קטגוריה: מתכונים

עוגיות כפריות מסורתיות של מלטה, ששמן המלא מתורגם לעוגיות הכפר ||| אלו עוגיות פשוטות, ביתיות, שנפוצו במשך דורות במטבחים של

מלטה ידועה במאפים ועוגיות עם שקדים טחונים ||| פסטה פרולה היא עוגייה מלטזית מרובעת שהיא בעצם סוג של בצק פריך

לכבוד סוכות מציעה אחוה מתכון קלאסי ומיוחד לפאי חגיגי במילוי מקורי ||| פאי פקאן חלוה וסירופ מייפל ||| פאי במרקם

עוגיות מהאי מלטה  שפירוש השם קאגאק טא'ל-גאסל הוא טבעות דבש ||| לא תמצאו דבש במאפים האלה שממולאים במולסה או סילאן

לחם מחמצת מאורי מניו זילנד ||| הלחם עם מרכיב תפוח אדמה מותסס שמקורו בקרב בני העם המאורי של ניו-זילנד |||

ביסקוויט פריך מתובל שמקורו בארצות השפלה – בלגיה והולנד ||| בדומה לעוגיות טָאאי־טָאאי Taai-Taai, העוגייה מתובלת בתערובת תבלינים הולנדית מסורתית שנקראת

מנה ים-תיכונית קלאסית, צבעונית ורעננה ||| הטיאטלה – רצועות פסטה רחבות וביתיות במראה – סופגת היטב את טעמי הירקות |||

פָּאבָה יוונית הוא אחד המאכלים המסורתיים והמזוהים ביותר עם המטבח היווני, ובעיקר עם האיים, כשהמפורסם ביותר מגיע מהאי סנטוריני |||

קינוח אלגנטי שמשלב בין קלאסיקה צרפתית כפרית לבין טכניקה מתוחכמת יותר ||| הבסיס הוא טארט פריך, בדרך כלל בצק עשיר

פרימור מציעה לחגי תשרי ובכלל, מתכון חגיגי לתוספת מקורית וטעימה לארוחה חגיגית ||| מנה חגיגית ומקורית, מרהיבה ביופייה, שתקשט את