קטגוריה: אוכל וגורמה

שָׁרוֹפֵּי היא ממתק מסורתי של יהודי סלוניקי והבלקן, ולא ריבה של פרי ||| נקרא שרוף בגלל בישול החלב והסוכר זמן

מנה עשירה ונוסטלגית מלאה בניחוח קרמי ||| מנה אלגנטית שממוקמת על הגבול בין אפייה קלאסית למטבח קר, ומשלבת עולמות של

עוגיות פופולריות שמקורו בקהילה היהודית של דנמרק ||| עוגיות על בסיס עוגיית חמאה רכה המצופה בסוכר קינמון ולעתים שקדים קצוצים

ארוחת צוהריים מעוררת השראה בחוף הצוק של תל אביב ||| זיכרונות מקפה דה פלור בפריז ששמו נתן השראה ליזמים צעירים

עוגה ספרדית מסורתית ופשוטה למראה אך עשירה בטעם, שמקורה בחבל גליסיה שבצפון-מערב ספרד ||| מזוהה במיוחד עם העיר סנטיאגו דה

עוגיות חג מולד שוויצריות-אוסטריות-גרמניות קלאסיות, ובדרך כלל אין להן שם רשמי בעברית מכיוון שהן פחות נפוצות במטבח הישראלי המסורתי |||

עוגיות מסורתיות שמקורן באירופה של ימי הביניים, ונחשבות לאחד המאפים המזוהים ביותר עם עונת החורף והחגים ||| מבוססות על שילוב

עוגיות קלאסיות אהובות, המוכרות במטבחים רבים ברחבי העולם לעיתים בשמות כמו Husarenkrapferl או Thumbprint Cookies ||| אלו הן עוגיות חמאה

מילולית בגרמנית גלו-ויין Glühwein, זה יין זוהר או יין לוהט ||| משקה חובה ואחת המסורות המובהקות של אירופה הקרה בחג

קינוח מסורתי מאזרבייג'ן בכלל ובמיוחד באזור קובה Quba ||| מאפה Bükmə הוא מתוק שעשוי מבצק דק ורך שממולא בתערובת אגוזים