסי גלוש את בית הקפה ועם רעייתו מתכוונים לשדרג את המקום. יוסי הגיע עם ניסיון רב שנים מתחום המסעדנות (קפה ברנש, פריקסה, ג'בטה בר, קפה גימל ועוד) ויחד עימו הגיע הסו שף של מסעדת קלמטה ביפו, מחמוד זועבי, והשניים רקחו והרכיבו תפריט ייחודי ושונה מהרגיל והמוכר.
ארוחות בוקר
אספרסו בר מציע מגוון חדש של ארוחות בוקר מיוחדות המוגשות לצד מזטים מיוחדים ולא סטנדרטים כמו סלט טבולה, סלט חצילים בטחינה, כרובית, סלט טונה, גבינת לאבנה תוצרת בית, חומוס ופלאפל שגם הם מיוצרים במקום. ארוחות הבוקר מוגשות כל יום עד השעה 13:00. בין ארוחות הבוקר המוצעות תמצאו:
- ארוחת בוקר בסגנון יווני: שכוללת חביתת תרד, זוקיני וגבינת פטה המוגשת עם מבחר מאזטים, כרובית, סלט טונה, גבינת שמנת, לבנה וזעתר, סלט חציל, חומוס ופלאפל וסלט טבולה. הארוחה מוגשת עם סלט קצוץ אישי וגבינת פטה מעל וסלסלת לחמים מגוונת. (מחיר 69 שקלים)
- ארוחת בוקר אמריקאית: כוללת חביתה עם בצל ירוק ורצועות דקות של תפוחי אדמה לצד מאזטים כמתואר מעלה עם סלט קצוץ מעוטר בגבינת פטה מעל וסלסלת לחמים. (מחיר 69 שקלים)
כל ארוחות הבוקר מוגשות עם שתייה חמה ומיץ סחוט טרי.
מנות ראשונות
הוצע לנו והתמסרנו בקלות למנות הבאות:
- רביולי סלק ממולא (דפי סלק עם לבנה. שומשום וחציל בלאדי על מצע טחינה שחורה – 41 שקלים). מנה יפה והסטטית, שילוב טעמים של ירק עסיסי מתקתק מחד וחמיצות מוכרת של לבנה וטחינה סוגרת.
- קרפצ'ו בקר (עם גבינת פרמז'ן וסלט בלסמי מצומצם – 45 שקלים). לדברי זוגתי הקרניבורית, מנה עדינה ומאוזנת.
עיקריות
יוסי החליט להציג לנו 3 מנות עיקריות וזרמנו.
- סטייק אנטריקוט (מוגש עם תפו"א בתנור, צ'ימיצ'ורי ועשבי תיבול – 89 שקלים). מנה עסיסית ורכה במידת העשייה שהתבקשה ע"י הקרניבורית.
- פילה דג על הגריל (פילה לברק בליווי פירה תרד – 98 שקלים). דג טרי ומשובח עשוי היטב מבלי לאבד את העסיסיות והחיות. מנה מדהימה.
- פסטה פירות ים קלמרי (שרימפס, קלמארי ומולים ברוטב סרטנים – 98 שקלים). קדרה מפתיעה בעושר פירות הים שמוגשים במנה. הפסטה היא רק התפאורה שמשאירה הרבה מקום לטעמי הקלמארי, השרימפס והמולים. יאמי.
אחרונות
שמענו מיוסי על המתוקים של האחרונות אבל החלטנו לוותר ולהשאיר אותם רק כשמועה. בין המנות אחרונות תוכלו למצוא עוגת שוקולד חמה שנמסה בפה לצד גלידה איכותית, עוגת גבינה אפויה, קרמבל תפוחים פריך וגולת הכותרת כנאפה תוצרת בית שמוגשת עם שברי פיסטוק חלבי וגלידה פיסטוקים מעל.
אספרסו בר, רח' זד"ל 5 ראשון לציון. פתוח כל ימות השבוע. פרטים והזמנות בטל': 050-5505517. פייסבוק: espresso park ואינסטגרם: אספרסו בר ראשון לציון
